Kempinės: Mokslas sako, kad reikėtų jas pakeisti kartą per savaitę
Tai greičiau, nei jūs manote.
Nesvarbu, ar namų virtuvėje naudojate kempinę, ar ne, greičiausiai su ja susidursite atostogų nuomos virtuvėje. Kodėl? Jie yra nebrangūs, lengvai keičiami ir nereikalauja skalbimo, kaip gali būti indų šluostės. Be to, jie yra šiek tiek ekologiškesni nei naudojant popierinius rankšluosčius. Jei nieko daugiau nedarote, atvykę kempinę dezinfekuokite; galite naudoti mikrobangų krosnelę arba indaplovę. SUSIJEDS: Kaip virti kukurūzus ant burbuolės mikrobangų krosnelėje
„Riou“ / „Getty Images“
Iš pradžių šis turinys pasirodė Laikas.
Jei esate kažkas, kuris pakartotinai naudojasi tuo pačiu kempinė nuvalykite savo virtuvės stalviršius, stalą ir indus, pakeisdami juos tik maždaug kas mėnesį, a naujas tyrimas paskelbtas 2006 m Mokslinės ataskaitos gali priversti jus pakeisti valymo įpročius ASAP.
Vokiečių tyrėjų komanda išanalizavo 14 naudotų virtuvės kempinių, surinktų iš pietvakarių Vokietijos namų ūkių, ir išsiaiškino, kad jose yra stebėtinai didelis bakterijų kiekis. Galbūt eikvojate savo laiką net bandydami išvalyti kempinę; tyrimo metu nustatyta, kad geriausia, ką galite padaryti, tai pakeisti kempinę kartą per savaitę.
Ankstesni tyrimai parodė, kad virtuvės kempinėse iš viso namo buvo antras didžiausias koliforminių bakterijų kiekis - plati bakterijų klasė, aptinkama žmonių ir gyvūnų išmatose. (Vietos numeris vienas: nusausinkite spąstus.) Taip pat paaiškėjo, kad kempinėse yra patogeninių bakterijų, tokių, kurios gali sukelti ligą, kaip ir E. coli ir salmonelės.
Tiesą sakant, virtuvėse yra daugiau mikrobų nei tualetų - daugiausia todėl, kad būtent ten yra kempinės. Kempinės yra „didžiausi aktyviųjų bakterijų rezervuarai visuose namuose“, rašo autoriai.
SUSIJEDS: Vienintelis jūsų virtuvės daiktas, kurį jūs tikriausiai ignoruojate
Deja, naujas tyrimas parodė, kad reguliariai valomose virtuvės kempinėse nebuvo žymiai mažiau bakterijų nei nešvarių, todėl tikriausiai geriausia investuoti į savaitinę kempinę, jei norite turėti valiklį virtuvė.