10 dalykų, kurių niekada neturėtumėte dėti į mikrobangų krosnelę saugos sumetimais

Mikrobangų krosnelė yra šiuolaikinių technologijų stebuklas. Maistas per kelias sekundes gali pereiti nuo šalto ledo iki karšto. Tai sutrumpina virimo laiką, pagreitina paruošimo laiką ir palengvina namų virėjo darbą.

Tačiau ne viskas, kas yra jūsų šaldytuve ar sandėliuke, turėtų patekti į mikrobangų krosnelę. Kai kurie maisto produktai, gėrimai ir taros gali išleisti toksinus, sudegti, ištirpti ar net sprogti, jei jie nugrimzdę mažiau nei minutę. Kai kurie netgi gali tapti toksiški.

Keletas iš šių maisto produktų yra gana įprasti - šį rytą galbūt netgi pašildėte vieną mikrobangų krosnelėje. Tai, kad neįvyko kažkas blogo, dar nereiškia, kad to nebus, todėl saugokite save ir kitus savo virtuvėje, laikydami šiuos maisto produktus atokiau nuo karštos dėžutės.

Čili pipirai

Raudonos, oranžinės arba žalios spalvos paprikose yra junginio, vadinamo kapsaicinu, kuris suteikia jiems įspūdį. Kai pipirai kaitinami, ypač ypač karštų veislių, juose esantis kapsaicinas išgaruoja į uždarą mikrobangų krosnelės orą. Atidarę mikrobangų krosnelės dulkes, galite išgaruoti, kurie gali sudirginti ir nudeginti jūsų plaučius, gerklę, akis ir nosį.

Kaip šildyti: Skrudinkite, pakepinkite arba kepkite paprikas, užuot juos įdėję į mikrobangų krosnelę.

Kietai virti kiaušiniai

Pavargote nuo šaltų kiaušinių, skirtų dienos viduryje užkandžiauti, todėl 15 sekundžių įsidėkite į mikrobangų krosnelę. Viskas atrodo gerai, kol neįpjausite kiaušinio ir jis sprogs - visame jūsų biure, kompiuteryje ir jūs.

Kai kiaušiniai su lukštais ir nulupti yra kaitinami mikrobangų krosnelėje, jie išskiria garą. Garas negali išeiti iš baltumo, todėl didėja slėgis. Kai supjaustote ar dar blogiau, įkandate į kiaušinį, garai akimirksniu išsiskiria. Dėl sprogimo galite jus sudeginti.

Kaip šildyti: Jei norite pašildyti kiaušinius, kad gautumėte salotų, užkandžių ar skrebučių užpilą, galite juos supjaustyti ketvirtadaliais ir švelniai pakaitinti mikrobangų krosnelėje. Jei turite keletą minučių, įmerkite ją į puodelį karšto vandens ir leiskite jam sėsti nuo 3 iki 5 minučių.

Putų putplastis

Maistui saugios putos yra tam tikros rūšies plastikas. Šildant jis gali išleisti kenksmingas chemines medžiagas į jūsų maistą ir orą. Putplastis taip pat nėra atsparus šilumai, kai yra skleidžiamas mikrobangomis. Jis gali ištirpti ar deformuotis.

Kaip šildyti: Maisto produktus padėkite ant stiklinės lėkštelės ar indo, o ne virkite į putplasčio putas. Uždenkite popieriniu rankšluosčiu ir mikrobangų krosnelėje kaip įprasta.

SUSIJĘS: 23 Mikrobangų krosnelės gaminimas

Išėmimo konteineriai su rankenomis

Tvarkomuose nešiojamuosiuose konteineriuose yra metalo, o metalas mikrobangų krosnelės viduje yra „ne“. Šildant metalas gali kibirkštis ir sukelti gaisrą.

Paprastai, prieš zyzdami, patikrinkite, ar plastikiniame inde yra užrašas „Mikrobangų krosnelė saugu“. Šią etiketę reglamentuoja FDA ir jums pasakys, ar rizikuojate paveikti chemines medžiagas, jei indas yra pašildytas.

Kaip šildyti: Ištuštinkite likučius ant mikrobangų krosnelėje saugios talpyklos ar lėkštės. Viršuje su popieriniu rankšluosčiu, kad užkirstų kelią purslams ir iššokančioms medžiagoms. Įkaitinkite paprastai.

Puodelis vandens

Kaitinti vandenį arbatai mikrobangų krosnelėje yra daug greičiau, nei palaukti ant virdulio užvirimo, tačiau sutaupytas laikas gali brangiai kainuoti. Vanduo, kuris pats kaitinamas mikrobangų krosnelėje, gali greitai perkaisti. Tai reiškia, kad nors ir nematote besisukančių burbulų, vanduo yra ypač karštas. Įpilkite arbatos maišelio, šaukšto ar net tiesiog perkelkite vandenį, ir jis iškart gali pradėti virti. Jis gali net sprogti.

Kaip šildyti: Leiskite virduliui atlikti darbus. Jei neturite lengvai prieinamos krosnies akies, apsvarstykite galimybę pasirinkti elektrinę.

Vynuogės

Nesijaudinkite prieš avižinius ryte pamerkti avižinius dribsnius sauja vynuogių ir pašildyti jas. Vynuogės perkaitinamos mikrobangų krosnelėje, o saldi minkštimas greitai virsta išlydyta plazma. Jie gali sprogti mikrobangų krosnelėje, kol maišote ar net įkando, siųsdami ypač karštus vaisius.

Kaip šildyti: Jei norite pašildyti vynuoges, apsvarstykite galimybę jas keletą minučių skrudinti orkaitėje. Jie taip pat greitai įkaista keptuvėje ant vidutinio aukščio krosnies.

Likusios bulvės

Nesijaudink, Jūs vis tiek galite greitai paruošti savo spuogus mikrobangų krosnelėje, tačiau turite imtis priemonių, kad jie netaptų pavojingi, jei nuspręsite juos pakartotinai pašildyti. Bulvės dažnai būna namie Clostridium botulinum, botulizmo bakterijos. Virtos bulvės, o ne iškart laikomos šaldytuve, bakterijų sporos gali daugintis. Bulvių mikrobangų krosnelė taip pat neužmuš bakterijų, todėl jūsų antrosios dienos bulvės gali sukelti skrandžio sutrikimą.

Kaip šildyti: Keptas bulves, kurios nebus valgomos, kuo greičiau perkelkite į šaldytuvą. Be to, nekepkite bulvių aliuminio folijos apvalkale. Remiantis tyrimais, alavas sugauna drėgmę ir pagreitina sporų augimą šiltoje, drėgnoje aplinkoje. Norėdami, kad bulvių oda būtų traškesnė ir pilvukas, kepkite bulves be folijos apvalkalo. Tada nedelsdami juos šaldykite. Neleiskite jiems valandų valandas sėdėti kambario temperatūroje. Vėl pašildykite orkaitėje.

Perdirbta mėsa

Kumpį, dešrainius, mėsos pietus ir dešreles reikia virti ant viryklės arba orkaitėje, o ne mikrobangų krosnelėje. Taip yra todėl, kad kaitinant šiuos perdirbtus mėsos produktus susidaro cholesterolio oksidacijos produktai (COP). LOP buvo susijusios su koronarine širdies liga. Tyrimai rodo tai taip pat gali būti susiję su uždegimu, apnašų kaupimu arterijose ir kitomis sveikatos ligomis.

Kaip šildyti:Rastas vienas tyrimas šis kepimas taip pat padidino COP kiekį mėsoje, todėl kepimas orkaitėje arba padažo kepimas gali būti saugiausias pasirinkimas.

Pomidorų padažas

Pomidorų padažų kaitinimas mikrobangų krosnelėje dažnai baigiasi purslais. Padažos šiluma ir garai, atšilę, sunkiai gali išsiveržti pro tirštą padažą arba aplink sudedamąsias dalis. Garas kaupiasi tol, kol yra pakankamai galingas, kad sprogo ir ant mikrobangų sienelių. Kai kuriais atvejais padažas gali net sprogti maišant, o tai gali sukelti nudegimus ir, be abejo, dėmių drabužius.

Kaip šildyti: Šildykite bet kokius padažus nedidelėje keptuvėje ant viryklės. Tai leis tolygiai įkaisti ir galėsite lengvai maišyti, kad išvengtumėte garų kaupimosi.

Nieko

Niekada nepradėkite tuščios mikrobangų krosnelės. Be maisto ar konteinerio mikrobangoms sugerti, sijos atšokusios atgal į magnetroną. Tai gali sugadinti mašiną ir netgi sukelti gaisrą. Prieš paspausdami pradėti, dar kartą patikrinkite, ar įdėjote maistą į mikrobangų krosnelę.
SUSIJĘS: Kaip išvalyti mikrobangų krosnelę