20 puikių kriaušių receptų
Kriaušės yra skanus priedas prie begalinių saldžių ir pikantiškų receptų; jie geriausiai patiekiami su pusryčiais, priešpiečiais, vakariene ar desertu (arba visais aukščiau išvardytais dalykais). Švelnaus, saldaus skonio poros dera su viskuo - nuo prosciutto ir bulvių iki kamario, spanguolių, cinamono ir dar daugiau.
Kriaušių sezono sezonas prasideda vasaros pabaigoje ir eina per sausį, nors jų galima rasti maisto prekių parduotuvėse ištisus metus. Pirkdami kriaušes, ieškokite tvirtesnių vaisių be minkštų dėmių, mėlynių ar dėmių. Ideali spalva priklausys nuo to, kokios veislės ieškote: „Green Anjous“, „Bartletts“ ir „Bosc“ kriaušės žalios, rausvai raudonos ir rudos spalvos atspalvių (ir visame pasaulyje yra daugiau nei 3000 rūšių kriaušių) pasaulis). Atminkite, kad kriaušės yra geriausios, kai skinamos neprinokusios, o po to joms leidžiama subrandinti medį.
Kriaušės taip pat yra labai maistingos: jos supakuotos su antioksidantais, flavonoidais, vitaminu C ir maistinėmis skaidulomis. Čia yra 20 skanių kriaušių receptų, kuriuos galite pasigaminti šį rudenį - žiemą, pavasarį ir vasarą.
Šiame sąvokoje „avižos per naktį“ suprantame, kad tai reiškia, kad plonos pjaustytos avižos yra supjaustomos lėtoje viryklėje ir leidžiamos virti per naktį. Rezultatas - maloniai prieskoningi, kreminiai avižiniai dribsniai, ant kurių bus daug šviežiai supjaustytų kriaušių ir skrudintų riešutų.
Gaukite receptą:Klevas, kriaušė ir pekano riešutas iš lėto virimo avižomis
Čia klasikiniai pasukų blynai yra skanūs, nes juos pakepinate su svieste skrudintomis kriaušėmis ir rudojo cukraus bei gervuogių įdaru. Vaikams ir suaugusiems patiks, jei pusryčiaujate.
Gaukite receptą:Pasukų blynai su skrudintomis kriaušėmis ir gervuogėmis
Norėdami, kad gražiausias pristatymas būtų, kriaušes išdėstykite pakaitomis.
Gaukite receptą.
Šis gurmaniškas, suaugęs tradicinių quesadillas variantas turi saldžių kriaušių, sūrus prosciutto, aštrių arugula ir melty fontina sūrio griežinėlių. Jie veiks taip pat gerai, kaip užkandis kitame jūsų vakarienės vakarėlyje, kaip ir perpildytame pagrindiniame savaitės vakare - jie užtruks tik 20 minučių.
Išskyrus visus skanius šviežių kriaušių patiekalus, pateiktus šio vasaros iki rudens sangrijos recepte, geriausia apie tai galite pasigaminti iki dviejų dienų iš anksto (skaitykite: jis puikiai tinka vakarėlių planuotojams, mėgstantiems pasiruošti iš anksto).
Jei manėte, kad kriaušės nebuvo puikus kokteilio vaisius, šis receptas skirtas įrodyti, kad klydote. Jie gražiai susimaišo, ypač derinant su kreminiu graikišku jogurtu.