10 hackų, kad atlaisvintumėte vietos orkaitėje per Kalėdas

Paprašykite svečių, kurie siūlo ką nors papildyti prie stalo, laikytis kainos, nurodytos be orkaitės. Jei jiems trūksta idėjų, pasiūlykite klasikos, tokios kaip krevetės su kokteilių padažu ar šis skrudintų butternut skvošo garnyras, kuris kambario temperatūroje yra toks pat geras kaip ir šiltas. Svarbios salotos, tokios kaip „Escarole“ su parmezanu ar skrudintais burokėliais su Ricotta, taip pat yra sveikintinas priedas - tiesiog laikykite padažą atskirai, kol būsite pasirengę mesti ir patiekti.

Jonny Valiant

Raktas į laimingą atostogų organizavimą? Iš anksto paruošę užkandžius ir pasiruošę eiti, kai atvyks svečiai! Padaryk tai Svogūnų laiškai su svogūnais ar šis vešlus Sūrio rutulys dieną į priekį, tada tiesiog ištraukite jį iš šaldytuvo prieš pat pasiruošdami patiekti. Ir nepamirškite dubenėlio patrauklumo Naminiai skrudinti riešutai, kurį galima padaryti likus trims dienoms iki didžiojo renginio.

Vos per valandą galite paruošti virtą kumpį (kartu su glazūra!), Pakankamai didelį, kad pamaitintų minią, ir turite daugiau laiko naudoti orkaitę šonams ir kitiems patiekalams gaminti. Norėdami, kad kepimo laikas būtų greitas, būtinai pasiimkite kumpį su užrašu „visiškai iškepęs“ arba „paruoštas valgyti“, o ne šviežią kumpį, kurio etiketėje bus užrašas „kruopščiai virkite“. Taip pat galite įsigyti rūkyto ar sendinto kumpio; šie metodai taip pat visiškai paruošia kumpį, kad jums to nereikėtų. 3 svarų „visiškai paruoštas“ kumpis su kaulais be kaulo maitina vakarienę nuo aštuonių iki dešimties. Mūsų

Kas sako, kad pagrindinis atostogų patiekalas turi būti iš krosnies, kad būtų įspūdingas? Vietoj to, kad skrudinsite visą avienos koją, pabandykite iškepti mūsų mėsos patiekalą Keptuvėje keptos ėrienos kotletai (Premija: nereikia drožinėti!), Arba atjunkite grilį Spatchcocked Turkija, kuris per pusę laiko virti kaip paukštis. („Spatchcocking“ lengva padaryti naudojant gerą porą virtuvės žirklės arba galite leisti savo mėsininkui tai padaryti už jus.)

Išgalvotas, Prancūzų „Coq au Vin“ arba „Boeuf a la Bourguignonne“ skonis toks pat kaip „atostogų“ kaip ir bet kuris kalėdinis kalakutiena, ir abu kartu yra asortimente. Be to, šie plikyti skoniai labiausiai tinka, kai jie gaminami prieš dieną ar dvi ir po to švelniai kaitinami prieš pat patiekiant, kad galėtumėte juos paruošti anksčiau laiko, tada pašalinkite iš sąrašo!

Jei norite, kad jūsų viryklė būtų nemokama, taip pat orkaitės, įjunkite savo krosnelę lėta viryklė vietoj to. Pradėkite mūsų Azijos trumpojo šonkaulio pynė, Jaukus jautienos troškinys, arba Itališkas įkvėptas kiaulienos kepsnys Kūčių rytą, ir jūsų patiekalas bus paruoštas, kol pradės skambėti durų skambutis.

Paprašykite svečių, kurie siūlo ką nors papildyti prie stalo, laikytis kainos, nurodytos be orkaitės. Jei jiems trūksta idėjų, siūlykite klasiką Krevetės su kokteilių padažu ar tai Skrudintas Butternut skvošas garnyras, kuris kambario temperatūroje yra toks pat geras, kaip ir šiltas. Nemažos salotos patinka Escarole su parmezanu arba Skrudinti burokėliai su Ricotta tai taip pat laukiamas priedas - tiesiog laikykite tvarsliava atskirai, kol būsite pasirengę mesti ir tarnauti.

Iškepdami išgalvotą atostogų pyragą, galite kelias valandas pririšti prie jūsų orkaitės. Ir kodėl nerimauti, kai tiek daug viliojančių desertų variantų, kuriems nereikia kaitinti? Pasidaryk pasidaryk pats Affogato baras po vakarienės su puodeliu labai stiprios kavos ir gausiais kavos skonio ledų putais, tokiais kaip sviestas-migdolas, mocha, šokoladas ir vanilė. Arba padaryk mūsų Klasikinis „Icebox“ šokoladinio kremo pyragas, pasipuošusi susmulkintomis mini saldainių dėžutėmis, kad galėtų pagyvinti „Yuletide“. Popkorno rutuliai yra tikras vaikų malonumas. O jei jūs eisite į priekį rafinuotai, mūsų Karamelės-šokolado pyragas negalima mušti.

Kalėdų metu laukiate pyragų ir sausainių? Mes tai gauname! Laimei, yra daugybė pyragaičių, kurie, pavyzdžiui, šis fudy, tampa sodresni tik gaminant dieną į priekį Be miltų šokoladinis pyragas- viskas, ko reikia, yra švieži kakavos miltelių dulkės prieš pat patiekiant. Be to, klasikinis vaisinis pyragas nėra vienintelis atostogų desertas, kuris gerėja su amžiumi: sotūs, vaisiai su pyragais, pavyzdžiui, mūsų Kriaušių ir kukurūzų košės pyragas taip pat geriau pasidarykite dieną sėdėję ant prekystalio (žinoma, gerai apvynioti).
Ir jei jūsų Kalėdos nebus baigtos be įspūdingo lėkštės šventinių sausainių, mes jas taip pat aprėpėme. Mūsų Gingerbread sausainiai pasidarai dar nenugalimas, kai pasidarai prieš dieną. Tas pats mūsų tvirtas Citrininis keksas ir druskos pabučiuoti, su šokoladu Avižiniai dribsniai. Vienintelis šios strategijos iššūkis? Nevaikščiokite sausainių lėkštės prieš ateinant Kalėdoms.