Kaip virti „Acorn“ skvošą iki tobulumo

Gilė moliūgai yra skanus žiemos moliūgų tipas, šalia kitų moliūgų, tokių kaip moliūgai, butternut moliūgai ir spagečių moliūgai. Kaip ir kitų populiariausių rudens sezono metu, piko sezonas yra nuo spalio iki kovo, tačiau jis galimas ištisus metus. „Acorn“ moliūgai yra mažesni, apvalesni ir ekologiškesni nei dauguma kitų moliūgų veislių, kurias rasite maisto prekių parduotuvėje, tačiau turi tiek pat skonio ir maistinės vertės.

Kalbant apie tai, ši vegetarija taip pat turi vitamino C, kalio ir ląstelienos, taigi yra daugybė nesudėtingų, sveikų arbatžolių moliūgų receptų, kuriuos galite padaryti. Jį taip pat galima paruošti įvairiais skaniais būdais - žemiau rasite daugybę įdomių variantų, tačiau mūsų mėgstamiausias gali būti paprasčiausias: skrudintų (arba keptų) aronijų moliūgų. Gilės moliūgo kepimas ant skardos kepamoje orkaitėje yra neįtikėtinai mažai priežiūros reikalaujantis, patogumo reikalaujantis maistas, kurio paruošimas užtruks mažiau nei penkias minutes. Be to, kai jis bus skrudintas, galite išpilti likusias lėkštes iš moliūgų sriubos, supjaustyti ją kauliuku ir sudėti į salotas ir dar daugiau. Perskaitykite, kaip paruošti ir paruošti gumbų moliūgą.

Kaip skrudinti gilių skvošą

Dėl kietos išorės ir netaisyklingos formos gali būti sunku išsiaiškinti, kaip supjaustyti giluminį moliūgą. Bet su tinkamu peiliu tai ne problema - rekomenduojame naudoti patį aštriausią. Norėdami paruošti skrudintą gilių moliūgą, nupjaukite ¼ “viršaus, kad pašalintumėte stiebą, ir padarykite tą patį su dugnu, kad turėtumėte tvirtą pagrindą pjaustymui. Kitas, nulupkite moliūgą; o oda yra visiškai valgoma, tačiau ją sunku kramtyti ar maišyti. Iškirpkite ją per pusę išilgai ir iš šerdies išgriebkite sėklas.

Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Ant išklotos kepimo skardos išdėliokite abi gilių moliūgo puseles žemyn, perpjaukite puse į viršų ir pasūdykite 2 kartus šaukštai alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai nesūdyto sviesto, ½ šaukštelio košerės druskos ir ¼ šaukštelio malto Juodasis pipiras. Norėdami gauti papildomo skonio ir šiek tiek saldumo, ant moliūgo minkštimo galite pridėti 2 arbatinius šaukštelius rudojo cukraus ir ½ šaukštelio cinamono. Virkite 45–50 minučių arba tol, kol šakutė gali pradžiūti per minkštą minkštimą. Iš čia galite išsitraukti ir sutrinkite, tyrę, arba tiesiog patiekite ir valgykite taip, kaip yra.

SUSIJĘS: Paprasčiausias kada nors paruoštas „Acorn“ skvošo virimo būdas mikrobangų krosnelėje

Gilės skvošo receptai

Yra daugybė nuostabių būdų paruošti neapdorotų gilių moliūgą - nuo įdaryto iki sriubos, kepto ar skrudinto, mūsų mėgstamiausių gurkšnių moliūgų receptai negalėjo būti paprastesni. Dėl pagrindinio skrudintų gilių moliūgų receptas, žiūrėk ne toliau klevo gilės skvošas kuris pagamintas per 45 minutes ir negalėjo būti lengvesnis. Po to, kai patepsite savo kepamų gilių moliūgą, įpilkite į jį skrudintos aronijos skvošo salotos. Jei norite, kad tai būtų vakarienės žvaigždė, pagalvokite apie įdaryto gysločio moliūgo receptą. Ožkos sūris ir grybų įdarytas giluminis moliūgas yra nuoširdus vegetarams draugiškas entrė; savo draugams, kurie negali išsiversti be mėsos, išbandykite mūsų receptą chorizo ​​įdarytas giluminis moliūgas. Špinatų ir aronijų skvošo ravioli yra dar vienas patiekalas, kuris skonis nenuoseklus, tačiau vis tiek pakuojamas į papildomą maistinių daržovių patiekalą sveikam maistui, visiškai be streso.