10 būdų, kaip padaryti pesto, kurio nežinojote, egzistavo
Tai žali ir daro spagečius 10 kartų skanesnius, tiesa? Viskas ko jums reikia yra maisto kombainas ir penkios minutės.
„Gentl & Hyers“
„Pesto“ yra tekstūruotas aliejaus pagrindu pagamintas padažas, pagamintas iš tyrių daržovių, skrudintų riešutų, česnako, aliejaus, druskos ir pipirų (sūris: nebūtina). Tai nebūtinai turi būti pagaminta iš baziliko ir pušies riešutai, nors klasikiniam deriniui tikrai nepasakysime. Čia: šviežios idėjos pašviesinti makaronų lėkštę. Laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip keturias dienas arba iki trijų mėnesių užšaldyti ledo kubelio dėkle.
„Gentl & Hyers“
1
Brokolių pesto
Štai kaip priversti vaikus valgyti savo daržoves: išvalykite krūva brokolių žiedlapių su petražolėmis su plokščiais lapais, pušies riešutais, parmezanu ir alyvuogių aliejumi - tada šaukštu užberkite sūrio tortellini.
Gaukite receptą.
2
Sundrių pomidorų pesto
Alyvuogių aliejuje supakuoti sumušti pomidorai yra jūsų slaptas ingredientas. Įmaišykite skrudintus migdolus, parmezaną ir česnaką, kad gautumėte gana ryškią raudoną tyrę.
3
Arugula Pesto
Pagardinkite pipirų lapais baziliką ir sumaišykite su graikiniais riešutais, parmezanu, česnaku ir alyvuogių aliejumi.
4
Saldžiųjų kukurūzų pesto
Jo sezono įkarštyje nereikia virti saldžių, šviežių kukurūzų. Pasirinkite organines, GMO neturinčias ausis, branduolio panaikinimasir sumaišykite su pecorino, skrudintais pušies riešutais, kalendra, citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi.
5
Žaliųjų alyvuogių pesto
Dėl kombinuotų žaliųjų alyvuogių kauliukas yra sūrus ir kvapnus. Sumaišykite su česnaku, petražolių, baziliko ir alyvuogių aliejumi. Pabandykite išvirti ant vištienos kotletų arba paprastus spagečius.
Gaukite receptą.
6
Morkos lazdyno riešutų pesto
Norėdami gauti šviežią, bet kreminį patiekalą, išbandykite švelnias žalias morkas, neskrudintus lazdyno riešutus, pecorino, česnaką ir alyvuogių aliejų.
7
Skrudintas sezamo pesto
Išbandykite šį skanų derinį: baziliką, česnaką, imbierą, citriną, skrudintas sezamo sėklas ir skrudintą sezamo aliejų.
8
Kale graikinių riešutų pesto
Nes kas gi nenorėtų dar vieno skanaus būdo valgyti ypač žalią? Kopūstai, graikiniai riešutai, pecorino, česnakai ir alyvuogių aliejus.
Gaukite receptą.
9
Mėtų pistacijų pesto
Šviežios mėtos, špinatai, česnakai, alyvuogių aliejus ir skrudintos pistacijos.
10
Cilantro petražolių pesto
Kaip ir įprastas pesto, tik tris kartus žolelių: baziliko, kalendros ir petražolių. Plius pušies riešutai, parmezanas ir alyvuogių aliejus.