Kaip sužinoti, ar paruoštas pekano pyragas

Pyrago kepimas yra... lengvas kaip pyragas, tiesa? Galbūt kai kuriems tas senas kaštonas tinka, bet mes nekalbame apie kaštonus; mes kalbame pekano riešutus. Kai reikia įvertinti, kada atliekamas pyrago pyragas, gražus sluoksnis, kurį šie gražūs riešutai sudaro ant jūsų pyrago, gali būti šiek tiek sunkiai įvertinamas. Su vaisių pyragais, kai saldžios, tirštos sultys burbuliuoja per išpjovas jūsų gražioje aukso spalvos plutele - voila! - galite pasakyti, kad jūsų pyragas paruoštas. Tačiau su pekano pyragu jis yra šiek tiek mažiau aiškus. Kiek laiko ji turėtų virti? Kaip žinoti, kada paruoštas pekano pyragas? Ar ji turėtų sėdėti? Būti šaldytuve? Kiek ilgai tinka pekano pyragas? Ar galite jį užšaldyti? Visi verti klausimai. Laimei, norint patekti į atsakymo esmę, nereikia jokių riešutų; visa tai mes jums suteikėme čia.

Kaip sužinoti, ar „Pecan Pie“ yra atliktas

Išmokti pasakyti, ar paruoštas pekano pyragas, yra lengva. Tai paprasčiausias skirtumas tarp nedidelio judesio ir visiško voblerio. Kai patikrinsite, ar pyragas nėra lygus, atsargiai ir atsargiai laikykite jį vienu kraštu, tada šiek tiek pakratykite jį pirmyn ir atgal. Jei įdaras teka banguoti judesiais nuo centro iki krašto, jūsų pyragas dar nėra nustatytas. Kaip sužinoti, ar atliekamas pekano pyragas, galite pasakyti tada, kai centras suteikia jums tik nedidelį judesį, pavyzdžiui, arklidę bet švelniai „Jell-O“ judesį, kai švelniai kratote, bet kraštai yra stabilūs ir rinkinys.

Kitas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį norint sužinoti, kada paruoštas pekano pyragas, yra šis: pyrago kraštuose, šalia gražiai paruduotos plutos, bus šiek tiek pilvo. Kai tik pateksite į šią saldžią vietą, ištraukite iš orkaitės šiek tiek juokingą pekano pyragą ir padėkite ant vielinio aušinimo stovo. Įdaras keps ir pilnai iškeps, kai pyragas atvės. Leiskite pyragui baigti statyti ir visiškai atvėskite bent dvi valandas.

Kaip atrodo pekano pyragas, kai jis bus baigtas?

Kai pyragas pagamintas iš riešutų pyrago, riešutų ir varškės derinys įgauna sodrų, vidutiniškai tamsiai rudą atspalvį, o pluta bus spalvingos giliai auksinės spalvos.

Kiek ilgai tinka pekano pyragas?

Remiantis Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento duomenimis Virtuvės kompanionas: jūsų saugaus maisto vadovas, nes pekano pyrage yra kiaušinių, nerekomenduojama leisti jam neribotą laiką sėdėti kambario temperatūroje, kai jis atvės. Taigi, kiek ilgai tinka pekano pyragas? Uždengę visiškai atvėsusį pyragą aliuminio folija ar plastikine plėvele, USDA rekomenduoja jį atšaldyti iki trijų dienų. Bandote pradėti ruošti atostogas kepdami, ar nepabaigėte viso pyrago (negalime įsivaizduoti, kad nepadarėte, bet tik tuo atveju ...)? Iškeptą pyragą užmerkite į sandarų, sandarų uždaromą šaldiklio maišelį, o USDA sako, kad jį galite saugiai užšaldyti iki dviejų mėnesių. Norėdami atšildyti ir pašildyti sušalusį pekano pyragą, atšildykite jį šaldytuve arba kambario temperatūroje mažiausiai keturias valandas, tada švelniai pašildykite žemoje orkaitėje 15 - 20 minučių.