Naujųjų metų išvakarių užkandžiai

Štai patarimas: kai planuojate vakarėlį, šaldiklyje turėdami universalų sviestinius tešlos lakštus su sviestu, turite pinigų banke. Vienas iš mūsų mėgstamiausių būdų, kaip naudoti šį universalų kuokštelį, yra padaryti krūvą auksinių, pikantiškų pyragų, tokių kaip šie, įdaryti grietinėlės saldžiosiomis bulvėmis, aštraus pastarnoko ir žemiškais grybais.
Gaukite receptą:Saldžiųjų bulvių ir pastarnokų rankiniai pyragai

Aišku, skrudintos vynuogės gali atrodyti šiek tiek neįprastai, tačiau trumpas užkandis jūsų orkaitėje padarys vaisius minkštus ir šilkinius bei sukoncentruos natūralų saldumą. Po to numeskite lėkštelę ant traškių skrebučių, išvirtų su kremine šviežia rikota, ir - „voila!“ - turite skanų užkandį, kuris ne mažiau stebina, o yra sudėtingas.

Gaukite receptą.

Kokia paslaptis, kad kiekvieną kartą gaminami tobuli, dribsnių sausainiai? Sunkus kremas. Sumaišykite jį su keliais šaukštais miltų, trupučiu kepimo miltelių ir žiupsneliu šviežių žolelių. Rezultatas bus gausūs ir švelnūs sausainiai, kurių vidus su dribsniais ir nepriekaištingai traški išorė. Sumuštiniai su skrudinto kumpio griežinėliais ir medaus garstyčių kvapu yra tiesiog dangus.

Gaukite receptą.

Šie mini kotletai yra pagaminti iš sultingos jautienos ir kiaulienos derinio, pakepinto su svogūnais ir pipirais. Norėdami sutaupyti laiko ir sumažinti netvarką, praleiskite kepimą ir užkiškite juos po broileriais, kol lauke jie bus traškūs ir minkšti. Tada supilkite juos į greitą grietinėlės padažą ir patiekite kartu su dubeniu tartos ir gražiais spanguolių konservais.

Gaukite receptą.

Pavargote nuo tų pačių senų užkandžių? Šie maži, pikantiški grikių blynai, kartais dar vadinami „blini“, yra tokie pat paprasti, kaip jūsų šeštadienio ryto sidabriniai blynai. Po poros su aštriu mėlynojo sūrio užtepimu ir medaus lašeliu jie skaniai atnaujina įprastą sūrį ir krekerius.

Gaukite receptą.