Geriausi „Trader Joe’s“ riešutų sviestai, reitinguojami

Parduotuvėje, kurioje yra mažiau kvadratinių pėdų nei daugumoje prekybos centrų ir net kai kuriuose bodeguose, prekybininkas Joe paskiria keturis lentynos (kartais penkios) prie visų jų riešutų sviesto, sausainių sviesto ir kitų sumuštinių, skrebučių, ir dar. Tai reiškia, kad saugu manyti, kad jie labai pasitiki savo plačiu pasirinkimo asortimentu. Mes nusprendėme paragauti kiekvieno iš jų ir rasti sviesto, kuris vertas jūsų pinigų.

Žemės riešutų sviestas yra labiausiai paplitęs tarp riešutų sviesto variantų. TJ yra devynios unikalios rūšys - dvi skirtingos eilutės su sūdytu ir nesūdytu traškiu bei sūdytu ir nesūdytu kreminiu. Devintasis variantas yra žemės riešutų sviestas, kurio nereikia maišyti.

SUSIJĘS:„Genio“ triukas, kad jūsų žemės riešutų sviestas neišsiskirtų

Viena iš keturių žemės riešutų sviesto grupių yra gaminama su Valensijos žemės riešutais, šiek tiek saldesniais už bėgikinius žemės riešutus, kurie pirmiausia auginami žemės riešutų sviestui gaminti. Tai yra ir natūralios šio prekės ženklo galimybės. Antrajai neekologiškajai grupei būdingi nenušlifuoti žemės riešutai, kurie iš tikrųjų yra brangi prekė tarp žemės riešutų sviesto gerbėjų. Neišpjaustyti žemės riešutai išlaiko ploną popierinę odelę, kuri suteikia gilų kūną ir skonį, kai jie sumalami su ankštiniais augalais. Sumaišyti su likusiais aštuoniais yra migdolų sviesto, vieno anakardžio sviesto ir vieno „mišraus riešutų sviesto“ asortimentas, apie kuriuos netrukus perskaitysite daugiau.

Mes paragavome kiekvieno išmaišę, kad gerai sujungtume atskirtą aliejų ir kietas medžiagas. Mes įvertinome pagal bendrą skonį, tekstūrą, druskos kiekį ir universalumą. Tai buvo mūsų mėgstamiausi:

Geriausias bendras

Kreminis migdolų sviestas be druskos

Tai, kad migdolų sviestas už devynis žemės riešutų sviestus atsilygino geriausiu prekybininko Joe riešutų sviestu, kalba apie šio skonio skonį. Migdolų sviestas gali būti per daug „žalias“ arba per daug rūgštus, jei riešutai nėra gerai skrudinti prieš sumalant. Parduotuvėje „Neapdorotas migdolų sviestas“ šiek tiek to skonio mums patinka, tačiau geriausia, ką mes turėjome, buvo jų tradicinė įvairovė be druskos.

Kodėl nesūdyti? Druska paprastai padeda paslėpti bet kokias karčias pastabas nuo riešutų ir sėklų, tačiau šis migdolų sviestas be jo buvo puikiai subalansuotas. Tiesą sakant, mes manėme, kad sūrus šio labai migdolų sviesto variantas yra per sūrus.

Geriausiai tinka sumuštiniams

Ekologiškas grietinėlės sūdytas žemės riešutų sviestas

Sūdyti riešutų sviestas geriau subalansuoja saldžių vaisių uogienes ir konservus, o šiek tiek saldesni žemės riešutai padidina šio žemės riešutų sviesto bendrą skonio profilį. Jei ketinate pagaminti keletą PB ir J, tai riešutų sviestas, kurį reikia patraukti.

Ar esate „Crunchy“ komanda? „Trader Joe's Organic Crunchy“ nesūdytas žemės riešutų sviestas yra puikus. Vienintelė priežastis, kodėl mes to neįvertinome prieš kreminę versiją, yra ta, kad žemės riešutų gabaliukai yra šiek tiek kramtomi, beveik vaškingi. Vis dar yra malonu valgyti, bet kreminės tekstūros yra pranašesnės.

SUSIJĘS: 5 prekybininko Joe padažai, kurie pavers net paprasčiausius patiekalus

Geriausiai tinka padažams

Neapdorotas migdolų sviestas kreminis

Tailando kariams, Satay dips, net hummus, šis universalus migdolų sviestas yra įprastas pasirinkimas mūsų knygose. Neapdorotas migdolų sviestas nėra taip stipriai aromatizuotas, kaip skrudintas ir perdirbtas migdolų sviestas, ir tai čia naudinga. Tikroji riešuto esmė iškyla virš bet kokių skoningų ar sūrių natų, todėl jūs gaunate geriausią įmanomą migdolų patirtį.

Dėl neįtikėtinai lygios tekstūros šis riešutų sviestas taip pat idealiai tinka maišyti į padažus, paskaninti ir panardinti. Jums nereikės jaudintis dėl nelygių gumulėlių ar išdžiūvusių dėmelių. Maišytas riešutų sviestas yra šilkiniai lygus.

Geriausiai tinka kokteiliams

Kreminis sūdytas anakardžių sviestas

Anakardžiai natūraliai neturi intensyvios mitybos, net ir skrudinti. Vietoj to, jie beveik švelniai saldūs su riešutų skoniu. Iš jo gaunamas gana skanus užkandis ir, matyt, lygus riešutų sviestas. „Trader Joe“ anakardžių sviestas būtų rūšių kokteilis kokteiliuose, pieno kokteiliuose ar net žemės riešutų sviesto lašeliuose, skirtuose ledams ar šaldytam jogurtui. Švelnus skonis nepakeis šių patiekalų, nes vaisiai ir saldinti šaldyti desertai subalansuos pusiausvyrą.

Taip pat galėtume tai pamatyti kaip skonį ant pikantiško sumuštinio: ant grotelių keptos kalakutienos, morkų, raudonojo svogūno, agurkų, špinatų, šio anakardžio sviesto tepinėlio ir lašelio ar dviejų sriracha. Mes neabejojame, jei į stiklainį įpilame apibarstytą maltu cinamonu ir jį pasukame, kad būtų maloniau pagardinti avižinius dribsnius.

Geriausias obuolių griežinėliams ir valgymui pagal šaukštelį

Mišrus riešutų sviestas

Jei kada nors susimąstėte, ką derinti beveik kiekviename maisto prekių parduotuvėje esančiame riešute, išsaugokite žemės riešutus ir pistacijų, būtų skonis, prekybininkas Joe'as turi atsakymą: ypač skanus, neįtikėtinai skoningas Mišrus Riešutų sviestas. Pirmasis dalykas, kuris pakenčia gomurį, kai šiek tiek patroškinate šio riešutų sviesto, gali būti migdolai, tada kartu pateikiamos užuominos apie tikrai sodrius graikinius riešutus, brazilinius riešutus ir riešutus. Subtiliai saldūs anakardžiai ir lazdyno riešutai apvalina mišinį.

Saldus maistas puikiai derėtų su šia galimybe, nes jis yra gana pikantiškas. Apsvarstykite galimybę jogurtą sumaišyti su šviežiomis uogomis arba įmaišyti į tešlos tešlos viršų. Atsiranda labai mažai riešutų saldumo, tačiau jis yra toks prabangus, kad neturėtumėte jokių patiekalų valgydami vieną šaukštą vienu metu - mes tikrai to nedarome.