Matyt, egzistuoja „Taco-Croissant“ hibridas, žinomas kaip „Tacro“, ir aš jį tapau

Norėdami pasidaryti savo takrą - maisto tendenciją, kuri gimė San Fransiske, aš pasinaudojau nedidele savo draugo pagalba, koše.

Kiekvienas mūsų gaminys buvo nepriklausomai išrinktas ir peržiūrėtas mūsų redakcijos komandos. Jei pirksite naudodamiesi pateiktomis nuorodomis, mes galime uždirbti komisinius.

Taco susitiko su „Croissant“ (ir vėliau tapo „tacro“), kol jie atostogavo su draugais San Fransiske. Genijus virėjai atsilieka Vive La Tarte pastebėjo juos flirtuojančius ir įsitikino, kad sėdės abu kartu kitame vakarėlyje. Ir lygiai taip pat gimė nauja maisto tendencija.

Tacro yra košė, pagaminta iš dribsnių sluoksniuoto kruasano kevalo ir jūsų mėgstamiausių taco įdarų. Nenuostabu, kad šios gražuolės išparduodavo prieš vidurdienį.

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Turime ką nors padaryti jūsų pirmadieniui 💯! 🌮🥐🌮🥐🌮🥐🌮🥐🌮🥐🌮🥐🌮🥐🌮 #tacros #ferrybuilding // nufilmuota @anctheory

Įrašas, kuriuo pasidalino Vive la tarte (@vivelatarte)

Spėjame, kad „Vive La Tarte“ įgula naudoja specialias formeles, kad jų apvalkalai išliktų nepažeisti, kartu su kitais konditerijos gaminių burtininkais. Neturėdami nei įgūdžių, nei įrangos, kad būtų galima atlikti tokius takrus kaip originalai, mes sugalvojome nešvarų numušimą, kuris, mūsų manymu, užbaigia darbą.

Čia mūsų neteisėtas ir labai supaprastintas požiūris:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F ir kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi. Išvyniokite a tešlos lakštas iki maždaug 14 colių aikštės. (Tai nebūtinai turi būti tobula.) Norėdami iškirpti 4 pyragėlius, naudokite 6 colių apskritimą sausainių pjaustytuvu. Arba, jei tokio neturite (aš to neturėjau), naudokite javų dubenį, kad išmuštumėte apvalus.

2. Tešlos apskritimus perkelkite į paruoštą kepimo popieriumi išklotą skardą ir viską šakute sutrinkite. Ant viršaus uždėkite kitą pergamento popieriaus lapą ir ant viršaus uždėkite kitą kepimo popieriaus lapą, kad pyragas būtų kaip sumuštinio įdaras.

3. Perkelkite savo sumuštinį su lakštu į orkaitę ir kepkite, kol pyragas bus švelniai auksinis, bet vis tiek lankstus, 10–12 minučių. Norėdami patikrinti, turėsite pakelti viršutinį lapą. Būk atsargus.

4. Naudojant žnyplės (tie kūdikiai yra karšti), švelniai sulankstykite apvalus per pusę, kad susidarytų į taco apvalkalą panašus dalykas. Švelniai paspauskite žemyn, kad jie liktų sulankstyti. Grįžkite į orkaitę ir kepkite iki aukso rudos spalvos, dar maždaug 5 minutes.

5. Leiskite šiek tiek atvėsti ir užpildykite mėgstamais taco tvirtinimais. Kadangi parduotuvėje pirkti pyragaičiai nėra tokie sodrūs kaip raguolių tešla, norėsite, kad įdarai būtų drėgni: patepkite grietine ar guacamole dugne, viršuje su pupelėmis arba, dar geriau, iškepta kiauliena ar vištiena. Nieko prieš pupeles, bet krakmolas krakmolas daro daiktus tik sausesnius. Viršuje rasite „queso fresco“, avokadą, kalendrą, salsą, karštą padažą ar bet ką, kas jums patinka.

Tai gali būti ne visai taip, kaip tikras dalykas, bet viršelio juostos tachras yra geriau nei jokio takro.

SUSIJUSIOS: juodosios Tilapia Baja Tacos

Norėdami sužinoti daugiau taco inspo, apsilankykite 36 iš mūsų mėgstamiausių čia.