4 Nuorodos į mano įspūdingiausius atostogų slapukus

Kaip ji tai daro? Sukčiavimas, žinoma. Mano paslaptys dėl apgaulingai išgalvotų atostogų sausainių.

Kiekvienas mūsų gaminys buvo nepriklausomai išrinktas ir peržiūrėtas mūsų redakcijos komandos. Jei pirksite naudodamiesi pateiktomis nuorodomis, mes galime uždirbti komisinius.

Džonis Milleris

Mano „Nutella“ kūgiai su lazdyno riešutų praline yra lengvai pagaminamų, skirtų padaryti įspūdį, trumpųjų sausainių receptų, kurių reikia šiam (ir kiekvienam) atostogų sezonui, tipas. Juos įkvėpė „Nutty Buddy“, užpildyti ledais, pamirkyti šokoladu, apibarstyti žemės riešutais. Bet matant gruodį, ledų įdaras netinka. Taigi, aš pakeičiau „Nutella“ šaldytus gaminius, įmečiau keletą kitų iš anksto paruoštų nuorodų ir sugalvojau pačius lengviausius slapukus, kuriuos aš kada nors gaminau. Ir jie nieko nekepa.

Užuot padaręs kiekvieną dalį nuo nulio, subūriau slapukų šaukinių svajonių komandą. Rezultatas? Stulbinantis ir stulbinantis paprasta slapukas garantuoja, kad jūs tapsite slapukų apsikeitimo grafiene.

Niekam nesakykite, bet tai yra slapti mano nuorodos:

Kūgis

Paprastas cukraus kūgis suteikia tą patį šiek tiek saldų, į krekerius panašų mano pirmojo užkandžio, „Barnum's Animal Crackers“, potyrį. Jie yra tinkamos tekstūros ir ne per saldus pagrindas tam, kas tampa dekadentišku gatavu produktu. Aš užsakiau šiuos mini kūgius iš amazon.com (iš tikrųjų atrodo, kad gavau paskutinę dėžę!), tačiau galite naudoti dantytą peilį, norėdami papuošti taisyklingo dydžio cukraus spurgų viršūnes. Norėdami gardinti, naudokite likusius kūgio gabalėlius vietoje „Graham“ krekerių prispaudimo pluta. (Išbandykite tai saldžiųjų bulvių pyragas.)

Kreminis centras

„Nutella“ elgiasi šiek tiek kaip naminis ganache - tepamas šokolado ir grietinėlės mišinys, dažnai naudojamas trumų ar pyragaičių be kepimo. Jis išlaiko savo formą, bet kambario temperatūroje išlieka lankstus, todėl yra puikus mano (alternatyvaus pavadinimo) žiemos bičiulių užpildymasTM. Norėdami gauti papildomos tekstūros, sulanksčiau saują skrudintų lazdyno riešutų, bet jei norite, galite naudoti skrudintus migdolus ar sūdytus žemės riešutus. Riešutiniai riešutai padeda subalansuoti „Nutella“ saldumą, tačiau jei jūs nesate riešutų asmuo, galite juos palikti.

Traškus apvalkalas

Norėdami sukurti traškų išorinį apvalkalą, aš padariau naminė „Magic Shell“ versija—Tai lengvai pagaminamas derinys iš susmulkinto šokolado ir kokosų aliejaus, tačiau tikrai galite naudoti iš anksto paruoštus dalykus.

Apvalkalas daro du dalykus: pirma, jis kūgius apklijuoja vandeniui nepralaidžiu šokolado sandarikliu. Be šios dangos kūgiai tampa drėgni, nes jie sugeria drėgmę iš „Nutella“ įdaro. Galite praleisti, bet spurgai praras traškėjimą maždaug po 8 valandų. Kai jūsų kūgiai bus užpildyti riešutų Nutella mišiniu, jūs panardinsite paruoštus kąsnius į daugiau stebuklingo apvalkalo, kad būtų „gooey“ vidus.

Kibirkštis

Susmulkinti lazdyno riešutų pyragaičiai suteikia rimtą įspūdį šiems kitaip rudams ant rudos spalvos patiekalų. Aš gaminau naminį praline, tačiau panašiam efektui galite naudoti parduotuvėje pirktus cukruotus riešutus (arba tuos stačiakampius sezamo saldainius). Arba praleiskite išlydyto cukraus dalį, o ant kūgių uždėkite daugiau susmulkintų riešutų. Tiesiog nepamirškite jų pridėti, kol išorinė stebuklingo apvalkalo danga yra šiek tiek lipni, todėl jie prilips.

Ir jei visa tai vis tiek atrodo pernelyg išgalvota, prisekite didelę juostelę aplink savo mėgstamą dėžutę ir pavadinkite ją (holi) diena. Norėdami gauti daugiau namų patiekalo įkvėpimo, peržiūrėkite keletą iš jų mūsų mėgstamiausių sausainių receptų čia.

4 nuorodos į įspūdingiausius atostogų slapukus, kuriuos aš kada nors padariau, ir jie nekepa