4 geriausios kulinarijos knygos, skirtos paprastam savaitės maistui
Kai noriu padaryti ką nors maistingo, patenkinančio ir paprasto, siekiu Apibrėžtas indas ($27, barnesandnoble.com). Alexo Snodgrasso receptų kolekcija suskirstyta į skirtingas kategorijas, todėl patiekalą pasirinkti yra nelengva. Nesvarbu, ar trokštate Viduržemio jūros regiono salų, ar norisi pasigaminti ką nors, kas yra „geriau nei išsinešti“, ši knyga yra jums aprašyta. Jos „Chorizo con Papas Taquitos“ yra lengvai pagaminami ir puikiai tinka likusiems, ir „Hibachi“ stiliaus vištiena „Magic“ garstyčių padažas yra beprotiškai skoningas - jis tikrai skanesnis už viską, ko tik galite gauti restoranas.
SUSIJĘS: Kaip šefas sako, kaip gaminti restoranui kokybišką maistą namuose
Gaby Dalkinas ką tik išleido savo trečiąją kulinarijos knygą, Valgyk ką nori, ($30, williams-sonoma.com) ir tai tikras šedevras. Labiausiai žinomas dėl savo šviežių, Kalifornijos įkvėptų receptų, „Dalkin“ patiekalų siūlo puikius ir novatoriškus patiekalus, tokius kaip „Street Food Pad Thai“, „Mole Nachos“ ir „Pink Cacio e Pepe“.
Valgyk ką nori taip pat yra daugybė padažų, padažų ir marinatų receptų, kurie puikiai tinka bet kokio pagrindinio patiekalo pagaminimui. Nepamirškite padovanoti skanėstų gardžių „Gaby“ desertų ir linksmų, skanių kokteilių. (Jūs negalite padaryti jos burnojančio karnito be rankos „Paloma“.)Amanda Frederickson savo „Instagram“ tinkle paprastai gali rasti „šaldytuvus-šaldytuvus“ kiekvieną trečiadienį. Tai gali nesiskirti iš to, ką mes darome kiekvieną vakarą, būdami namuose. Bet jos naujoji kulinarijos knyga Paprastas gražus maistasPaprastas gražus maistas, ($17, target.com) demonstruojami būtent tokie receptai: nesudėtingas, šviežias ir sotus. Praleisti jūsų įprastas keptas sūris ir mėgaukitės kepta krokų madam. Patikrinkite savo žalumynus ir grūdus su „Kale“, „Farro“ ir „Halloumi“ salotomis su „Tahini Vinaigrette“ arba pagardinkite savo garnyrą, kepdami skrudintas saldžias bulves su „Sriracha“ ir „Lime“.
Christopheris Kimball turi galimybę sukurti dangiškus, pilno skonio receptus, kuriuos galima paruošti vos per 45 minutes. Nuo klasikinių patiekalų, tokių kaip „Pasta alla Norma“ ir „Cuban Picadillo“, iki labiau nuotykių kupinų patiekalų, tokių kaip Tibeto kreivi makaronai su jautiena ir kopūstais bei jautienos suja, Pieno gatvės antradienio naktys ($23, target.com) turi po truputį visko, kad užkariautų kiekvieną potraukį. Turėdami daugiau nei 200 receptų, iš kurių visada galėsite įkvėpti pasigaminti ką nors įdomaus ir įdomaus.