Užkandžių, kepinių ir krekerių laikymo patarimai
Peržiūrėkite šiuos laikymo būdus ir rekomendacijas * prieš kitą kelionę į kepinių skyrių.
Jamie Chung
Nesvarbu, ar kepinius laikote kambario temperatūroje, ar juos užšaldote, įsitikinkite, kad jie yra sandariai suvynioti arba į hermetišką indą, išskyrus šias išimtis: Pieniniai pyragai ir pyragai, tokie kaip varškės ir citrinų kremo pyragas, ir sausainiai su nevirintais pieno įdarais, pavyzdžiui, plakta grietinėle ar grietinėlės sūriu, turėtų patekti į šaldytuve. Kepyklos stiliaus duonos ir bandelės turėtų būti laikomos originalioje pakuotėje (hermetiškas maišas pasidarys purios), kambario temperatūroje; jei užšąla, perkelkite į uždaromą maišą su šaldikliu. Krekeriai ar užkandžiai, kurie neišnyks per kelias dienas, taip pat ilgiau išliks švieži hermetiškame inde ar maišelyje.
Kepiniai
Bageliai
Sandėliukas: 2 dienos
Šaldiklis: 3 mėnesiai
Baguette
Sandėliukas: 1 diena
Šaldiklis: 3 savaitės
Sausainiai
Sandėliukas: 2 savaitės
Šaldiklis: 6 mėnesiai
Sausainių tešla, parduotuvėje perkama skardinėje
Šaldytuvas: Iki vartojimo pabaigos datos
Šaldiklis: Negalima užšaldyti.
Duona, duonos kepalas
Sandėliukas: 2 dienos
Šaldiklis: 3 savaitės
Duona, sumuštinio kepalas
Sandėliukas: 4 dienos
Šaldytuvas: 2 savaitės
Šaldiklis: 3 mėnesiai
„Brownies“ - prekybos centras, duonos gaminiai ir naminiai gaminiai
Sandėliukas: 2 savaitės (prekybos centre); 5 dienos (kepiniai ir naminiai gaminiai)
Šaldytuvas: 1 mėnuo
Šaldiklis: 3 mėnesiai
*Tikrai paprasta konsultavosi su JAV žemės ūkio departamentu (USDA), maisto mokslininkais, maisto gamintojais ir daugybe kitų ekspertai, įskaitant žuvų prekeivius, sūrių pardavėjus, kavos skrudintojus, kepėjus ir barmenus, kad galėtų įkurti šias saugyklas Gairės. Pirmasis aspektas buvo saugumas. Bet kadangi norite, kad jūsų maistas būtų skanus ir kai kuriems produktams, Tikrai paprasta Optimaliam šviežumui pasirinko konservatyvų laikymo laiką.
Pyragai, kepiniai ir naminiai gaminiai
Sandėliukas: 2 dienos (angelo maistas ir kempinė); 3 dienos (svaras, šokoladas ir geltona)
Šaldytuvas: 1 savaitė
Šaldiklis: 3 mėnesiai
Patarimas: Jei įmanoma, užšaldykite pyragą neatšildytą.
Pyragai, prekybos centras
Sandėliukas: 4 dienos
Šaldytuvas: 1 savaitė
Šaldiklis: 3 mėnesiai
Sausainių tešla, naminė
Šaldytuvas: 5 dienos
Šaldiklis: 3 mėnesiai
Tešlos sausainiai, parduotuvėje nupirkti
Šaldytuvas: Iki vartojimo pabaigos datos
Šaldiklis: 2 mėnesiai
Sausainiai, duonos gaminiai ir naminiai gaminiai
Sandėliukas: 1 savaitė
Šaldytuvas: 2 savaitės
Šaldiklis: 3 mėnesiai
Sausainiai, prekybos centras
Sandėliukas: 2 mėnesiai (neatidaryti); 1 mėnuo (atviras)
Šaldiklis: 6 mėnesiai
Angliški keksai
Sandėliukas: 5 dienos
Šaldytuvas: 2 savaitės
Šaldiklis: 3 mėnesiai
Bandelės
Sandėliukas: 3 dienos
Šaldytuvas: 1 savaitė
Šaldiklis: 2 mėnesiai
Piecrusts, naminis
Šaldytuvas: 3 dienos
Šaldiklis: 3 mėnesiai
Piecrusts, parduotuvėje pirktų šaldytų ir užšaldytų
Šaldytuvas: Iki vartojimo pabaigos datos
Šaldiklis: 2 mėnesiai
Pyragai, pieniniai
tokius kaip Key liepų pyragas, bananų kremo pyragas ir varškės pyragas
Šaldytuvas: 4 dienos
Šaldiklis: Negalima užšaldyti.
Pyragai, vaisiai
Sandėliukas: 2 dienos
Šaldytuvas: 1 savaitė
Šaldiklis: Negalima užšaldyti.
Pitos duona
Sandėliukas: 5 dienos
Šaldytuvas: 1 savaitė
Šaldiklis: 3 mėnesiai
Vėžliukai, šaldyti
Šaldytuvas: 1 savaitė
Šaldiklis: 3 mėnesiai
Tortilijos, stabilios lentynose
Sandėliukas: 1 savaitė
Šaldytuvas: 2 savaitės
Šaldiklis: 3 mėnesiai
Krekeriai ir užkandžiai
Kukurūzų traškučiai
Sandėliukas: 3 mėnesiai (neatidaryti); 2 savaitės (atidaryta)
Krekeriai
Sandėliukas: 3 mėnesiai (neatidaryti); 2 savaitės (atidaryta)
Granolos batonėliai
Sandėliukas: 3 mėnesiai
Pita traškučiai
Sandėliukas: 3 mėnesiai (neatidaryti); 1 savaitė (atvira)
Bulvių traškučiai
Sandėliukas: 3 mėnesiai (neatidaryti); 2 savaitės (atidaryta)
Klinģeriai
Sandėliukas: 3 mėnesiai (neatidaryti); 2 savaitės (atidaryta)