5 dalykai, kuriuos visi neteisingai supranta apie sveiką mitybą

Kiekvienas mūsų gaminys buvo nepriklausomai išrinktas ir peržiūrėtas mūsų redakcijos komandos. Jei pirksite naudodamiesi pateiktomis nuorodomis, mes galime uždirbti komisinius.

Žmonės, sužinoję, kad aš praleidau daug metų kaip sveiko maisto rašytojas ir kulinarinių knygų autorius, jie visada klausia, ką iš tikrųjų valgau. Man tai sužavėjo. Iš esmės išbandžiau kiekvieną super maistą ir madingą dietą planetoje, ir man buvo naudinga, jei turėjau tiesioginį ryšį su geriausiais pasaulio gydytojais. Svarbiausia, ko išmokau? Daugybė sveikatingumo pasaulyje prieinamos informacijos suklaidina galutinę žinią ir sukuria kliūtis, trukdančias žmonėms, gyvenantiems gerai, jaustis maloniai.

as sukuriau mano podcast'as, „Instagram“ paskyrojeir nauja kulinarijos knyga, Sveikiau kartu, pademonstruoti sveiką mitybą, parodykite, koks įdomus ir prieinamas maisto gaminimas

Jie per daug įsitraukia į diskusijas dėl dietos.

Paleo, veganas, keto - laikantis visų madingų dietų, nesunku susigaudyti prieštaringoje informacijoje. Mes galų gale pasiduodame. Gera nykščio taisyklė: Siekite augaliniai maisto produktai maždaug keturi penktadaliai jūsų dietos. Užuot įstrigęs etiketėse, 80% savo lėkštės stengiuosi užpildyti daržovėmis, o kitų 20% - ne prakaituoti. Kartais tai yra ankštiniai, grūdai ar mėsa. Kartais tai būna sūrio mėsainis! Mažiau apribojimų reiškia, kad labiau linkę laikytis bendro mitybos režimo.

Jie sutelkia dėmesį į kalorijas.

Atleiskite nuo savo makroelementų apsėstos nuomonės, o užuot užpildę lėkštę maistingu visu maistu. Garantuoju, kad iškart jausitės laimingesni. Būdamas sveikatingumo rašytojas ir redaktorius, sužinojau, kad kalorijos geriausiu atveju yra neišsami lygties dalis. Jie neatsako už bendrą sveikatą, įskaitant jūsų žarnos būklę, uždegimo lygį ar hormonų subalansuotumą. Išmesdami iš lygties kalorijas ir sutelkę dėmesį į viso kūno maitinimą, turėsite didesnę tikimybę, kad pasieksite sveiką gyvenimo būdą. Jūsų stresas taip pat bus mažesnis.

Jie nevalgo to, ką mėgsta.

Maistas yra vienas didžiausių gyvenimo malonumų, o sveika mityba turėtų būti daug skanesnė, nei kepti ant neišvirtų salotų lapų ar garintos vištienos krūtinėlės. Vienintelis sveikas gyvenimo būdas, kurio tikrai galime laikytis, yra pripildytas maisto, kurį džiaugiamės norėdami valgyti. Maistingi patiekalai gali būti ryškūs, drąsūs, įdomūs ir pagardinti kvapu (o jei jų nėra, jūs juos valgysite maždaug savaitę prieš grįždami prie ankstesnės dietos). Pagalvokite apie maisto produktus, kuriuos jums labiausiai patinka, tada sužinokite, ar yra būdų, kaip į maistą įpilti skaidulų, sveikų riebalų ir (arba) baltymų. Nuskambėjęs į kokį gražų sezono metu užauginti yra super paprastas sprendimas.

SUSIJĘS: Ar geriau pirkti vietoje užaugintą ar ekologišką produkciją?

Jie stengiasi tai padaryti vieni.

Bendruomenė yra svarbiausia. Tai daro mus laimingesnius, be to, padeda mums laikytis sveikų įpročių: vėl ir vėl, tyrimai rodo kad žmonėms didelę įtaką daro aplinkinių gyvenimo būdas. Sveikiau kartu buvo sukurtas santykiams stiprinti gaminant maistą kartu. Bendruomenės kūrimas taip pat mažina stresą, tiesiogiai veikdamas kortizolio kiekį, dėl kurio padidėja nerimas (ir pilvo riebalai). Kaip tai yra pasiteisinimas pakviesti draugą vakarieniauti?

Jie pasikliauja brangiu super maistu.

Nors sveikatingumo jausmas buvo nuostabus judėjimas, kartu su juo atsirado naujų potionų ir produktų, visi primenantys jų sugebėjimą padaryti jus iškart sveikus. Ilgus metus dirbau su geriausiais šalies funkcionavimo medicinos specialistais ir galiu tvirtai pasakyti, kad jums nereikia jokių brangių miltelių ar papildų, kad gerai būtumėte. Tiesą sakant, kai kurie mano mėgstamiausi „super maisto produktai“ jau yra prieinami jūsų sandėliuke: prieskoniai. Prieskoniai yra supakuoti su flavonoidais, kurie gali turėti didžiulį poveikį sveikatai, be to, jie taip pat prideda skanių skonių jūsų maistui. Aš raginu visus nekreipti dėmesio į naujausius adaptogenus ir vietoj jų pasirinkti vis dar prieinamas, tačiau cinamono, ciberžolės ir kardamono gydomąsias galias.