5 „Easy Meal Prep“ idėjos
Dauguma kepimo receptų reikalauti labai specifinio kiaušinio trynio ir kiaušinio baltymo santykio. Bet pradedantiesiems kepėjams (ir būkime sąžiningi, kai kurie patyrę), atskirti trynius nuo baltymų patiekalams kaip angelo maisto pyragas arba kiaušinio baltymo frittatas gali būti nepatogus ir kruopštus procesas. Kitą kartą atsidūrus tokioje keblioje situacijoje, štai paprastas triukas, padėsiantis supaprastinti procesą.
SUSIJĘS: Mūsų geriausiai išbandyti kiaušinių atskyrimo, virimo ir brakonieriavimo triukai
Pasirinkite įprastą vandens buteliuką, nuimkite dangtį ir švariai nuplaukite. Atsargiai sukrėskite kiaušinius į didelį dubenį, nesukramtydami trynių (įspėjimas apie spoilerį, tai pati sunkiausia dalis). Švelniai spausdami tuščią vandens buteliuką, užveskite pelės žymeklį ant jūsų pasirinkto kiaušinio trynio ir pradėkite atlaisvinti rankeną, sukurdami siurbiamąjį sūkurį, kuris pateks jūsų trynį tiesiai į butelį. Įmeskite atskirtą kiaušinio trynį į naują dubenį ir išsukite. Atskirti tas tris kiaušinių dėžutes niekada neatrodė lengviau.
Jei jūsų brokolių ir Briuselio kopūstų skonis yra geresnio skonio paslaptis, pridėkite daugiau česnako (matome tave), tada šis triukas skirtas tau. Prieš pradėdami ruošti darbą dvokiantys česnakais kvepiantys pirštai savaitę pabandykite nusiplauti rankas nerūdijantis plienas, pavyzdžiui, jūsų kriauklės maišytuvas, nerūdijančio plieno keptuvė arba mentelės rankena - kad ir kas būtų artimiausias. Skamba keistai, tačiau šis triukas nusileidžia paprastam moksliniam skaičiavimui. Česnakuose yra sieros, kuri virsta sieros rūgštimi, o sumaišius su vandeniu, trauka tampa vis intensyvesnė. Tačiau jūs galite pasikliauti savo patikimu metaliniu šaukštu, kad dirbtumėte stebuklingai, nes nerūdijantis plienas jungiasi su sieros molekulėmis ir taip perduoda kvapą nuo pirštų. Jums pasisekė, jums dar nereikės dalintis česnaku.
Nesvarbu, ar esate priegloba pusryčiai šį savaitgalį arba tiesiog mėgstate pradėti savo dieną su skanių blynų krūva, šis triukas pavers jūsų pusryčių žaidimą. Kitą kartą, kai jūsų kečupo butelis pasibaigs, netraukite jo į perdirbimo šiukšliadėžę. Vietoj to, nuplaukite ir užpildykite savo ką tik pagamintu blynų tešla, kad būtų lengva užpilti. Tai pavers jūsų vėjavaikį vėjeliu ir išgelbės nuobodų, purkštą tešlą. Per daug maišyti? Nesijaudinkite, uždarykite viršutinę dalį ir išsaugokite ją rytojaus pusryčiams lovoje.
SUSIJĘS: Norėdami gaminti tobulai purius blynus, turite žinoti mokslo apie glitimą mokslą
Visuomet pasiekite tik „Ziploc“ dėžutę, kad sužinotumėte, jog panaudojote paskutinius didelius galonų maišus, kai tik buvote pasiruošę išsaugoti šviežius kauliukais supjaustytus vaisius ir daržoves? Blogiausias. Kai jums liko tik maži sumuštinio dydžio krepšiai ir jūsų ypač aukšti šparagai yra per dideli, kad tilptų, galite naudoti šį gelbėjimo hacką, kad greitai padidintumėte „Ziploc“ talpos dydį.
Surinkite du tokio paties dydžio „Ziploc“ maišus ir pasukite vieną į išorę. Turinį, kurį norite laikyti, įdėkite į apverstą maišą, palikdami netinkamus galus, kad jie būtų priklijuoti už viršaus. Uždenkite likusiu krepšiu ir sulygiuokite sandariklius, kad maišus uždarytumėte vienas su kitu.