6 dalykai, kuriuos visada turiu savo šaldiklyje

Nėra nė vieno dalyko, kuris racionalizuoja savaitgalio valgymą geriau nei gerai aprūpintas sandėliukas. Bet tai nesibaigia sausomis prekėmis. Kai sakau „gerai aprūpinta“, tai reiškia ir jūsų šaldytuvą bei šaldiklį. Ir nors šūsnis ilgaamžių produktų (morkos, brokoliai, petražolės) ir kietas sūris ar du („Parm“, „Čedaras“) pateks jus gana toli, šaldiklis siūlo atraminę lentą, kurios nereikėtų pamiršti. Čia yra keletas dalykų, kuriuos visada turiu giliai užšaldyta.

Dešros

Dešros yra viena iš tų prekių, kurias visada perku nesupakuotas. Nors mano namų ūkį šiuo metu sudaro tik du suaugusieji, jūs niekada nežinote, kada būsite pakviesti tarnauti draugams ar šeimos nariams ar sulaukti atostogų didelės partijos sriuba arba padažas. Aš palaikau keletą saldžiųjų ar karštų itališkų dešrelių, sandariai suvyniotų į plastiką, pakuočių po dvi dalis, sudedamas į pakartotinai uždaromą plastikinį maišelį. Kai būsite pasiruošę sakyti, grilis

, arba kotletai 'em up, suimkite tiek daug nuorodų, kiek jums reikia, ir atitirpinkite per naktį šaldytuve arba dubenyje, kuriame pilna šalto vandens (tai užtruks apie valandą).

Daržovės

Geriau sandėliuoti špinatus, žirnius ir kukurūzus, tačiau protinga po ranka laikyti porą maišų bet kokių šaldytų daržovių. Aš pabrėžiu, kad jūs perkate tuos, kuriuos jūs Kaip ir iš tikrųjų bus valgyti, nes mes visi nustatėme, kad pusiau suvalgytas avarinės vegetariškos pintinės krepšys buvo įsmeigtas į nugarą. Įmeskite daržoves į pastos, troškinkite sriubose arba pakepinkite nenugalimas panirimas.

Uogos

Aš myliu a vaisių kokteilio šeštadienio rytą, bet aš taip pat mėgstu saują uogų bandelėse, blynuose ir greitose duonelėse. Man net buvo žinoma, kad sukūriau juos į a neriebus šerbetas. Vietos šaldiklyje gali būti nedaug, todėl žinokite savo įpročius - jei naudosite uogas, atsargas kaupkite, jei ne, praleiskite jas kitoms sąrašo prekėms.

Riešutai

Riešutai gali būti brangūs, todėl aš a) perku juos nesupakuotus ir b) laikau šaldiklyje. Riešutai, kuriuose pilna natūralių aliejų, gali greitai sudygti, jei nelaikomi vėsioje aplinkoje. Vienintelis dalykas, kurį galite padaryti, kad prailgintumėte jų galiojimo laiką (ir išsaugotumėte monetą), yra laikyti juos šaldiklyje. Inventoriuje nuolat kaupu graikinius riešutus, pekano riešutus, migdolus ir pušies riešutus, kad galėčiau pasipuošti savo rytą avižiniai dribsniai, pridedant traškumo prie salotų arba tiesiog užkandžiaujant iš rankų.

SUSIJEDS: Kaip paprasčiausias pasaulyje padaryti cinamono ritinius

Tešlos pyragas

Gal fantastinis dalykas mano šaldiklyje, tešlos pyragaičiai sukuria dekadentiškos picos plutą arba tvirtą pagrindą daržovių pyragams. Ar turite paskutinės minutės vakarienę, prie kurios galite prisidėti? Atšildykite lapą ar du, nuvalykite dulkėmis su cinamono cukrumi ir susukite į posūkiai ar delnai. Arba kepkite paprastą ir sluoksniuotą su saldžiais ar pikantiškais padažais, tokiais kaip maskarponė ir išspaustos uogos ar rikota ir supjaustyti pomidorai.

Pjaustyta duona

Atsisveikink su pelėsiais. Užuot bėgioję po savo rutulius ir košes, pjaustykite juos, kol jie dar švieži, ir įmeskite į šaldiklį į uždaromą maišą. Visada turėsite skrudinta duona su pliuso parinktimis stratas, sumuštiniai ir vis svarbesni dalykai kruopos.