8 būdai, kaip virti greipfrutus
Su saldžiarūgščiu citrusu, kuriame yra vitamino C ir antioksidantų, jis puikiai tinka pusryčiams ir ne tik. Čia yra aštuonios greito ir skanaus recepto idėjos.
Kan Kanbayashi
Kaip išsirinkti
Greipfrutai turėtų būti minkšti, tvirti ir sunkaus dydžio. Ieškokite tokių, kurių oda yra blizganti, su smulkia tekstūra.
Kaip laikyti
Greipfrutus ne ilgiau kaip savaitę palaikykite kambario temperatūroje arba ne ilgiau kaip 2 savaites šaldytuvo daržovių stalčiuose.
Kaip ja naudotis
- Greipfrutų ir kopūstų košės: Greipfrutų segmentus derinkite su susmulkintais Napos kopūstais, griežinėliais pjaustytais lazdelėmis, skrudintais pekano riešutais, laimo sultimis ir ypač tyru alyvuogių aliejumi.
- Greipfrutų, avokado ir krevečių salotos: Nukoškite virtas krevetes su majonezu ir estragonu; patiekite su greipfrutų dalelėmis ir supjaustytu avokadu.
- Greipfrutai su burokėliais ir ožkos sūriu: Ant plokštelės sudėkite greipfrutų segmentus ir supjaustytus virtus burokėlius. Viršuje su sutrupintu ožkos sūriu ir ypač tyru alyvuogių aliejumi.
- Greipfrutas, pakepintas su medumi: Greipfrutų puseles išplakite su medumi ir apkepkite, kol paruduos.
- Greipfrutų-vanilės kompotas: Greitai pakepkite greipfrutų segmentus keptuvėje su šaukštu cukraus ir keliais lašais vanilės ekstrakto; patiekite ant ledų ar svajonių pyrago.
- Greipfrutai su imbieru ir rudojo cukraus grietine: Sumaišykite grietinę su ruduoju cukrumi; užpilkite ant greipfrutų segmentų ir pabarstykite smulkintu cukruotu imbieru.
- Greipfrutų smulkintuvas: Šviežias greipfrutų sultis sumaišykite su klubine soda ir smulkintais mėtų lapeliais.
- Greipfrutas Margarita: Suplakite 3 dalis šviežių greipfrutų sulčių, 1 dalį tekilos, 1 dalį trigubų sec arba Cointreau ir 1 dalį šviežių laimo sulčių; patiekti ant ledo.
Žiūrėti daugiau Tikrai paprasta receptai su vaisiais.