6 įkvepiančios vasaros kulinarijos knygos

Iš apdovanojimus pelniusio tinklaraščio „Apt“ kūrėjo. Šią didelę spalvingų vaisių pagrindu pagamintų desertų knygą „2B Baking Co.“ organizuoja metų laikai. Tarp viliojančių vasaros idėjų yra mėlynių keptuvės voratinklis su nesmulkintų kviečių sausainiais, popiežius su kantaloupe ir mėtų jogurtu bei minkštas šokolado ir figos pyragas. Norėdami įsigyti: 17 USD, amazon.com.

„Penguin Random House“

Iš apdovanojimus pelniusio tinklaraščio kūrėjo Apt. 2B Kepimo Co., šią didelę spalvingų vaisių pagrindu pagamintų desertų knygą organizuoja metų laikai. Tarp viliojančių vasaros idėjų yra mėlynių keptuvės voratinklis su nesmulkintų kviečių sausainiais, popiežius su kantaloupe ir mėtų jogurtu bei minkštas šokolado ir figos pyragas.
Pirkti: $17, amazon.com.

Ši nesudėtinga ingredientų pagrįsta kulinarijos knyga iš knygos autoriaus Meilė ir citrinos tinklaraštyje pateikiami trumpi receptai, leidžiantys daržovėms spindėti pusryčiams, priešpiečiams, vakarienei ir desertui. Pagalvokite: Briuselio kopūstų daigai sudedami į pusryčius, vasarinių moliūgų sultinys ir ant grotelių keptų pipirų bei kvino tako salotos.

Kalifornijoje įsikūrusios mėsinės parduotuvės ir fermos „Belcampo Meat Co.“ įkūrėjas pristato nerūpestingo, mielaus savaitgalio nakties maisto gaminimo vadovą. (Kaip sklinda krabas su citrinos čili vinaigrette?) Ferdinandas moko ne tik klasikinių įgūdžių, pavyzdžiui, mėsos ragavimo, bet ir to, kaip virti ant atviros ugnies, konservuoti mėsą ir gaminti.
Pirkti: $35, amazon.com.

Šioje alergiją sukeliančių receptų antologijoje didžiausias dėmesys skiriamas patiekalams, kuriuose nėra glitimo, pieno produktams, kiaušiniams, sojos riešutams, medžio riešutams, vėžiagyviams ar cukranendrėms. Virėjas ir buvęs viešojo maitinimo įstaigos veikėjas Christo įsitikina, kad geriant geriamojo vandens patiekalus, laikantis ribotos dietos, nėra taip sunku - tol, kol naudosite šviežius, sveikus ingredientus. Kai kurie mūsų mėgstamiausi patiekalai yra azijietiška kiauliena su kokosų ryžiais, skrudintos moliūgo ir arugula salotos su klevų-garstyčių vynretė ir šokoladiniai kepsneliai.
Pirkti: $30, amazon.com.

Ši knyga yra jūsų gardus planas, kaip gauti visus baltymus, kurių jums reikia kaip vegetarui. Pamatai? Sveiki receptai, kurie vis dar tenkina, pavyzdžiui, klasikinis kiaušinių ir sūrio sumuštinis, aštrus trijų pupelių čili ir veganiški makaronai su bazilikų pesto sėklomis.
Pirkti: $27.95, amazon.com.

Peržiūrėkite šį vadovą, kuriame rasite viską, ką reikia žinoti apie skaniausių vasaros tropinių kokteilių gaminimą, įskaitant įrankių ir stiklo gaminių vadovą. Pasitikėkite mumis: sausmedžio daiquiri, kokosų agurkų mojito ir riešutų samojiečių skonis yra tiesioginės atostogos.
Pirkti: $14.95, amazon.com.