Lašiša su skrudintų citrinų vinaigrette receptas

1 žingsnis

Orkaitę įkaitinkite iki 400 ° F. Į didelę kepimo skardą įmeskite pankolį, citrinas, česnaką, 1 šaukštą aliejaus ir ¼ šaukštelio kiekvienos druskos ir pipirų.

2 žingsnis

Skrudinkite, kol pankoliai pradės minkštėti, 6 - 8 minutes.

3 žingsnis

Pagardinkite lašišą ½ šaukštelio druskos ir ¼ šaukštelio pipirų ir įmeskite pankolį. Skrudinkite, kol lašiša bus nepermatoma per visą 12-15 minučių.

4 žingsnis

Išspauskite česnaką iš odos į dubenį ir sutrinkite iki pastos. Į dubenį išspauskite citrinos minkštimą ir sultis. Įmaišykite medų, rozmariną, likusius 2 šaukštus aliejaus ir ¼ šaukštelio druskos.

5 žingsnis

Padalinkite žalumynus tarp plokštelių, viršuje su lašiša ir pankoliu, ir užpilkite padažu.