„Arlequin“ meduolių receptai namuose

1 žingsnis

Paruoškite namo modelius: Ant pergamento popieriaus stogui nubrėžkite 2 (5¾ x 5 ¼ colių) stačiakampius, palikdami mažiausiai 5 colius tarp rašto gabalų. Ant pergamentinio popieriaus pusės nubrėžkite 2 (4 ¾ x 4 ¾ colių) stačiakampius, palikdami mažiausiai 5 colius tarp rašto gabalų. Ant pergamentinio popieriaus galais nubrėžkite 2 (9 x 5 ¼ colių) penkiakampius, palikdami mažiausiai 5 colius tarp rašto gabalų ir stogo pradinę smailę 5 colių iš apačios. Gaukite šabloną.

2 žingsnis

Paruoškite apledėjimą: Į vidutinį dubenį sudėkite miltelinį cukrų, meringu miltelius ir 1 šaukštą vandens ir maišykite iki vientisos masės. Įmaišykite iki 1 šaukšto vandens, po 1 arbatinį šaukštelį, kol bus pasiekta norima konsistencija. (Apledėjimas turėtų būti tvirtas, bet lengvai išspaustas per nedidelę skylę vamzdynų maiše.) Apledėjimą perkelkite į vienkartinį vamzdynų maišą; susukite didelę angą ir pritvirtinkite gumine juostele. Nupjaukite nedidelę skylę smailiame maišo gale. Kai nenaudojate, atidarymą laikykite uždengtą drėgnu popieriniu rankšluosčiu, kad apledėjimas nesusidarytų.

3 žingsnis

Paruoškite namą: Ant stogo išdėstykite „Graham“ krekingo lakštus ant kiekvieno stogo modelio; atsargiai apipjaustykite kraštus, kad jie tilptų. Vamzdis apledėja krekerių kraštais ir suspauskite, kad užsitvirtintų. Leiskite visiškai išdžiūti, maždaug 1 valandą. Sudėkite „Ryžių krispies“ patiekalus vienu sluoksniu tarp 2 pergamentinio popieriaus gabalų; susukite iki ⅛ colio storio, kraštus suspausdami, kad susidarytų 1 didelis traškus zefyro lapas. Nuimkite viršutinį popierių ir gausiai pabarstykite auksinius valgomuosius blizgučius; pakeiskite pergamentinį popierių ir, naudodamiesi segtuku, tvirtai įspauskite maistinius blizgučius į traškius zefyro lakštus. Naudodamiesi „Graham cracker“ stogo dalimis kaip orientyru, supjaustykite 2 traškių zefyro lakštų gabalus, kad tilptų stogo schema. Iškirpkite 1 papildomą traškių zefyro lakšto gabalėlį iki 6½ x 2 ½ colio už stogo smailės; atidėti. Užfiksuokite blizgančias traškias zefyrų formas krekerių krekečiams apledėjus. Leiskite visiškai išdžiūti, maždaug 1 valandą.

4 žingsnis

Iš šonų išpjaustykite 80 „Nutter Butter“ gabaliukų ir supjaustykite kraštus. Ištirpinkite šokolado saldainių dangą pagal pakuotės nurodymus. Pamerkite 40 „Nutter Butter“ sausainių viršūnes į ištirpintą šokoladinių saldainių dangą. Ant pergamento popieriumi išklotų kepimo skardų dėkite artimųjų „Nutter Butter“ sausainių; Leiskite pastovėti, kol visiškai nusistovės ir išdžius, maždaug 20 minučių. Vanilinių saldainių dangą ištirpinkite pagal pakuotės nurodymus. Pakartokite procesą su likusiais 40 riešutų sviesto sausainiais ir išlydytu vanilės saldainių apvalkalu. Išdėstykite sausainius pagal įstrižainę šonuose ir galuose, pakaitomis sausainius su šokoladu ir vaniliu dengtus sausainius. Prisijunkite prie sausainių, panardindami kraštus į šokolado tirpintą saldainių dangą ir suspausdami. Leiskite pastovėti, kol nusistovės, ir išdžius apie 30 minučių. Atsargiai apipjaustykite kraštus, kad tilptų modelio gabalai.

5 žingsnis

Norėdami surinkti namą, pritvirtinkite pipirmėčių lazdelės galus ir šonus apledėjimu. (Naudokite sriubos skardines, kad padėtų įsitvirtinti, kol apledėjimas džiūsta.) Leiskite visiškai išdžiūti, maždaug 1 valandą. Saugokite stogą, laisvai apledėdami viršutinėmis galų dalimis; įspauskite stogo gabalus į vietą. (Stogo dalis pritvirtinkite skardinėmis ir (arba) virtuviniais rankšluosčiais, kad galėtumėte juos laikyti.) Užpildykite visas stogo linijos spragas apledėjimu. Leiskite visiškai išdžiūti, maždaug 1 valandą.

6 žingsnis

Kiekvieno sausainio kampuose uždėkite apledėjimo tašką; įspauskite auksinį valgomųjų saldainių perlą į apledėjimą. Norėdami baigti stogą, iš abiejų pusių stogo viršuje užveskite apledėjimo liniją; Uždėkite rezervuotą blizgančio traškiojo zefyro stogo gabalą ant apledėjimo, švelniai spausdami, kad priliptų.

7 žingsnis

Naudodami maistui saugų šepetėlį, švelniai valykite valgomąsias blizgesio dulkes namo šonuose.