Tai yra 5 šių metų lapkričio mėnesio „Būtina turėti“ kulinarijos knygos
Sužinosite ne tik apie savo maisto auginimo naudą sveikatai, ekonomikai ir aplinkai - bestseleris Allen, tiki, kad bet kas gali tai padaryti, tačiau receptus taip pat gausite į skyrius: daržoves, vaisius, žoleles, laukinius, pašarinius ir riešutus bei valgomuosius gėlės. Kiekvienam ingredientui sužinosite veisles, kaip auginti ir laikyti, mitybos faktus ir kaip juos naudoti virtuvėje. Knyga pribloškia įvairiais receptais, kuriuos norime paruošti ASAP. Pirkti: 29 USD; amazon.com.
amazon.com
Jei jūs ar kas nors jūsų gyvenime myli italų kalbą, tai yra knyga, kurią turite gauti. Pateikiama 1 000 (taip, tai teisinga) receptų iš kiekvieno Italijos regiono ir daugelį metų trunkantys tyrimai. Tai yra perduotų žodžių, gautų iš geriausių restoranų, receptai. Šiame knygos brangakmenyje yra keletas klasikinių receptų, tokių kaip makaronai alla carbonara, bet jūs taip pat susidursite su labai vietiniais patiekalais, kurių galbūt nesate susipažinę. Žinoma, pasinerkite į itališką tradiciją, susijusią su kaimiško itališko jaukumo jausmu Italijoje.
Pirkti: $32; amazon.com.
Sužinosite ne tik apie savo maisto auginimo naudą sveikatai, ekonomikai ir aplinkai - bestseleris Allen, tiki, kad bet kas gali tai padaryti, tačiau receptus taip pat gausite į skyrius: daržoves, vaisius, žoleles, laukinius, pašarinius ir riešutus bei valgomuosius gėlės. Kiekvienam ingredientui sužinosite veisles, kaip auginti ir laikyti, mitybos faktus ir kaip juos naudoti virtuvėje. Knyga pribloškia įvairiais receptais, kuriuos norime paruošti ASAP.
Pirkti: $29; amazon.com.
Švęsdama savo 25 metų jubiliejų, garsi Annos Arbor rankdarbių kepyklėlė dalijasi 65 savo nuostabiais receptais visų įgūdžių kepėjams. Išsamūs receptai ir nuostabūs kadrai pavers visa tai džiugiu vėjeliu. Matuojant tiek gramais, tiek puodeliais, nereikės prašyti „Google“ atlikti konversijų ar naudoti skalės. Išbandykite garsiąją „Zingerman“ kavą su grietine arba vieną iš kvapnių duonos, neišėję iš savo virtuvės.
Pirkti: $20; amazon.com.
Iš nedidelių Barselonos barų ir likusio Katalonijos regiono šiaurės rytuose Ispanijos „Pizarro“ apgaubia skaitytojai su savo kataloniškų skonių interpretacija ir suteikia namų virėjams galimybę sukurti tapas ir ispanų įkainius virtuvė. Įspūdingą knygą sudaro mėsos, žuvies, daržovių ir desertų skyriai. Kiekvienas receptas, nors ir orientuotas į globalią paletę, yra žavus. Pateikdami valgiaraščių idėjas, gėrimus ir valgymo vietų pasiūlymus Barselonoje ir už jos ribų, gali tekti tiesiog užsisakyti skrydį.
Pirkti: $29; amazon.com.
Padažas gali paversti bet kurį patiekalą - ši knyga supakuota su padažais, kurie yra paprasti, tačiau suteikia maksimalų skonį. Su aštuoniais skyriais, kurie prasideda nuo motinos padažo, ši knyga yra patogi nuoroda į virtuvę, galinti pakelti bet kokį patiekalą. Rinkitės kreminį, aštrų, žolelių, vaisių, riešutų, aštrų, stambų ir konditerinį skonį. Be to, rasite ir variantų - daugybę informacijos labai vizualiai ir naudingai. Kiekviename skyriuje yra papildomų padažų kartu su gatavo patiekalo receptu. Maistas tiesiog pasidarė daug geresnis.
Pirkti: $17; amazon.com.