Kaip orkaitėje pasigaminti kietai virtų kiaušinių
Šis rankiniu būdu paruoštas kietai virtų kiaušinių kepimo hakatas puikiai tinka miniai.
Kitą kartą, kai rengsite savaitgalio vėlyvieji pusryčiai ar ruošiami patiekalai, pabandykite orkaitėje iškepti kietai virtus kiaušinius. Pripažinkime - kiaušinius, ypač kietai virtus kiaušinius, niekada nėra taip lengva virti, kaip atrodo. Pridėkite stresą, kurį bandė iškepti keliolika nepriekaištingai virtų kiaušinių, ir tai gali atrodyti tiesiog neįmanoma. Kepti kietai virti kiaušiniai yra puikūs, jei ruošiate didelę kiaušinių partiją lengvai sudedami kiaušiniai arba kiaušinių salotos. Šis mažai priežiūros reikalaujantis metodas gali būti atliekamas per 30 minučių ir atlaisvina krosnies vietą.
SUSIJĘS: Tai lengviausias būdas sužinoti, ar jūsų kiaušiniai seni
Kietai virti kiaušiniai krosnyje
Norėdami kepti kiaušinius orkaitėje, iš pradžių pašildykite orkaitę iki 325 °. Į kiekvieną puodelį į muffino skardą įdėkite po vieną kiaušinį, tada atsargiai į kiekvieną puodelį pilkite vandens, kol jis pasieks kraštą. Kepant kietai virtus kiaušinius, kiaušinio lukšte gali susidaryti mažos rudos dėmės (nėra ko jaudintis, tik cheminė reakcija). Pilant vandenį virš kiekvieno kiaušinio, kai kurios iš tų nepatrauklių dėmių neatsirado ant kiaušinio lukšto. Vandens vonelėje taip pat buvo gaunamas vienodesnis trynys nei kiaušiniuose, kurie buvo virti muffino skardoje be vandens. Virkite kiaušinius tiksliai 30 minučių. Kol kiaušiniai kepa, dideliame dubenyje paruoškite ledo vonią. Kai kiaušiniai išeina iš orkaitės, žnyplėmis išimkite juos iš muffino skardos ir padėkite į ledo vonią, kad atvėstų. Atvėsus bent penkioms minutėms, nulupkite ir paruoškite, kaip norite.
Kietai virti kiaušiniai vs. Orkaitėje iškepti kiaušiniai
Kepti kietai virti kiaušiniai nekepama taip nuosekliai kaip virti kietai virti kiaušiniai (tryniai nėra tokios pat spalvos ir struktūros kaip virti kiaušiniai). Dėl šios priežasties mes rekomenduojame šį metodą tik tuo atveju, jei norite virti didelę partiją kietai virtų kiaušinių, kurių jums nereikia atidžiai stebėti. Be to, kaip minėta anksčiau, jums nereikia kovoti ieškant krosnies vietos kitiems patiekalams ruošti maistą miniai.
SUSIJĘS: Aš Išbandyta 3 kiaušinių lupimo technika ir tai yra geriausia