Geriausias maisto perdirbėjų pirkimo vadovas su apžvalgomis 2019 m

Jums tinkamas maisto perdirbėjas

Pasirinkę geriausią maisto kombainą pagal jūsų poreikius, galite jaustis šiek tiek per daug. Jau galite turėti senesnį ar mažesnį modelį ir bandote nuspręsti, ar turėtumėte atnaujinti modelį su naujesnėmis funkcijomis. O gal jūs tiesiog norite įtraukti savo maisto repertuarą į maisto ruošimo mašiną, kad būtų lengviau paruošti virtuvę. Pagrindiniai dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti ir kurie gali padėti susiaurinti lauką, yra tai, kokio talpos maisto kombaino jums reikia, kurios funkcijos jums yra svarbiausios ir kiek norite investuoti.

Dydis

Pirmasis žingsnis yra nustatyti maisto kiekį, kurį norėsite perdirbti vienoje partijoje, taip pat vietą, kurioje norite laikyti maisto kombainą. Nesvarbu, kokį dydį pasirinksite, svarbu, kad jį būtų patogu pasiekti, kad būtų galima lengvai pasiekti, kad jis būtų daug naudojamas! Jei jums dažnai reikia apdoroti mažas ingredientų partijas, galbūt norėsite apsvarstyti galimybę įsigyti mini maisto kombainą - net jei turite viso dydžio versiją. Mini modelis efektyviau valdys mažesnius kiekius, o mažesnis - tai lengviau judėti, laikyti ir valyti. Jie puikiai tinka mažiems darbams, pavyzdžiui, smulkinti vieną svogūną, pasidaryti puodelį padažo ar pesto ar pjaustyti riešutus. Jei gaminsite didesnėms žmonių grupėms, gaminsite kelias tešlos partijas arba norėsite, kad tai būtų maisto perdirbėjas gali atlikti papildomas užduotis, tokias kaip grotelės ir pjaustymas, kurias norėsite atlikti su didesniu modeliu ir didesniu darbu dubuo. Mūsų patarimas: Visada geriausia šiek tiek padidinti dubenėlio dydį, jei nesate tikri, kad įjungėte papildomą maisto gaminimo lankstumą.

Virimo užduotys

Svarbu apsvarstyti, kokio tipo maisto ruošimo užduotis, jūsų manymu, turėtų jūsų maisto kombainas. Virtuvės kombainas yra geriausia priemonė greitai pjaustyti ir išvalyti daiktus, kuriuos būtų nuobodiau daryti rankomis. Kai kurie modeliai siūlo papildomų funkcijų, tokių kaip grotelės, spiralinės daržovių parinktys ir kintamo pločio peiliukai, imituojantys mandolino pjaustymą. Virtuvės kombainai taip pat yra puikūs maišydami minkštus ar drėgnus ingredientus, pavyzdžiui, pomidorus, ruošdami makaronų padažą, gamindami picos tešlą arba ruošdami naminį majonezą ir vinaigretes.

Biudžetas

Maisto perdirbėjų kainos labai svyruoja: nuo 20 USD už prekybos centre parduodamus mažus mini kotletus ir iki 400 USD prabangių modelių. Tarp jų yra daug vertės - ypač jei nenaudosite maisto kombaino labai dažnai. Atsižvelgdami į tai, kiek norite išleisti, galėsite gauti didžiausią sprogimo funkciją ir išmintingą dydį bei padėti atsikratyti modelių, kurie galėtų būti jums tinkamiausi. Kai kurie maži dideli modeliai pasižymi silpnu veikimu, jaučiasi nestabiliai ir kelia daug triukšmo. Tačiau jūs galite išleisti tik 50 USD už aukštos kokybės mini pjaustymą, kuris už jus atliks fantastišką profesionalaus lygio darbą.

Ko ieškoti virtuvės kombaine?

Paprasčiausią maisto ruošimo mašiną sudaro darbo indas, sėdintis ant motorizuoto veleno, kuris dubenyje suka S formos peiliuką pjaustymui. Tačiau daugybė kitų funkcijų yra svarbios ir į jas reikėtų atsižvelgti, kai jūs nuspręsite, koks yra geriausias maisto perdirbėjas.

Ašmenų veikimas

Geriausių modelių ašmenys turi būti pakankamai aštrūs, kad daržoves ir žoleles būtų galima tolygiai pjaustyti be tyrės juos, sutarkuokite sūrį tolygiai, supjaustykite griežinėliais ir smulkiai supjaustykite duonos trupinius, riešutus ir kitus sausus ingridientai. Tai reiškia, kad peiliukai ir grotelių diskai turi būti aštrūs iš dėžutės ir išlikti aštrūs per ilgus naudojimo metus. Jie taip pat turėtų sugebėti tolygiai maišyti skystus ir minkštus ingredientus, „nesumaišydami tarpelių“ tarp ašmenų ir dubenį, kad nereikėtų nuolat sustoti ir subraižyti šonų ar palikti dalį savo mišinio nenuvalytas.

Papildomos funkcijos

Daugelis maisto perdirbėjų siūlo daugybę papildomų funkcijų, ne tik vieno greičio pjaustyklę. Pulsų mygtukai arba greičio reguliavimas yra naudingi norint lėtai ir saugiai pjaustyti iki norimo detalumo. Taip pat dažnai siūlomos papildomos geležtės smulkinimui, grotelėms, griežinėliams, juliennei ir spiralei. Kai kurie modeliai netgi leidžia pakoreguoti pjaustymo griežinėliais plotį / storį ir grotelių ar spiralizuotų daržovių formą / dydį net perdirbant. Kiti modeliai yra su darbo lizdais, į kuriuos įdėta lizdų, kurie iš esmės tarnauja ir kaip mini kotletai, ir kaip viso dydžio maisto kombainas viename. Kai kurie netgi siūlo sulčių priedus su darbo dubenėliais, kurie naudojami kaip matavimo puodeliai su lengvai užpilamais snapeliais.

Maitinimo mechanizmas

Daugelis aukštos kokybės maisto perdirbėjų turi indo dangtį su tiekimo vamzdeliu, į kurį reikia įmaišyti pjaustytą, supjaustytą kubeliais, griežinėliais, maltą, tyrę ar net minkytą maistą (tešlos atveju). Reguliuojamo dydžio pašarų vamzdeliai leidžia lengvai pridėti ilgų ar didelių ingredientų, pavyzdžiui, morkų ar bulvių, ir laikyti juos vertikaliai prieš verpimo peiliukus, kad būtų galima švariai ir tiksliai supjaustyti. Skystis skysčių pripildymo per dangtį mechanizmas, kol mašina apdorojama, yra didžiulis pliusas. Apdorojimo metu dažnai turėsite pilti aliejų, vandenį ar kitus skysčius į sausus ar drėgnus mišinius, kad būtų lygi apdaila.

Stabilumas / saugumas

Kokybiški maisto perdirbėjai turi stiprius variklius ir tvirtus pagrindus, kurie juos tvirtina prie prekystalio, kad jie galėtų maišyti sunkias mielines tešlas ir kitus tirštus maisto produktus, neiššokdami aruond. Kai kurie mažesni modeliai turi siurbtukus, kurie padės juos vis dar laikyti ant prekystalio. Daugelio maisto perdirbėjų dangtelyje taip pat yra saugaus užrakinimo mechanizmų - jie neleis užvesti mašinos, kol atidengtas peilis. Kai kuriuose modeliuose yra tarpikliai ar uždaromi darbo dubenys, kad šlapios sudedamosios dalys neištekėtų ir nepuršktų jūsų ar skaitiklio.

Variklio stiprumas

Variklio vatų skaičius lemia virtuvės kombaino stiprumą. Silpnesni modeliai linkę prigyti arba sustoti bandydami perdirbti sunkųjį maistą, pavyzdžiui, dvigubas tešlos arba kietojo sūrio partijas. Reguliariai naudojant, jie taip pat lengviau nusidėvi ir apdorodami sukelia daug daugiau triukšmo.

Lengvas naudojimas

Norite virtuvės kombaino su intuityviais ir aiškiais valdymo elementais, paprastu surinkimu ir indų / dangčių užrakinimo mechanizmais bei lengvu valymu. Indų plovimo mašinoje saugios dalys yra būtinos. Aksesuarų laikymo mechanizmas yra puikus, kad viskas būtų tvarkinga ir patogu naudoti, o virvelių suktuvas saugo skaitiklius. Vienas geriausių būdų įvertinti tam tikro modelio naudojimo paprastumą yra perskaityti maisto perdirbėjų apžvalgas internete.

Maisto ruošimo mašina yra fantastiškas laiko ir pastangų taupymo paruošimo įrankis, tinkantis bet kuriai virtuvei, nesvarbu, kiek vietos jums reikia, ar dažnai manote, kad jums to prireiks. Kai tik pradėsite naudoti virtuvės kombainą, norėdami paspartinti virtuvės paruošimą, nustebsite, ką padarėte be jo! Dėl tokio plataus dydžių ir funkcijų pasirinkimo kainų taškų asortimente tikrai rasite jūsų poreikius atitinkantį modelį. Laikas, kurį sutaupysite gamindami ingredientus, galimybė lengvai ir pigiau pasigaminti tiek daug patiekalų patys nereikės pirkti brangiai iš anksto susmulkintų, tarkuotų ir supjaustytų ingredientų, todėl jūsų investicija bus verta.