Geriausias žolelių laikymo būdas
Skirtingoms žolelėms reikia skirtingų laikymo būdų.
Kiekvienas mūsų gaminys buvo nepriklausomai išrinktas ir peržiūrėtas mūsų redakcijos komandos. Jei pirksite naudodamiesi pateiktomis nuorodomis, mes galime uždirbti komisinius.
Bazilikas, petražolės ir kalendra
Šviežia baziliko krūva gali būti traktuojama kaip gėlių puokštė: Tiesiog išpjaustykite galus, įdėkite į stiklinę su maždaug coliu vandens ir padėkite ant prekystalio kambario temperatūroje. (Atvėsę lapai pasidarys juodi). Bazilikas išliks šviežias bet kur nuo kelių dienų iki savaitės. Taip pat galite tai išbandyti su panašiomis žolelėmis iš ilgo stiebo, pavyzdžiui, petražolėmis ir kalendra.
Laiškinis česnakas, čiobreliai ir rozmarinas
Kitoms žolelėms, tokioms kaip laiškinis česnakas, čiobrelis ir rozmarinas, reikia šiek tiek kitokio požiūrio. Juos lengvai apvyniokite plastikine plėvele ir padėkite į šilčiausią šaldytuvo dalį; vienas iš durų skyrių veikia nepriekaištingai. Negalima hermetiškai suvynioti žolių, nes dėl įstrigusios drėgmės jie gali per anksti susiformuoti; Daugelis žmonių kaip apsaugą mėgsta pridėti susmulkintą popierinį rankšluostį. Nuplaukite žolelių tik prieš pat naudojimą.
Kaip džiovinti šviežias žoleles
Jei turite daugiau šviežių žolelių, nei galite naudoti, jas nusausinkite. Padėkite lapus į lėkštę (susmulkintą, jei naudojate baziliką ar petražoles; nesmulkintas, jei naudojate čiobrelius ar rozmarinus) ir keletą dienų atidėkite vėsioje, sausoje vietoje. Tada laikykite juos uždaromame inde šaldytuve.
Kada pikėti šviežias žoleles
Šviežios žolelės jau netinkamos naudoti, todėl jų reikia išmesti, kai lapai pasidaro tamsūs ar trapūs, arba jei stiebai pradeda pastebėti pelėsio pėdsakus.