Mano Taivano motina sako, kad tai geriausia visų laikų ryžių viryklė

Augau Taivane, buvo daugybė patiekalų, su kuriais buvau supažindintas vaikystėje, kuriuos šiandien laikau šventus. Tarp mano yra jautienos makaronų sriuba, kiaulienos bandelės ir troškinta kiauliena su ryžiais mėgstamiausias komforto maistasir, laimei, mane užaugino moteris, kuri žino, kaip padaryti juos geresnius nei kas nors kitas. Taip, aš suprantu, kad daugelis žmonių mano, kad jų mamos gamina geriausią maistą, bet mano mama iš tikrųjų daro - tai tik sunkus, neginčijamas faktas.

Aš stengiausi pamėginti jos gaminimą pastaruosius devynerius metus gyvendamas toli nuo jos užsienyje ir nors aš artėjau prie jautienos makaronų sriubos ir kiaulienos koldūnų, aš negalėjau jos atkartoti ryžiai. Mano versija dažnai būna per minkšta, per daug raumeninga ir nepakankamai kramtoma. Taigi, kai paprašiau mamos, kad jos paslėptų švelnių, purių, atskirtų pagal grūdus ryžių paslaptis, buvau sukrėstas pastebėjęs, kad tai ne technika, o tai, ką galite nusipirkti: „Zojirushi“ indukcinė šildymo ryžių viryklė.

SUSIJĘS:17 tiesiog skanių ryžių receptų, kuriuos norėsite pasigaminti šį vakarą

Pati mama apie tai sužinojo po to, kai jos draugas pagamino tai, ką ji vadino „skaniausiais ryžiais“ viryklė „Zojirushi“. Nuo tada, kai tapau pati, kiekvieną mėnesį turėdavau (jei ne kas savaitę) mamos tekstus, kuriuose girdavosi, kokie nuostabūs yra jos ryžiai. „Peržiūrėkite visas iš anksto nustatytas programas!“ ji sušuko per „FaceTime“, kai ji buvo atmesta. Tai atneša moteris, kuri retai dėl ko pyksta. (Rimtai, ji kažkada rankų darbo itališką gelato vadino tiesiog tinkamu.)

Kiekvienas nustatymas atitinka norimus gaminti ryžius (ar tai yra suši, rudieji, jazminai ar košės) ir naudojami tikslus viryklės indukcinis šildymas paruošti grūdus pagal jų specifinius temperatūros poreikius. Mano mama sako, kad jūsų gudrybė yra keletą kartų viryklės mentele paversti ryžius keletą kartų Programa bus atlikta, ir naudokite funkciją „Išsaugoti šilčiau“, kad ryžiai būtų purūs ir šilti, bet ne sudegė.

Negaliu patikėti, kad tai sakau, bet „Zojirushi“ viryklė, kuri, beje, turi ir indaplovėje nenaudojamų komponentų, kad valymas būtų absoliutus vėjas, pavertė mano mamą visiška ryžių vėpla. Net pati tikiuosi, kad skrisdama namo atostogauti, turėsiu paprastų ryžių. Sąžiningai, vienintelis dalykas, labiau žeminantis nei paprastas ryžių dubuo, iš kurio mano Taivano mama vadina geriausią ryžių viryklę, yra pardavimo kaina, kurią dabar galite įsigyti „Zojirushi“ viryklėje. Pirkite jį „Crate and Barrel“ apačioje.

Pirkti: 264 USD (buvo 385 USD); crateandbarrel.com.