10 beprotiškų faktų apie moliūgus
Ilgai prieš moliūgų prieskonius lattes, moliūgų blynus ir, gerai, viską moliūgą, atėjo nuolankus oranžinis moliūgas. Čia pateikiamos kelios žavios smulkmenos, apie kurias jūs galbūt nežinote apie kritimo daržoves (er, vaisiai).
Akimirka atidaryti / „Getty“ vaizdai
1. „Jack-o-Lantern“ tradicija siekia šimtmečius, kai žmonės Airijoje ropius ir bulves puošė baisiais veidais Išgąsdinkite bauginantį veikėją, vardu „Stingy Jack“, kuris, remiantis senu mitu, po savo mirties klajojo po Žemę kaip Istorijos kanalas pasakoja istoriją. Tada imigrantai iš Airijos praktikavo JAV, kur ji buvo pritaikyta vietiniams moliūgams.
2. Pirmiausia moliūgai buvo auginami Centrinėje Amerikoje. Jie užaugo Šiaurės Amerikoje 5000 metų, o šiandien apie 95% JAV perdirbtų moliūgų yra užauginti Ilinojaus valstijoje, pasak Ilinojaus universiteto. Mortonas, Ilinojus, save vadina „Moliūgų pasaulio sostine“ (tariamai perdirbimu 80% pasaulio konservuotų moliūgų).
3. Nors originali Pelenės istorija datuojama maždaug I amžiaus B. C., detalė apie
moliūgų virsta vežimu pranešama, kad jis nebuvo pridėtas iki 1697 m., prancūzų kalba Charleso Perrault'o pavadinimu „Cendrillon“.4. Viename puodelyje moliūgo košės yra 245% jūsų rekomenduojamos vitamino A dienos normos, plius 19% jūsų vitamino C ir 8 procentai jūsų geležies). Tai tikras super maistas (tik ne latte formos -moliūgo prieskonio lattes paprastai neapima tikrųjų moliūgų, tik prieskonių mišinį).
5. Kalbant apie kepimą, jūsų geriausi statymai yra nuo 2 iki 8 svarų veislių skonis ir tankis. Išsaugokite didelius drožybai.
6. JAV gamina daugiau nei vienas milijardas svarų moliūgų kiekvienais metais.
7. Moliūgas yra techniškai vaisius, ir narys moliūgų šeimos. Jų botaninis pavadinimas yra Cucurbita maxima, C. moschata, C. argyrosperma, o joms augti reikia nuo 75 iki 100 dienų be šalčio, tai reiškia, kad jos turi būti pasodintos iki gegužės pabaigos iki liepos pradžios, kad būtų laiku paruoštos Helovinui.
8. Gineso pasaulio rekordas sunkiausiam moliūgui, kurį šiuo metu laiko Šveicarijos Beni Meier, už savo 2323,7 svaro moliūgą, pristatytą svėrimo metu Liudvigsburge, Vokietijoje, 2014 m. spalio 12 d.
9. seniausios moliūgų sėklos datuojama nuo 8000 iki 10 000 metų.
10. Anot Amerikos pyrago tarybos (yup, yra toks dalykas), moliūgai yra Amerikos antra mėgstamiausias pyrago tipas. Devyniolika procentų teigia, kad pirmenybę teikia obuolių pyragui, palyginti su 13% moliūgui.