Grilio festivalių ir maisto patiekalų vadovas

Jei norite paragauti geriausių šalies kepsnių, geriausia yra surasti festivalį. Daugelio profesionalių varžybų metu dėl sveikatos taisyklių komandoms neleidžiama tiesiogiai parduoti visuomenei. Tačiau daugelis turi tam skirtas mėginių ėmimo valandas, o visi vietos pardavėjai yra pasirengę jums parduoti sumuštinį ar šonkaulių lentyną. Ieškai šerno dangaus? Štai kur eiti.

Dothan, AL
Šios varžybos pietų Alabamos valstijoje turi gyvų grupių, vaikų maisto gaminimo konkursą ir penktadienio vakarą vyksiantį lauko pasirodymą su muzika ir maistu. Taip pat yra galimybė šeštadienį kelioms valandoms išmėginti konkurentų kepsninę (bilieto gale gausite „People’s Choice“ balsavimą).
Kada: Balandis

Owensboro, Kenija
Owensboro sėdi tiesiai ant Ohajo upės krašto, todėl jūs matote vaizdą. Svarbiausias šio festivalio akcentas yra „Avienos glutonas“, kuriame konkuruojančios komandos lankytojams patiekia tradicinius kepsninius, avieną, vištieną ir burgūną (mėsos troškinį, garsėjantį Kentukyje).

Kada: Gegužė

Memfis, TN
Šiame didžiuliame Misisipės upės krante vykstančiame konkurse varžosi šimtai komandų - su protingais vardais, tokiais kaip „Įtartini raštai“ ir „Notorious P.I.G.“. Svečiai gali išsikepti kepsnių pas garsius vietinius pardavėjus ir surengti nemokamas ekskursijas, kuriose pateikiami maisto gaminimo patarimai ir artimiausi apsilankymai kabinose.
Kada: Gegužė

Niujorkas, NY
Kur geriau pakeliauti po šerną nei Niujorkas? Birželio dvi dienas aukščiausius pitmanus iš visos šalies perima Madisono aikštės parkas Manhetene, kur dalyviai kepa kepsnines ir klausosi juostų garsiojo „Flatiron“ bazėje pastatas.
Kada: Birželio mėn

Vašingtonas
Tai varžybos šalies sostinėje, bet ne, jūs neturite balsuoti. Kol profesionalai vertina konkuruojančias kepsninės komandas, lankytojai savaitgaliais gali keletą valandų paimti nemokamų pavyzdžių. Arba kiauliena už grynuosius patiekalus už gerą patiekalą „Restaurant Row“, kuriame pristatomi vietiniai restoranai ir pardavėjai.
Kada: Birželio mėn

„Sparks“, NV
Geriausia dalis apie šį tik šonkaulių konkursą? Įėjimas nemokamas. Turėdami sutaupytų kaulų, galite nusipirkti patiekalų iš pardavėjų. Tada apsilankykite pasivažinėjimuose vaikų zonoje arba stebėkite konkurentus valgytojus šonkaulių valgymo čempionate.
Kada: Rugpjūtis / rugsėjis

Atlanta, GA
Čia groja gyva muzika ir maisto gaminimo scena su demonstracijomis, be profesionalių pitmasterių. „People’s Choice“ pavyzdžių renginyje lankytojai gali nusipirkti 1 USD skonį iš dalyvaujančių profesionalių komandų.
Kada: Rugsėjo mėn

Kanzas Sitis, MO
Kanzasas yra „Midwest“ kepsnių meka, o šios varžybos - kurios apima „KC Masterpiece Invitational“, skirtą 100 kvalifikuotų komandų, ir atvirą konkursą su dar 500 - yra epinės. Virimo demos, kepsninės ekspozicija su parduodamomis prekėmis ir kaubojų (ir mergaičių) užsiėmimai vaikams.
Kada: Rugsėjis / spalis

Leksingtonas, NC
Šis miestelis teigia esąs kepsnių pasaulio sostinė. Lankytojai gali patys nuspręsti - acto pagrindu pagamintos kepsninės parduodamos specialiose palapinėse viso festivalio metu - tarp naršančių vietinių amatų ir žiūrėjimo į kiaulių tematikos smėlio skulptūrų varžybas.

Kada: Spalio mėn

Šarlotė, NC
Komandos ne tik varžosi tipiškose kiaulienos pečių / šonkaulių kategorijose; taip pat vyksta konkursas „viskas, išskyrus“ (pagalvokite apie vaisius, daržoves ir ne kiaulę). Kai tik užpildysite, galėsite atsipalaiduoti ir klausytis gyvojo bliuzo.
Kada: spalis

Lynchburg, TN
Šis konkursas, žinomas kaip „The Jack“, laikomas vienu prestižiškiausių. Kvalifikacija yra sunki, todėl rimti gerbėjai turi žiūrėti, kaip geriausi prizai keliauja iš galvos (arba nuo užpakalio iki užpakalio, atsižvelgiant į tai, kaip į tai žiūrite).
Kada: Spalio mėn

Austinas, Teksasas
Melsis dėl kiaulių; Teksase, jautienos taip pat yra meniu. Užpildykite krūtinėlę, šonkaulius ir dešras iš kepsninės siūlių vietos. (O jei perdozavote kepsninės, Austinui gausu Tex Mex.)
Kada: Lapkritį