Nauji daiktai virtuvėje
Malonesnis žvilgsnis nei firminė dėžutė iš parduotuvės, tačiau ji vis tiek lengvai slysta į sandėliuką saugojimui.
Dėmesio, PTA nariai: Čia yra praktinė kepimo transporto alternatyva. Užklijuokite javų dėžutę, tada nupjaukite priekinę arba galinę skydelį, kad sukurtumėte dėklą tiems, kurie geriausiai parduodami pyragaičiams. Geriausia, kai dėžutę galite tiesiog „paaukoti“.
Norėdami, kad kito rankdarbio metu gautumėte mažą blizgį tik reikiamoje vietoje, naudokite lazdelės galiuką, kad jis būtų įsmeigtas į vietą, nesukeliant pirštų.
Uždėkite keksiukų įdėklą ant stiklainio viršaus gumine juostele. Tai gali būti laikina pataisa, jei pametėte dangtį, puikus sprendimas pašalinti muses iš limonado arba mielas viršutinis indas indams.
Naudodami didelę siuvamąją adatą, perriškite virvelę per kintamus spalvingus keksiukų įdėklus, kad padarytumėte suglamžytą girliandą.
Norėdami išspausti įprastus blynus ant keptuvės, naudokite visą tešlą. Pradėkite nuo paprastų raidžių ir formų, tada pasidarykite sudėtingesnius piešinius, tokius kaip šie lapai. (Patariama pirmiausia nubrėžti kontūrus ir venas, leisti jiems paruduoti, tada užpildyti spragas dar tešla.)
Kepdami kepkite keptuvę viršuje apversta metaline kiaurasamčiu, kad apsisaugotumėte nuo nudegimų, tuo pačiu palikdami šilumą.
Norėdami išvengti kvepiančios kvepiančios kempinės, ją nusausinkite rišiklio spaustuku toliau nuo kriauklės.
Nulupkite česnaką. Įdėkite gvazdikėlius į dubenį, uždenkite kitu dubeniu, kad susidarytų rutulys, ir suplakite. Žievelės bus dribsniai.
Pakakite nedidelį kiekį druskos, pipirų ir prieskonių kelionei po kempingą.
Šie tvirti krepšiai gali plakti. Užpildykite vieną ir duokite įbrėžimui su pasukamu kaiščiu, kad trupiniai išsiskirtų iš krekerių, kukurūzų dribsnių ar saldainių. Nepamirškite užsukti viršutinės dalies uždaryto, kad išvengtumėte skraidymo vietų.
Šalta, kieta tiesa: maži ledo gabaliukai greitai tirpsta, palikdami limonado indą vandeningą. Norėdami pagaminti ilgalaikius jumbo kubelius, naudokite muffino skardą. Juos išmeskite, 30 sekundžių paleisdami skardos galinę dalį po karštu vandeniu.
Įdėkite nedidelį kiekį mėgstamų prieskonių (raudonųjų pipirų dribsnių, kam nors?) Į senas „Tic Tac“ dėžutes, kad pagardintumėte maistą kelyje.
Paverskite savo šaldytuvą ar viryklės gaubtą į atmintinių lentą. Klijuokite magnetą prie kaiščio galo ir naudokite jį priminimams, kvietimams ir nuotraukoms laikyti.
Nuotrauka: Philipas Friedmanas; Stilius: „Linden Elstran“. Nuotrauka dėžutėje: Renee Keith / „Getty Images“
Kitą kartą būgnelis imasi būgnelio, kempinę susmulkinkite duonos rieke. Net mažos drožlės prie jos prilips.
Norėdami paruošti arbatą be rūpesčių, prijunkite krūvą maišų prie lazdelės ir pjaustykite ją per indo kraštą (naudokite 2 maišus vienam puodeliui verdančio vandens). Virkite maždaug 4 minutes, tada pakelkite ir išmeskite maišus.
Vienas iš populiariausių virtuvės įrankių taip pat būna dvigubai didesnis kaip valymo priemonė. Prieš nusausindami kubilą, naudokite kiaurasamtį, kad mažus žaislus nuskaityti būtų lengva ir lengva.
Norėdami, kad penki žievė nesudegtų, kol įdaras keps, padarykite folijos apykaklę, kad nukreiptų šilumą. Paimkite maždaug 25 colių ilgio folijos gabalėlį, sulankstykite jį į trečdalius išilgai ir galus pritvirtinkite sąvaržėlėmis. Įpusėjus kepimui, apykaklę užmaukite ant plutos (kaip parodyta). Palikite jį, kol pyragas bus pagamintas.
Patalpinkite vonios kambarį ar praustuvę. Parūpinkite muilą ir skalbinių servetėles ant viršaus arba pademonstruokite savo gražiausių kvepalų buteliukus.
Korinio dėžutės iš vaškuoto popieriaus, aliuminio folijos ir plastiko įvyniojamos į žurnalo bylą. Pateikė chels926
Pažiūrėkime - jums reikia pieno, kiaušinių… ir kažko, kas pakeistų ryškiai baltą skelbimų lentą, kuri puikiai tinka jūsų žaviajai virtuvei. Kadruokite gražų audinio ar popieriaus gabalą, tada ant stiklo užrašykite laikinus pavedimus, naudodami sauso trinimo žymeklį.
Jei esate dribsnių rūšis, grūdų dėžutės (įskaitant vienkartines minisas) gali sukelti chaosą stalo stalčiuose. Nupjaukite viršūnes ir dugnus ir užpildykite juos laisvais šablonais ir galais.
Sezoninio valymo metu šiukšlių dėžės su minkštomis pusėmis, rankomis tvarkomos, gali būti dvigubos. Pateikė: „HookemSuz“
Pritvirtinę drožlių sąvaržą prie kiekvienos kulinarijos knygos pusės, ne tik išlaikysite vietą plakdami vakarienę, bet ir padėsite knygą laikyti atvirą. Pateikė: kriehl5
Išplakite pūkuotus omletus, įmaišydami kiaušinius, pieną ir pagardus į kokteilių maišytuvą. Duokite keletą purtymų ir jis yra paruoštas keptuvei. Pateikė: suziegirl
Įdėkite šiaudelį, kol jis pasieks stiklinio butelio dugną. Suplakite buteliuką, tada užpilkite, palikdami šiaudelį viduje. Oro srautas, kurį teikia šiaudai, sulaužo prieskonius sustabdantį vakuumą.
Aplink nepermatomą indą ištempkite guminę juostą. Kiekvieną kartą išsukdami miltus ar kavą, nuleiskite juostą žemyn, kad pažymėtumėte tiekimo lygį. Sudarant maisto prekių sąrašą, nereikia kelti dangčio - galite pamatyti, kiek liko akimirksniu.
Iš anksto iškepdami penketuką, naudokite pupeles, kad jos neišsipūstų ar nesitrauktų į pyrago plokštelę: Šaltos tešlos dugną ir šonus išklokite folija ir užpildykite pupelėmis iki kraštų.
Norėdami iškepti maistą nuo stiklinės ar orkaitės lentynos, naudokite indų ploviklį ir folijos rutulį. plieno vilnos muilo padėklo vietoje, sako Mary Findley, valymo priemonių kūrėjo Mary prezidentė Moppinai. Tai yra vienas iš būdų perdirbti panaudotus, bet nepriekaištingai tinkamus folijos gabalus, kurių nekenčiate išmesti.
Pamirškite išlaikyti švelnią odą, kūdikių aliejus taip pat nušlifuoja chromą. Ant medvilninio skudurėlio uždėkite paplotėlį ir naudokite jį, kad blizgėtų viskas, pradedant maišytuvais ir baigiant gumulėliais. Iš vaistų kabinetų jūs pateiksite blizgančius ir laimingus paviršius. (Vis tiek kam iš tikrųjų priklauso chromo valymo priemonė?)
Norėdami išsaugoti vaisius ir daržoves nuo iškilimų ir sumušimų, naudokite burbulų įvyniojimą. Iškirpkite gabalėlį, kad tilptų į šaldytuvo stalčiaus dugną kaip pagalvę jūsų gaminiams. Atsisveikinkite su supjaustytais moliūgais ar minkštais mangais.
Iškirpkite kukurūzus iš burbuolės be netvarkos. Uždėkite ausį Bundt keptuvės centre. Kai slysite peiliu žemyn, kukurūzai pateks tiesiai į keptuvę.
Sultingam paukščiui, kuris yra traškus visame pasaulyje, keptuvės dugne pirmiausia sluoksniuokite bulves, morkas ir svogūnus. Tada pagardinkite vištieną ir dėkite į lėkštę su ertme virš vidurinės skylės. Padėkite patiekalą ant sausainių lapo, kad surinktumėte bet kokius lašelius, ir kepkite kaip įprasta.
Pakabinkite keptuvę ant virtuvės sienos ir turėsite patogią magnetinę vietą, kurioje galėsite pateikti receptus, svarbius priminimus ir visa kita, ką jūsų smegenys taip pat gerai, kepa, kad prisimintų.
Surinkite lipnius daiktus iš butelių ir stiklainių į spinteles. Nebereikia lentynų, kurias reikia visiškai nušluostyti po kiekvieną šaukštą medaus, šlakelį uogienės ar alyvuogių aliejaus glaistą.
Kai kamštiena sutrūkinėja, atsargiai išpilkite vyno butelį, lėtai išpildami jį per filtrą į indą ar karafę. Tokiu būdu jūsų 25 USD kainuojantis „Fume Blanc“ nepateks į kanalizaciją.
Kepdami venkite nešvarių indų, išklijuodami dubenį, kurį naudojate sumaišydami sausus ingredientus su švariu filtru. Tada, kai viskas baigta, tiesiog sumeskite ją. Galite gaminti tuos pačius pyragus, tik mažiau valydami.
Theresa Newport
Pitsburge, Pensilvanijoje
Jei pamirkote skonį, kurio skystis nėra laistytas, prieš naudodami jogurtą nukoškite. Uždėkite popierinį kavos filtrą virš gilios taurės ar stiklainio burnos gumine juostele, tada supilkite jogurtą. Bet koks jogurto skystis nutekės per filtrą.
Jei norite saldaus, sultingo kumpio be glazūrinės glazūros glazūros, užpilkite 20 uncijų įprastos kolos buteliuką virš 10 svarų iš anksto paruošto kumpio ir kepkite 2 1/2 valandas esant 350 ° F, kepdami kas 15–20 minučių. Išimkite iš orkaitės, supjaustykite liuko deimantų modelį į viršų, įtrinkite šaukštu sausų garstyčių, smeigtuką deimantų centrus su sveikomis gvazdikėliais ir pagardinkite 1 puodeliu rudojo cukraus ir 1 1/2 puodelio duonos trupiniai. Įdėkite į orkaitę 35 minutes.
Norėdami trafaretinius piešinius ant matinių ar neatšildytų pyragų, uždėkite sausainių pjaustytuvus ant viršaus ir užpildykite pabarstukais, cukraus pudra arba kakavos milteliais. (Įspėjimas: Ši technika gali įtikinti svečius, kad vedėte meistriškumo klasę tortų dekoravimui.)
Švęsite žvakių šviesoje? Prieš lašindami arbatos lemputėje, purškalą laikiklio vidų apipurkškite plona danga. Žvakei sudegus, likęs vaškas išslys.
Norėdami apsaugoti nuo šilumos, paslėpkite kamštį ar du po dangčio rankena ir visada turėsite ką saugiai patraukti.
Norėdami sukurti naują mėgstamų serijinių vakarienių posūkį, į paprastą seną mac ir sūrį įpilkite trupinio sluoksnį. Viršutinį vaiko dubenį apibarstykite žvyneliais (veikia net kąsneliai maišo apačioje). Tai lengviau ir patogiau vaikams, nei skrudintiems duonos trupiniams.
Jei po ranka turite pirštinėms nepraleidžiančias pirštines, įstumkite po vieną medvilnės rutulį į indo plovimo pirštinės kiekvieno piršto galą, kad aštrūs nagai neskaldytų gumos.
Rūšiuokite sausainių lakštus, pjaustymo lentas ir želė ritinius, esančius virtuvėje, kad lengvai pasiektumėte (ir nebereikėtų varginti cimbolą) perteklinėje spintelėje.
Garuose puikūs ryžiai. Kai ryžiai suminkštės, keptuvę nukelkite nuo ugnies, uždėkite sulankstytą rankšluostį ant lėkštės, uždenkite dangtį ir atidėkite 5–10 minučių. Rankšluostis sugers perteklinę drėgmę, kad būtų puikūs ryžiai su grybais.
Supjaustykite puikius mocarelos gabalėlius ― ir iškirpkite su juo susijusią netvarką. Laidai minkštą sūrį padalija į lygius segmentus, jo nesuskaldydami. Tai yra švarus pjūvis, bet kokiu būdu pjaustant.
Naudokite siūlą, kad supjaustytumėte minkštą sūrį, pyragą ir kietai virtus kiaušinius. (Arba išbandykite tai kaip virtuvinių virvių pakaitalą, kad galėtumėte supjaustyti vištą.) Tai higieniška, tvarkinga ir pigu. Neatliekamas vaškas veikia geriausiai, ir, žinoma, jūs žinote geriau nei sumaišyti mėtų skonį su derliaus gorgonzola.
Česnakui „tyrinti“, dantis pritvirtinkite prie darbinio paviršiaus ir smarkiai įtrinkite nuluptą gvazdikėlį. Rezultatas: Puiki pasta, puikiai tinkanti marinatams, padažams ir vinaigretėms (ir česnako preso plovimas rankomis).
Jūsų ledo dėžės atvaizdai pasirodys, kai jie nebus palaidoti po sąrašais ir sąskaitomis. Suteikite jiems kraštą, klijuodami magneto juosteles prie mažų rėmelių nugarų, pakeldami vaizdus ir atvirukus menui.
Neturite skiedinio ir grūstuvės? Įtrinkite koriandro sėklas (parodyta), kmynų sėklas ir pipirų žieveles česnako presu. Kai pagal receptą reikalaujama „šviežiai sutrintų“ ar „rupiai maltų“ sėklų, užpildykite česnako preso kamerą ir suspauskite, kad sutraiškytų.
Ar tai mėlynių ar spanguolių keksas? Pašalinkite visus spėliones kitame priešpietyje naudodamiesi spalvingais trišakiais, kad pažymėtumėte, kuris yra kuris. (Taip pat patogu atskirti vidutinio sunkumo pyragus nuo vidutinių pyrago patiekalų.)
Atgaivinkite sudegusias bandeles ir sausainius, lengvai perbraukdami tarkuotą dugną per trintuvą, kad jie galėtų pakilti iš pelenų. Jūsų kepiniai atrodys aukso rudos spalvos, net jei pamiršote nustatyti laikmatį.
Norėdami glaistyti glaistytą šviežiai iškeptą pyragą, švelniai prapūskite šiltu oru per pyrago viršų ir šonus, kol šaltis šiek tiek išsilydys. Kai jis atvės, paviršius liks blizgus, kad būtų galima profesionaliai dekoruoti.
Apsaugokite muffino skardą nuo sudegusio tešlos lašelių, ant jos uždėdami folijos lakštą, perbraukdami X ant kiekvieno puodelio, o po to įdėdami į įdėklus.
Reikia keptuvės žiupsneliu? Naudokite aliuminio foliją. Užuot stengęsi išstumti savo kaimišką obuolių šedevrą iš savo (tariamai) nelipnio keptuvės, kepkite jį ant sausainių lapo, palaikydami jo šonus dviguba folijos juostele. Užfiksuokite foliją popieriaus spaustuku.
Pjaustant netvarkingą maistą, pavyzdžiui, pomidorus, supjaustykite pjaustymo lentą ant kepimo skardos. Jame bus sulčių, todėl jį lengva išvalyti - paprasčiausiai nuplaukite į kriauklę.
Jei norite, kad jūsų nutekėjimas vėl pradėtų veikti (nesiimant chemikalų, kurių verta įgyti pagal pavojingą kostiumą), užpilkite ½ puodelio sodos, tada ½ puodelio acto, užkimštu kanalizacija. Uždenkite jį šlapiu skudurėliu, palaukite 5 minutes, atidenkite ir praplaukite karštu garuose.
Išimkite užsispyrusį kainos lipduką. Dažykite keliais sluoksniais acto, leiskite jam sėdėti penkias minutes, tada nuvalykite.
Dezodoruoja šiukšlių išmetimą. Padarykite acto ledo kubelius ir padėkite juos sunaikinti. Po šlifavimo per kanalizaciją praleiskite šaltą vandenį.
„Graham“ krekerius sutrinkite iki pyrago plutos (be visos netvarkos), užpildydami maišą, po to paleisdami riedėjimo kaištį.
Norėdami supilti pipirų grūdelius į malūną, pripildykite batonėlį prieskonių, nuspauskite kampą ir per skylę supilkite pipirus.
Jei neturite konditerinio krepšio, tortą ar keksiukus galite papuošti plastikiniu maišeliu. Į maišą įmerkite šerkšną, uždarykite jį, užmaskuokite mažą kampą ir pradėkite vamzdynus.