3 laiką taupantys vasaros pietų meniu, puikiai tinkantys linksmybėms

Vasaros palaima turi visiškai išnaudoti. Čia nėra nieko panašaus į saldaus ir sultingo meliono, prinokusio pomidoro, traškių ridikų ar minkštų uogų skonį, kai jie būna sezono metu. O koks gi geresnis būdas visa tai pasimėgauti, nei surengti paprastą vakarienę su lengvais vasaros receptais? Padarėme tai dar labai lengvai sukurdami tris skirtingus meniu, kuriuos lengva sudėti: yra make-forward receptai, kai kurie užtrunka vos 10 minučių, ir net keli, kurie puikiai tinka keliaujantiems (nes niekada nežinai, kada tą paskutinės minutės pikniką sugalvos). Geriausia, kad mes turime skanių receptų, negaminančių patiekalų, kurie taip pat sutaupys daug laiko.

SUSIJĘS: Ši „Genius Famer“ rinkos taktika yra paslaptis, kaip taupyti ir rasti geriausios kokybės produktą

Įkaitinkite grilį ir iškepkite žolelės ėriuko koją, kurią galima paruošti į priekį ir patiekti kartu su rauginta slyva Mostarda. Ir jei jūs naudojate grilį, jūs nesigailėsite, kad mėtėte duoną ten, kad ji būtų jauki ir maloni skrudinti šiek tiek apdegusiais kraštais - sultingi pomidorai ir kreminė burrata pavers dar daugiau neatsispiriamas. Tada supjaustykite griežinėliais į kantalupę, patepkite ją cukraus pudra ir kalkių žieve ir patiekite ant medaus maskarponės lovos. Garantija tai pakeis tai, kaip visi jaučiasi melionai: „Vaisių užpildas“.

Jei turite užpildyti peskaterietiškų varpelių, mes jus aprūpinsime. Pradėsite patiekalą su „fritto misto“ (kuris itališkai pažodžiui reiškia „mišrus keptas maistas“), o kalmarus, krevetes, svogūnų žiedus ir žaliąsias pupeles pamirkykite į puošnų pipirmėtį. Vykdykite tai greitai ir lengvai atlikdami baklažanų ir citrinų pikantišką skardą su fetos plokštelėmis, slepiamomis tarp sodrios plutos ir padažo. Pasimėgaukite tuo ieškodami įvairių baklažanų rūšių - nuo Graffiti iki Pasakų baklažanų. Pro patarimas: pyragas gamina ir puikią savaitės vakarienę. Tada pakeiskite savo salotų žaidimą, supjaustydami neapdorotas cukinijas ir vasarinius moliūgus į plonus juosteles su skrebučiais, žolelėmis ir traškiais, sūdytais migdolais. Pabaiga smulkmena, apibarstyta uogomis, užmerkiama pūkuota plakta grietinėle ir pagardinta šeivamedžio žiedų likeriu. Eikite į priekį ir paruoškite dieną prieš dieną, kad būtumėte pasiruošę nuskambėti, kai tik visi paklaus „Kas desertui?”

Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - meniu Nr. 3 yra ridikai, kukurūzai, kaulavaisiai, žolelės ir pomidorai - didžiausia vasaros derliaus šventė. Mėgaukitės saldžiųjų kukurūzų salotomis iš kuskuso salotų su karamelizuotais svogūnais ir sauja šviežių žolelių. Surinkite visų rūšių ridikėlius mažosioms perlamutro salotoms ir visas likusias vasaros salotas papildykite ta pačia sėklų trejybe: saulėgrąžų, aguonų ir sezamo sėklomis. Kvapnus midijų ir moliuskų puodas greitai susilieja - užpilkite pomidorais, kad jis būtų tobulas vasaros valgis. Pabaikite ją alyvuogių aliejaus pyragu su kauliuko virve.

Iškepkite vieną iš meniu, kaip rekomenduojama, sumaišykite ir suderinkite ar net sudarykite vieną receptą savarankiškai. Kad ir kokį nuotykį pasirinktumėte, vasara spindės kiekvienu kąsniu.