Kas yra „Hard Seltzer“?

Sunku įveikti šaltį alaus tiesiai iš aušintuvo karštą vasaros dieną arba atvėsintame prie baseino kokteilis. Tačiau taip pat sunku išvengti išsipūtimo, atsirandančio dėl kalorijų skaičiaus. Stiklinis kietas indelis - gaivus pasirinkimas, turintis mažiau kalorijų ir turintis maždaug pusę alaus angliavandenių, kaip šio sezono sveikas alkoholis. Dar viena premija? Kadangi kietame šaldytuve yra mažai cukraus, mažiau tikėtina, kad jis nužudys pagirios.

Gėrimas pasirodė scenoje 2013 m., Sukūrus „SpikedSeltzer“. Iškart dėl ​​jo populiarumo atsirado kiti prekės ženklai, tokie kaip „White Claw“, „Nauti“ ir „Truly Spiked & Sparkling“. Tikimasi, kad per artimiausius kelis mėnesius išvys kitas įmones - ši tendencija išliks.

Geros naujienos yra tai, kad mažiau cukraus nereiškia daugiau dirbtinių saldiklių ar kitų nemalonių ingredientų. Kietasis indelis gaminamas panašiai kaip alus: fermentuojant - nors paprastai tariant, fermentuojamas cukranendrių cukrus, o ne salykliniai miežiai, o kvapioji medžiaga gaunama iš tikrų vaisių. Iš visų variantų, kuriuos šiuo metu rasdavome prekybos centrų lentynose, visi buvo be glitimo, išskyrus Nauti, kuris pagamintas šiek tiek kitaip, su salyklo pagrindu.

Nors visi mūsų pastebėti prekės ženklai buvo skanūs ir gaivūs, mūsų aiškus nugalėtojas (ha!) Buvo „SpikedSeltzer“ Cape Cod spanguolių skonis, kuris skonis lygiai taip pat kaip spanguolių seltzer, be jokių pėdsakų alkoholio. Artima sekundė buvo „Truly’s Colima Lime“, kurioje buvo maži putojantys burbuliukai - primenantys šampaną. Jei mėgstate alaus skonį, „Nauti“ asortimentas jums gali patikti labiausiai, nes jų gėrimai yra labiau panašūs į skonį turinčio alaus, o ne į šaldytuvą.

Dar vienas pliusas: kieti selteriai daro puikų maišytuvai neatskiesdamas savo gėrimo. Pabandykite vietoj įprasto šaldytuvo pakeisti jį ypač stipria degtinės soda ar vasaros punšu. Tačiau elkitės atsargiai: vieno alkoholio kiekis gali būti toks pat kaip ir įprastos vyno taurės - daugiau nei alaus - ir jį labai lengva išmesti.