Ką iš tikrųjų reiškia galiojimo laikas
Neleiskite, kad galiojimo laikas jus supainiotų arba leiskite savo mėgstamam užkandžiui iššvaistyti.
Jose Luis Pelaez / „Getty Images“
Prieš išmesdami ką nors į savo šaldytuvą, patikrinkite etiketę. Ar išmetate jį, nes jis praeina naudoti pagal data arba parduoti data?
Šie žodžiai apie jūsų mėgstamą maistą bakalėjos parduotuvėje dažnai sukelia painiavą ir jūs galite švaistyti nepriekaištingai gerą maistą, nes nesuprantate terminijos. Trys skirtingos datos - „vartoti pagal vartojimo laiką“, „parduoda pagal kainą“ ir „geriausias pagal laiką“ - turi skirtingas pasekmes jūsų maisto gaminiams. Maisto technologų instituto atstovas išleido pareiškimą, kuriame paaiškino, ką kiekvienas reiškia, kad galėtumėte apsipirkti protingiau ir mažiau švaistyti.
Naudoti pagal: Tai yra data, iki kurios turėtumėte valgyti Maistas. Tačiau vien tai, kad praėjo diena ar dvi, pasibaigęs tinkamumo vartoti terminas, dar nereiškia, kad ją suvartoję padarysite ligą, nors po šio laiko kokybė ir saugumas blogėja.
Pardavėjas: Jei esate maisto prekių parduotuvėje, o paskutinį mėgstamo jogurto vienetą turite tos dienos iki pardavimo datos, vis tiek galite nusipirkti. Tai yra data mažmenininkams ir padeda jiems nustatyti, kiek laiko daiktas turėtų išlikti lentynoje. Pagal IFT, „Trečdalis maisto produktų tinkamumo vartoti laiko pasibaigia iki pasibaigimo dienos, kad vartotojas galėtų juos naudoti namuose“.
Geriausias autorius: Tai yra kokybės užtikrinimo data ir naudojama kaip „patarimas“, kada turėtumėte valgyti daiktą, kad įsitikintumėte, jog jis yra piko metu.
Vis dar nerimaujate, kad jūsų maistas pasidarė blogas? Peržiūrėkite patogų maisto laikymo vadovą, ir sužinok, kiek laiko (beveik) viskas trunka šaldytuve, šaldiklyje ir sandėliukyje.