16 geriausių visų laikų burokėlių receptų
Yra daug skanių burokėlių paruošimo būdų, pradedant nuo skrudinimo ir baigiant marinavimas valgyti juos žalius, garintus ar pakepintus. Dėl savo saldaus, bet žemiško skonio šakninės daržovės poruojasi su daugybe maisto produktų ir sezonų: jie skonį (ir atrodo) taip pat puikiai supjaustyti griežinėliais ir patiekti ant pavasario salotų, nes jie lėtai skrudinami šalia kiaulienos nugarinės su bulvės.
Čia mes suapvalinome keletą mėgstamiausių lengvai gaminamų burokėlių receptų, kuriuos galite patiekti per pusryčius, priešpiečius, vakarienę ar net desertą (FYI, burokėliai skanūs, iškepti į bandeles su tahini. Jei nežinojai, dabar žinai).
SUSIJĘS: Šis protingas maisto gaminimo triukas rimtai atnaujins jūsų skrudintas daržoves
Norėdami, kad pagrindinis padažas šiam tikslui imtųsi vokiškų bulvių salotų, sumaišykite obuolių sidro actą su viso grūdo garstyčiomis, tada įpilkite burokėlių, kad gautumėte spalvos (ir ko nors šviežio). Nepraleiskite lašinių: jis prideda sodraus, sūraus skonio, kuris puikiai išlygina rūgštinį padažą. Galite tai padaryti pirmyn - kitą dieną bus dar geriau.
Smørrebrød yra atvirojo tipo sumuštinis iš Danijos, kuriame tankiai sėjama duona ištepama sviestu ir supilama į meniškai sudėtus padažus, pavyzdžiui, marinuotą silkę, sūrį, kiaušinius ir žoleles. Šioje lengvesnėje versijoje jogurtas keičiamas į sviestą, o šviežių marinuotų burokėlių salotos prideda skaniai gaivinantį posūkį. Patiekalą patiekite su švelniais minkštais kiaušiniais ir kaparėliais.
Šis kreminis, skanus risoto receptas yra dvigubas kaip sveikos savaitės nakties kuokštelė. Geriausia dalis? Jis susilieja per 15 minučių.
Čia riešutinės tahini poros su grynu klevų sirupu gardžiam, žaviam bandelės receptui, kurio niekas nesužinos, slepia slaptą (sveiką) ingredientą: burokėlius.
Šis marinuotų burokėlių ir jogurto skrebučių receptas yra labai lengvai paruošiamas: jūs tiesiog derinsite graikišką jogurtą su krienais, alyvuogėmis aliejaus, druskos ir pipirų, padalinkite juos į skrudintos neskaldytų grūdų duonos riekeles, po to kiekvieną aptepkite marinuotais burokėliais, ridikėliais ir Žirniai. Jis skonis toks gražus, kaip atrodo.
Gaukite receptą: Marinuoti burokėlių skrebučiai su jogurtu
Šie burokėlių marinuoti kiaušiniai puikiai dera su visais tradiciniais ingredientais, kuriuos patiekiate mėsos patiekalų lenta, pavyzdžiui, sūrūs sūriai, dešros, šviežiai supjaustyti kaulavaisiai ir bet koks šmaikštus vasaros pyragas tau patinka.
Jei jūsų runkeliuose yra burokėlių žalumynų, recepte naudokite juos vietoj špinatų.
Gaukite receptą.
Šio spalvingo padažo pagrindą sudaro švieži burokėliai, kurie virti iki švelnumo. Lazdyno riešutai ir žalumynai suteikia natūralumo ir veganiškumo.
Norėdami sužinoti, koks skaniausias patiekalas jums atrodo, gausite įvairių spalvų burokėlių iš vietinių ūkininkų turgaus.
Gaukite receptą.