Kaip mesti epinį Kentukio derbio vakarėlį, rašo „Pro“
Jūs tikriausiai žinote Davidą Burtką iš jo dienų Brodvėjuje, Kaip aš sutikau tavo mamą, arba iš jo „Maisto tinklo“ paroda. Tačiau šią savaitę aktorius, šefas ir linksmas autoritetas išleidžia savo pirmąją kulinarijos knygą, Gyvenimas yra vakarėlis, skaniai paruošiami receptai, kad kiekviena diena būtų šventė. Apsvarstykite tai kaip savo vadovą, kuriame pateikiamos lengvos linksmos idėjos ir kaip mesti maistą į priekį. Trys pagrindiniai „Burtka“ grožio puotos poelgiai yra paprasti: geriausias maistas, gėrimai ir svečiai.
„Vienas mėgstamiausių mano rengiamų vakarėlių yra skirtas Kentukio derbiui. Švęsti nesunku - maisto ir kokteilių receptai atgaivina šią ikonišką tradiciją. Šiais metais švenčiu Derbį namuose su šeima ir draugais, stebėdamas didžiausias dvejas minučių sportuojant ir gaminant klasikinius derbio patiekalus, kad visi įgytų dienos dvasią “, - sako Burtka pasakė mums.
Jei jums įdomu paimti puslapį iš jo knygos ir išmokti surengti savo nepamirštamą Kentukio derbio vakarėlį, perskaitykite visus „Burtka“ ekspertų linksmus patarimus.
Kentukio derbis yra puiki proga išsiskirti mėgstamą sundresą ar striukę su ieškikliu ir lanką. Tai taip pat nebūtų „Derby“ vakarėlis be drąsių kepurių ir šventinių žavesių, todėl drąsinkite svečius drąsiai apsirengti. Norėdami suktis visai šeimai, Burtka rekomenduoja sėdėti „pasidaryk pats“ „Derby Hat“ zonoje vaikams. „Jie gali paversti senovines fedororas ir šiaudines skrybėles linksmais Derbio galvos apdangalais su plunksnomis, šilko gėlėmis ir kaspinu“, - sako jis.
Sukurkite fotoaparatą savo šeimai ir draugams, norėdami padaryti įsimenamų nuotraukų, naudodami linksmas Derbio tematikos rekvizitus - tokias kaip šventinės skrybėlės, žavesiai, lankai, rožės, žaisliniai žirgai ir dar daugiau.
Žodžiai iki gyvos galvos: kuo daugiau galėsite planuoti ir padaryti iš anksto, tuo daugiau galėsite mėgautis savo vakarėliu. Nusistatykite šventinę staltiesę ir pasirūpinkite raudonomis raudonomis rožėmis, pažymėdami 145-ąjį „Braukite už rožes“ vakarą.
„Mano namuose mes mėgstame žaisti derbio žaidimus, kurie smagiai rengiasi ir suaugusiems, ir vaikams. Tarp šeimos mėgstamiausių žaidimų yra klasikinis pasagos ar dviejų tiesų žaidimas ir melas su dviem tikrais Derbio žirgų vardais ir vienu netikru - kuo daugiau užsieniečių, tuo geriau “, - sako Burtka. „Derby Hat Draw“ yra dar vienas puikus dalykas, kuriuo mėgaujasi vaikai: sudėkite visų lenktynių žirgų pavadinimus į skrybėlę ir leiskite visiems piešti, tada palaukite, kol pamatysite, kuris arklys laimi.
Siekdama, kad Derbio diena pasklistų tobulai, „Burtka“ pataria patiekti daugybę klasikinių Luisvilio patiekalų, tokių kaip mini karšti rudieji, pimento sūrio panardinimoir mini derbio pyragai. Galite lengvai paruošti šias pietines kabutes iš anksto, kad lenktynių dieną jums tereikės jas supakuoti į patiekalus, kuriais svečiai galės mėgautis. Kiti puikūs receptų variantai yra kukurūzų pyragai (geriau su lašinių uogiene) ir ištrauktos kiaulienos šlepetės.
Mėtų Julepas„Oficialus Kentukio derbio gėrimas“ yra vienas paprasčiausių gėrimų pasaulyje. Norėdami maloniai pasisveikinti su jų patiekimu, suprojektuokite „Mint Julep“ savitarnos barą! Pasistatykite iškylų stalą ir atsargiai su visais ingredientais sukurkite skanų mėtų sultinį. Įtraukite ledo kibirą, šventinius Derbio akinius, mėtų lapelius, sodos vandenį, rudąjį cukrų ir gausiai burbono.
Norėdami eiti aukščiau ir anapus, Burtka rekomenduoja svečius nusiųsti į namus su kažkuo. Tai nebūtinai turi būti per daug sudėtinga ar sudėtinga, tai tiesiog ženklas, reiškiantis „ačiū, kad atėjai!“ „Mano derbiui Aš įteiksiu savo svečiams gerą maišelį burbono rutulinių saldainių, kad vakarėlis vyktų net ir pasibaigus varžyboms “, - sakė jis. sako.