Kaip paaštrinti peilį video ir žingsniai

Tai gali atrodyti priešingai, tačiau aštrus peilis yra saugesnis nei nuobodu. (Daug mažesnė tikimybė, kad nuslydysite pjaustytą morką ir supjaustysite pirštu.) Šiame vaizdo įraše parodyta, ką daryti po kiekvieno naudojimo, kad jūsų peilis būtų aštrus.

Tai gali atrodyti priešingai, tačiau aštrus peilis yra saugesnis nei nuobodu. (Daug mažesnė tikimybė, kad nuslydysite pjaustytą morką ir supjaustysite pirštu.) Šiame vaizdo įraše parodyta, ką daryti po kiekvieno naudojimo, kad jūsų peilis būtų aštrus.

Ko tau reikia

  • šlifavimo plienas, lygus paviršius, virėjo peilis, indų rankšluostis, švieži pomidorai (arba popieriaus lapas)

Atlikite šiuos veiksmus

  1. Pastovus šlifavimo plienas
    Laikydami šlifuoto plieno rankeną, nukreipkite plieną tiesiai žemyn ir padėkite jo galiuką ant stalviršio ar kito tvirto, lygaus darbinio paviršiaus. Laikykite peilį savo dominuojančioje rankoje, kai aštrus ašmenų kraštas liečia plieną, ir padėkite peilį taip, kad jis atsiremtų 20 laipsnių kampu į plieną.
  2. Nubraukite peilį žemyn per plieną
    Pradėdami nuo peilio kulno (arčiausiai rankenos esančios dalies), patraukite ašmenis žemyn išilgai plieno link prekystalio, išlaikydami nedidelį spaudimą ir patraukdami rankeną atgal link jūsų, kad visas ašmenų ilgis nuo kulno iki galiuko liestųsi su plienas.
    Patarimas: Kadangi peilio kraštas liečiasi su plienu, turėtumėte išgirsti lengvą skambėjimo garsą. (Šlifavimo garsas reiškia, kad naudojate per daug slėgio.)
  3. Pakartokite veiksmą, pakaitomis pusėmis
    Tą patį judesį naudokite kitoje peilio ašmenų pusėje, naudodami priešingą plieno pusę. Pakartokite nuo keturių iki penkių kartų iš abiejų pusių. Nuvalykite peilį indų rankšluosčiu, kad pašalintumėte liekanas. Pjaukite per pomidorą (arba popieriaus lapą), naudodami nedidelį slėgį, kad patikrintumėte, ar jūsų peilis yra visiškai šlifuotas.

Jums gali patikti

„Real Simple“ gali gauti kompensaciją, kai spustelite ir perkate iš šioje svetainėje esančių nuorodų.

instagram viewer