Geriausias būdas organizuoti ir suprojektuoti jūsų virtuvę

Kaip OG „Queer Eye“ žvaigždė, ilgametis Susmulkinti šeimininku ir dviejų kartų kulinarinių knygų autoriumi, negalima atsistebėti Tedas Allenas turi pasakyti apie skoningą, efektyvų virtuvės dizainą. Nenuostabu, kad jis kupinas ekspertų minčių šiuo klausimu, mes buvome nustebinti, kaip paprastos yra jo rekomendacijos.

Kurdamas savo svajonių virtuvę, Allenas sako, kad reikia atsižvelgti į tris svarbiausius elementus protas - tai funkcionalumas ir efektyvumas, tinkama ventiliacija ir jūsų optimizuota erdvė galima. Perskaitykite visus būdus, kaip pagaliau atsisveikinti su galvos skausmu dėl virtuvės išdėstymo:

Vėdinimas yra svarbiausia.

Jei tai įmanoma jūsų virtuvėje, turint stiprią išmetimo gaubto sistemą, leidžiančią išeiti į lauką, (gana pažodžiui) keičiamas gyvenimas. Taip, tai reiškia, kad galite virti žuvį nekramtydami namo ar apkepti kepsnį neišjungę dūmų aliarmo. Bet dar svarbiau, kad jūsų šeima būtų apsaugota nuo kenksmingų garų, ypač svarbu palaikyti oro kokybę jūsų virtuvėje.

Virimas iš esmės yra oro taršos forma—Jūsų viryklė gali išleisti į orą anglies monoksidą, formaldehidą ir kitus kenksmingus teršalus, kurie gali būti toksiški žmonėms ir naminiams gyvūnėliams. Pro patarimas: jei norite tylesnės virtuvės, ventiliatorių ir variklį galite pastatyti namo išorėje, o ne pačiame gaubte. Ir jei jūs ieškote naujo gaubto, Čia galite rasti daugybę pasirinkimo variantų.

Pilvas aukštyn.

Nesvarbu, ar turite tam skirtą valgomąjį, ar ne, greičiausiai nemažai greito maisto patiekalų užsibaigs jūsų virtuvės saloje. Žaisk į tai! Laikykite jį neuždengtą, turėkite keturis barus, kad būtų pakankamai sėdimų vietų, o pridėję žvakidę, niekada nepakenksite.

Atidarykite savo lentynas.

Tokiu būdu viskas bus po ranka. Nėra nieko geriau už lėkštutes, lengvai pasiekiamas iš jūsų skalbimo vietos: jas galima išimti iš indaplovės ir sukrauti nesudedant nė vieno žingsnio. Peiliai yra lengvai matomi ant magnetinės juostos, esančios už paruošiamosios kriauklės (ir vaikams nepasiekiamoje vietoje). Pjaustymo lentas galite laikyti ekspozicijoje, o puodus ir keptuves pakabinti ir iš puodo lentynos. Dabar tai yra kambarys, kuriame bet kas gali rasti bet ką, ypač naudinga priimant svečius virėjus ar draugus iš miesto. (Jie nėra verčiami eiti pro kiekvieną kabinetą, kad surastų tai, ko ieško, arba, dar blogiau, pažadins jus paklausti).

Uždekite.

Įsitikinkite, kad visi stalviršiai yra ryškiai ir nuosekliai apšviesti. Naudokite pritemdytus jungiklius, kad turėtumėte parinkčių - darbui geriausia yra ryški šviesa, tačiau linksmybių metu negalima įveikti švelnaus nuotaikos apšvietimo.

Padidinkite savo stalviršį.

Virėjui nėra nieko vertingesnio už priešingą erdvę. Sukurkite tiek, kiek galite. Allenas sako, kad, priešingai nei populiarus įsitikinimas, jis nebūtinai turi būti pagamintas iš tos pačios medžiagos. „Mes turime salą, ant kurios viršuje yra melsvai žalios spalvos skeltukas, pavadinimu Pietra Cardoza, o perimetro skaitikliai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno - puikios medžiagos, kurios praktiškai negalima sunaikinti.“

Laikykite spalvą neutralią.

Kalbant apie spalvas virtuvėje, jūs negalite suklysti, jei naudojate švarią, baltą, mažiau turintį vaizdą. Paprastai tai, ką įdiegiate virtuvėje, yra gana nuolatinė, todėl tai nėra kažkas, ko norėtumėte naudoti už borto. Asmeniškai aš esu nerūdijančio plieno gerbėjas, ir aš tai randu prietaisų katalogą svetainėje Build.com yra geriausias mano pasirinkimas ieškant puikių nesenstančių, gražių produktų pavyzdžių. Galite lengvai juos paryškinti, naudodami spalvų gamą, pavyzdžiui, savo virtuvės reikmenis ar stovo maišytuvą “, - pataria Allenas.

Paimkite į šaldiklį.

„Tai vienas iš mano mėgstamiausių įrankių, kaip virėjas. Aš gaminu dideles visko partijas, kad galėčiau užšaldyti namuose paruoštus troškinius, sriubas ir čili, kad galėtume valgyti, kai gaminame Susmulkinti ir aš neturiu laiko virti “, - sako Allenas. Norėdami maksimaliai padidinti erdvę viduje, atlikite gilų valymą ir išmeskite viską, kas buvo sudeginta šaldytuve, nevalgyta ar yra vyresnė nei metai.

Naudokite kiekvieną colį.

Norėdami optimizuoti esamą jūsų virtuvės išdėstymą, pabandykite naudoti erdves, kurios gali būti pamirštos. „Vienoje mano virtuvės vietoje ortakiai praleido didžiąją dalį vietos, kur norėjome spintelės, bet mes tai supratome likęs šešių colių gylis būtų puikus baras - taigi mes jį aprūpinome vyno ir spirito lentynomis butelius. Panaši tuščia vieta šalia mūsų šaldytuvo tapo negili spintelė su lentynomis, kurias mes užpildėme atitinkamais stikliniais indeliais džiovintoms pupelėms ir grūdams laikyti. Jis yra tiek patrauklus, tiek funkcionalus “, - sako Allenas.

Viela garsui.

„Mano virtuvėje niekada nėra tylu! Mes įdedame garsiakalbius į lubas, kad kepdami galėtume muzikuoti, klausytis transliacijų ar groti viešu radiju “, - sako Allen. Tai taip pat puikiai tinka, kai svečių nėra.

Paskutiniai žodžiai.

Negalima semtis įkvėpimo iš virtuvės Susmulkintas! Allenas sako, kad rinkinys yra sukurtas neefektyviai, tyčia. Tai yra konkurso iššūkio dalis - lėkštės yra už 50 pėdų nuo šaldytuvų, nes jie nori, kad jų virėjai apeitų! Realiame gyvenime būtent to ir nenorite. Tai, ko norite, yra funkcionalus ir efektyvus išdėstymas.