40 Elegantiškų, nesudėtingų kalėdinių receptų skaniems šventiniams pietums

Jums reikia įspūdingo kalėdinio užkandžio, kuris nereikalauja daug pastangų? Saldus pasitinka pikantiškumu svogūnų ir obuolių mišinyje, kuris virsta traškiomis, elegantiškomis tartimis. Šie skanūs kąsneliai atrodo išgalvotai, tačiau juos stebėtinai lengva pagaminti. Viskas prasideda nuo atšildytų parduotuvėje pirktų tešlos pyragų (vieno iš mėgstamiausių mūsų ingredientų, sudedamųjų dalių), kurį paskleisite su geidulingu, aštriu crème fraîche. Patroškinkite su supjaustytais svogūnais ir pjaustytais obuoliais, virtais iki švelnios ir auksinės spalvos, tada kepkite, kol tešla bus traški ir paruduos. Norėdami gauti geriausius rezultatus, supjaustykite kvadratėliais, geriausia su picos pjaustytuvu, ir patiekite šiltai.
Gaukite receptą:Karamelizuoti svogūnų laiškai su obuoliais

Jei jūsų kalėdinės vakarienės svečiai yra pakeliui ir pamiršote paruošti užkandį, šie marinuoti burokėliai ir jogurto skrebučiai yra tik dalykas. Tai greitai sueina: tiesiog sumaišykite graikišką jogurtą su krienais, alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir padalinkite jį tarp skrudintų nesmulkintos duonos riekelių, tada ant viršaus dėkite marinuotus burokėlius, ridikėlius ir Žirniai. Jis skonis toks gražus, kaip atrodo.
Gaukite receptą: Marinuoti burokėlių skrebučiai su jogurtu

Padėkite atostogų svečiams sušilti vėsų žiemos vakarą su šiuo retro patiekalu, kuris vėl tampa madingas. Dviejų rūšių susmulkinto sūrio derinys suteikia gilesnį, sudėtingesnį skonį; kadangi sūris susmulkintas, jis turėtų gana greitai ištirpti. Galutinis produktas - gooey lydytas sūris su aitriu smūgiu - yra jaukus jūsų svajonių maistas. Patiekite su minkštais prieskoniais, skrudinta bagete arba perženkite pagrindinius patiekalus ir pasiūlykite asortimento lašinukai: supjaustyti obuoliai ir kriaušės, supjaustyta virta dešra, brokoliai ir žiedinių kopūstų žiedynai arba vyšnia pomidorai. Tai įdomus būdas priversti visus susimaišyti prieš atsisėdus į kalėdinę vakarienę.
Gaukite receptą:Alaus sūrio fondue

Jei turite 10 minučių laisvalaikiui, galite sudėti šiuos elegantiškus saldžiai sūrus patiekalus. Švelnus, sūrus prosciutto perkelia klasikinį kriaušių ir mėlynojo sūrio derinį į kitą lygį. Tiesiog supjaustykite prinokusias, bet tvirtas kriaušes į pleištus ir užpilkite citrinos sultimis, kad jos neperdegtų. Ant prosciutto juostelės uždėkite kriaušės gabaliuką, arugula gabalėlį ir gabalėlį mėlynojo sūrio, tada susukite. Jei reikia, pritvirtinkite dantų krapštuku, jei norite nepriekaištingo dviejų kąsnių arklio. Geriausia čia naudoti kreminį, o ne trupinį mėlyną sūrį, kad sūris nesugriūtų.
Gaukite receptą:Kriaušės su mėlynuoju sūriu ir prosciutto

Aišku, galite atidaryti pakuotę ir išdėstyti dubenį riešutų. Tačiau atostogos reiškia, kad viskas bus ypatinga - ir jei tai galite padaryti be didelių pastangų, dar geriau! Šie užkandžiaujantys pekano riešutai užtruks vos 20 minučių ir suteiks jūsų atostogų užkandžiui ypatingą šventinį įspūdį. Nukoškite pekano puseles ištirpinto sviesto, cukraus, kajeno pipirų ir druskos mišiniu ir kepkite, kol paskrus, maždaug 10 minučių. Įmaišykite susmulkintą šviežią rozmariną ir patiekite šiltai arba kambario temperatūroje. Jie yra saldūs, aštrūs ir pikantiški vienu metu. Mes garantuojame, kad kai jūsų svečiai pradės kasti, jie negalės sustoti.
Gaukite receptą:Rozmarinų pekano riešutai

Kalėdinė kumpio vakarienė yra tokia pati tradicinė, kokia gaunama. Norėdami paversti šį grožį, kumpį (nusipirkite kumpį su kaulais - jis turi daugiau skonio) valykite garstyčių, rudojo cukraus, druskos ir pipirų mišiniu, kad sukurtumėte saldžią auksinę glazūrą. Nepamirškite prieš kepdami įvertinti kumpį, kad padėtų odai traškėti kepant. Kepimo metu keletą kartų pasūdykite, kad susidarytų tokia sultinga glazūra, kad gautumėte sultingą švelnų kumpį, kuris nėra per saldus ir ne per aštrus. Galite patiekti jį šiltai arba kambario temperatūroje, todėl puikiai tiks ruošti kalėdinį savitarną.
Gaukite receptą:Rudojo cukraus ir juodųjų pipirų glazūruotas kumpis

Gaukite dvigubą kiaulienos gėrio dozę su puikia šonine apvyniota kiaulienos nugarine, kuri bus jūsų atostogų stalo žvaigždė. Nuostabu, kad tai trunka vos 15 minučių paruošiamojo laiko, ir, kai jis yra orkaitėje, jums tereikia vieną kartą pagroti. Pirmiausia pagardinsite nugarinę, tada uždenkite ją džiovintų vyšnių, petražolių ir viso grūdo garstyčių mišiniu. Viską apvyniokite šonine, įsitikindami, kad riekelės sutampa ir galai yra sukišti po apačia. Skrudinkite, paskui šepetėliu serbentų želė ir raudonojo vyno acto derinį per šoninę kepimo laiko pabaigoje. Vėsiu su traškia šonine, įdegusiu, vaisiniu vyšnių sluoksniu ir drėgna, švelnia kiauliena.
Gaukite receptą:Kumpio nugarinė su šonine apvyniota su vyšniomis

Jūros gėrybių mėgėjai prie jūsų kalėdinio stalo įvertins šį patiekalą; tai yra lengvesnė alternatyva įprastiems mėsos tinkleliams ir sunkioms pusėms. Jame yra daug baltymų, bet mažai kalorijų (tik 307 vienoje porcijoje!), Todėl galite šiek tiek daugiau pamėgti, kai ateis laikas desertui. Šis keptuvėje kepto dryžuoto boso receptas yra visiškai vertas kompanijos, tačiau tam reikia tik šešių ingredientų ― ir 30 minučių jūsų laiko. Greitas askaloninių česnakų vyniotinis yra patiekalo žvaigždė, pagardinanti švelnią žuvį ir špinatus. Jei nerandate boso savo turguje, otas yra puikus pakaitalas.
Gaukite receptą:Dryžuotasis bosas su paskrudinta šaldytu svogūnu ir špinatais

Kepta jautiena nėra tokia lengva. Jums reikia tik keturių pagrindinių ingredientų, o jūsų orkaitė atlieka visą darbą. Tiesą sakant, vienintelis kartas, kai jums reikės naudoti peilį, yra tada, kai esate pasirengęs pjaustyti kepsnį. Visi keturi komponentai - jautiena, vynuogių pomidorai, česnako skiltelės ir čiobrelių šakelės - maždaug vienoje keptuvėje maždaug valandą skrudinami, kad gautumėte vidutiniškai retą mėsą, ir viskas. Kol gaminsite maistą, turėsite daug laiko padirbėti ant savo šono ir susikurti likusį patiekalą. Kai jautiena bus virta pagal skonį, prieš pjaustydami leiskite jai pailsėti 10 minučių, kad ji išliktų maloni ir sultinga.
Gaukite receptą:Kepta jautiena su lėtai virtais pomidorais ir česnakais

Atlikite atostogų tradicijas naudodami šią meksikiečių įkvėptą kiaulieną, įdarytą džiovintomis slyvomis, tada lėtai virti sodriame, prieskonių padaže. Slyvų saldumas maloniai kontrastuoja su aštriais čili milteliais. Pirmiausia iškepsite kiaulienos kepsnius ir įdarą su džiovintomis slyvomis, tada paruoškite kiaulieną. Padažui olandų krosnyje derinsite pakepintus česnakus ir svogūnus su obuolių sultimis, sidro actu, čili milteliais, raudonėliu ir cinamonu. Įpilkite kiaulienos ir kepkite orkaitėje maždaug dvi valandas, retkarčiais kepdami. Kai kiauliena iškeps, virkite padažą, kol sumažės, ir patiekite su mėsos riekelėmis.
Gaukite receptą:Yucatan stiliaus kiauliena

Kaip padaryti, kad sultingi ėriukai būtų dar skanesni? Prieš kepdami mėsą, įtrinkite ją česnako ir estragonų mišiniu, kad ji būtų ypač skani. Kadangi naudojate skrudinimą be kaulų, o ne visą koją, ėriukas užtrunka tik 30 minučių iki tobulas vidutinio reto lygio. Kol ji dirba orkaitėje, galite pasigaminti lydimas sviesto pupeles patiekti šone. Tiesiog keletą minučių pakepinkite plonai pjaustytą svogūną keptuvėje, tada sudėkite pupeles ir virkite, kol įkais. Jei norite, patiekalą apvalinkite papildomomis pusėmis, pavyzdžiui, suvyttais žalumynais ar skrudintomis bulvėmis.
Gaukite receptą:Skrudinta estragono ėriena su sviestinėmis pupelėmis

Štai salotos, su kuriomis galime patekti laive. Šis skanus garnyras sujungia frizės žalumynus su šonine, ožkos sūriu ir graikiniais riešutais (arba pušies riešutais) ir supilamas į burnoje tirpstančią garstyčių vinaigretę. Jei jūsų mažyliai nėra frizės gerbėjai, nereikia prakaituoti: vietoj jų galite naudoti garbanotas endives arba cikorijas.

Gaukite receptą: Frise, lašiniai ir ožkos-sūrio salotos

Šios salotos atrodo apgaulingai paprastos, tačiau žalumynai pagyvinami šviežių žolelių mišiniu: krapais, petražolėmis, estragonu, laiškiniu česnaku ir vyšnia. Kad salotos būtų vertos atostogų, ant salotų viršaus patepsite medaus garstyčių vinaigretę, pagamintą su šampano actu - jos yra lengvos ir kvapios, skonis panašus į tikrą putojantį. Šias salotas galite pasigaminti ir dieną į priekį; tiesiog sumaišykite vinaigretę dubenyje, salotų lapus su žolelėmis sumeskite į kitą dubenį, tada uždenkite ir atskirai laikykite šaldytuve per naktį. Prieš patiekdami, dar kartą išplakite padažą, kad permaišytumėte ir nukoškite ant paruoštų salotų.
Gaukite receptą:Pasiūlyti žalumynai su šampanu „Vinaigrette“

Garuose paruošti brokoliai gali atrodyti nuobodūs, tačiau šiai kasdieninei vegetai suteikite atostogų keltuvą su pridėta skrudintais lazdyno riešutais. Ši pusė yra pakankamai paprasta, kad būtų galima susieti su bet kuo, ką patiekite per šventes, ar tai būtų jautiena, kiauliena, paukštiena ar žuvis, ir tai užtruks vos 15 minučių. Pirmiausia kepkite lazdyno riešutus orkaitėje, kol jie bus kvapnūs (nepamirškite jų prižiūrėti, nes jie gali greitai sudegti). Sumaišykite riešutus su trintu česnaku ir citrinos sultimis, tada lašinkite ant brokolių, kurie buvo troškinti iki švelnumo. Traškūs riešutai, kvapnus česnakas ir ryškūs citrusai suteiks brokoliams impulsą, kurį pamėgs net neapykantos mėgėjai.
Gaukite receptą:Brokoliai su skrudintais česnakais ir lazdyno riešutais

Briuselio kopūstai yra siaubingi šiomis dienomis, bet jei negalite jų pakęsti, tikriausiai todėl, kad jūs niekada jų nebuvote paruošę tinkamai. Štai receptas, kaip paversti skeptiškiausius net labiausiai atsidavusius Briuselio kopūstus. Viskas priklauso nuo gaminimo būdo: daigai yra skrudinti, todėl jie išskiria riešutų, saldų skonį ir daro juos švelnūs ir šiek tiek traškūs. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, česnako ir susmulkintų pekano riešutų, kad apkeptų daigais, kad būtų garnyras, kuris yra puikus traškių ir pikantiškų derinys. Tai taip pat lengva; viskas, ko jums reikia, yra viena keptuvė, o orkaitė atlieka beveik visą darbą.
Gaukite receptą:Skrudinti Briuselio kopūstai su riešutais

Panašu, kad kiekvienas pietų virtuvės virėjas turi šios klasikos receptą. Čia tiesus požiūris įkando iš aštraus česnako. Nepamirškite išmesti kietų žiedkočių stiebų ir supjaustykite lapus plonomis juostelėmis, tai padeda jiems greičiau suminkštėti. Prieš raugindami česnaką, žalumynus turėsite užvirti, nes lapai gali būti šiek tiek kieti. Šis patiekalas yra paprastas ir lengvas, todėl jis yra gaivus ir sveikas jūsų atostogų meniu papildymas, norint subalansuoti sunkesnius patiekalus. O jei jau turite pietų temą (Cornbread įdaras? Koše saldžiųjų bulvių?), Tuo geriau, tuo geriau.
Gaukite receptą:Padažyti Collardo žalumynai ir česnakai

Štai dar vienas garnyras, kuris atrodo paprastas, tačiau įpakuotas į daug skonio. Morkas troškinkite keptuvėje su sviestu, cukrumi ir trupučiu vandens, kol morkos suminkštės ir skystis sumažės iki glazūros. Glazūra padeda parodyti natūralų morkų saldumą, taip pat išlaiko drėgmę ir suteikia patrauklų blizgesį. Kadangi jie yra tokie paprasti, jie papildys bet ką jūsų atostogų stalo. Jei morkos yra virtos jūsų skoniu prieš tai, kai skystis taps glazūra, tiesiog pašalinkite daržoves, toliau virkite skystį, kol sumažės, tada grąžinkite morkas į keptuvę ir prieš tai nukoškite tarnavimas.
Gaukite receptą:Glazūruotos morkos

Šparaginės pupelės yra pagrindinis kiekvieno patiekalo, ne tik Padėkos dienos, patiekalas. Čia nėra nei kreminių padažų, nei keptų svogūnų; šio lengvesnio recepto poros sušvelnina šparagines pupeles su česnakais ir pušies riešutais, ir jų pagaminimas užtrunka vos 15 minučių. Pirmiausia žalias pupeles virkite pasūdytame vandenyje (kad gautumėte papildomą skonį), kol jos suminkštės, bet vis tiek šiek tiek parausta. Keptuvėje keletą minučių pakepinkite česnaką su pušies riešutais, kad padidintumėte pušies riešutų skonį ir aromatą; kai tik jos taps auksinės rudos spalvos, pridėkite virtų, nusausintų šparaginių pupelių. Pagardinkite ir išmeskite, o patiekalas yra paruoštas jūsų stalui.
Gaukite receptą:Česnakų žaliosios pupelės su pušies riešutais

Saldžiosios bulvės neturėtų būti taupomos tik Turkijos dienai; jie tiesiog per daug skanūs (jau neminint sveikų ir puikių beta karotino šaltinių). Pateikite sezono skonius ant savo Kalėdų stalo su šiuo nepakartojamu saldžiųjų bulvių patiekalu - neleidžiama zefyrų. Bulves kepsite iki minkštos šakutės, tada padidinsite jų natūralų saldumą, paskanindami padažu, pagamintu iš klevų sirupo, vanilės pupelių ir nesmulkintų gvazdikėlių. (Sirupą galite paruošti net dvi dienas į priekį.) Bulves supjaustykite ilgais pleištais, kad jos atrodytų ypač elegantiškai. Šis patiekalas yra toks geras, jūs netgi galite naudoti jį įprastu savaitės nakties patiekalų kaitaliojimu.
Gaukite receptą:Vanilinės saldžiosios bulvės

Norėdami pateikti kaimiškesnį patiekalą, pabandykite patiekti saldžias bulves kitu būdu - sutrinkite su medumi, apelsinų sultimis, grietine ir muskato riešutais. Užuot skrudinę bulves, jas supjaustysite gabalėliais ir virkite, kol suminkštės. Medus išryškina jų saldumą, o grietinė suteikia šiek tiek grietinėlės ir padeda išlyginti misą nepadarydama jos per daug sodrios. Apelsinų sultys (geriausia, jei įmanoma, šviežiai spaustos) suteikia ryškią, citrusinę skonį, kuris kontrastuoja su saldžiu bulvių žemiškumu. Įtraukite muskato riešutą kaip linktelėjimą atostogoms. Rezultatas yra nuoširdus, jaukus ir puikiai sezoninis - puikus patiekalas, kurį galite įtraukti į savo kalėdinį meniu.
Gaukite receptą:Bulvių koše

Suteikite žemiškoms šakninėms daržovėms meilės, kurios jie nusipelno, skrudindami jas ruduoju cukrumi, alyvuogių aliejumi ir obuolių sidro actu. Pirmiausia pradėsite virti burokėlius, pastarnokus ir morkas, nes jie užtruks ilgiausiai, apie valandą. Kepdami kartu su likusiomis daržovėmis, per paskutines 10 minučių kepkite įpilkite šitake arba kreminų grybų arba jų abiejų mišinių (tiek daug kvapnesnių nei balti sagų grybai). Rezultatas? Saldžios, riešutiškos, švelnios daržovės, turinčios šiek tiek traškumo aplink kraštus. Įsitikinkite, kad daržoves paskleisite į dvi mažas kepimo skardines, kad jos galėtų ruduoti ir karamelizuotis, užuot sutraukusios į vieną.
Gaukite receptą:Sidro skrudintos daržovės

Kreminis, raminantis gratinas yra tik dalykas, norint sušildyti jūsų atostogų stalą. Šis receptas reikalauja kumpio, bet jūs galite lengvai jį praleisti, kad patiekalas būtų vegetariškas. Tačiau joks veganas neleis - norint sukurti tą sielą tenkinantį turtingumą, yra daug sunkios grietinėlės, sviesto, nenugriebto pieno ir sutrinto ožkos sūrio. Žiediniai kopūstai kepa pieniškame sunkiame padaže orkaitėje, kol ištirps švelniai, o ant duonos trupinių užpilama truputį tekstūros ir traškumo. Kepkite bandeles neuždengtas per pastarąsias 20 minučių, kad viršus paruduotų - būtina bet kokiam tinkamam gratinui!
Gaukite receptą:Žiediniai kopūstai ir kumpis Gratinas

Ryškiai raudonų vynuogių pomidorų šis patiekalas netgi atrodo šventinis. Dėka askaloninių česnakų ir žaliuojančių kaparėlių jis yra malonus aštrumas ir įkandimas, todėl tai yra gaivus priedas ant stalo, norint išpjaustyti turtingesnius patiekalus. Tai padaryti taip pat negalėjo būti lengviau; tiesiog pakepinkite askaloninius česnakus alyvuogių aliejuje, tada sudėkite pomidorus ir virkite, kol jie pradės sprogti. Įpilkite sauso baltojo vyno ir virkite, kol beveik išgaruos, įmaišykite kaparėlius ir viskas. Receptui būtinai naudokite tinkamą geriamąjį vyną ir nedvejodami patiekite likusį butelį su vakariene (arba virkite virėją prie stiklinės prieš atvykstant atostogų svečiams).
Gaukite receptą: dėl Padažui pomidorai ir šalavijai

Bulvių gratinas, kuriame gausu grietinėlės, yra specialių progų receptas visomis frazės reikšmėmis. Mes pasirinkome klasikinį receptą, praleidome sūrį ir sumaišome su paruoštais krienais, kad suteiktume šiek tiek šilumos. Patiekalas atrodo très Išgalvotas prancūzų kalba, tačiau ją paruošti gana lengva ir tai užtrunka vos 10 minučių. Nuluptas, supjaustytas bulves įmeskite į grietinėlės, krienų ir muskato riešutų mišinį, tada supilkite į sviestu pateptą kepimo indą. Uždenkite folija, kepkite 25 minutes, tada atidenkite ir kepkite dar maždaug valandą, kol bulvės suminkštės, o viršus bus aukso rudos spalvos.
Gaukite receptą:Krienų bulvių grūdelis

Kokia šventė yra išsami be nuoširdžios bulvių košės pusės? Jie yra pagardinti grietine ir ramunėliais, kad padidėtų, nepagaunant per daug įmantrių ar komplikuotų. Mes mėgstame naudoti raudonas bulves ir palikti odelę, kad įgautų šiek tiek spalvos ir sukurtų kaimiškesnę tekstūrą. Pradėkite virti bulves, kol suminkštės, tada sutrinkite su grietine, pienu ir sviestu, kol gausite tik reikiamą konsistenciją. Pabarstykite smulkintais lazdelėmis, kad šiek tiek pakepintų svogūnai. Su raudonomis luobelėmis ir žalumynais žalumynais šis patiekalas yra tinkamas šventinis jūsų Kalėdoms.
Gaukite receptą:Grietinės bulvių koše

Šis saldus skanėstas yra pramogų be streso demonstravimo priemonė: greitai susiburia, bet turi wow faktorių, kurio jums reikia pagrindiniam atostogų patiekalui. Tradiciškai kaip vasaros desertą, šią „pavlovą“ perjungėme aukštyn, naudodami likusias moliūgų tyrę ir saldžiųjų rūgštynių „Honeycrisp“ obuolius, kad gautume apropos kritimą.

Gaukite receptą: Moliūgas Pavlova su skrudintais obuoliais

Šis sodrus, vaisinis desertas yra neįtikėtinai turtingas indėlis, kuris yra tinkamas atostogų šventės pabaiga. Šią duonos pudingą galite patiekti ir kambario temperatūroje, todėl jis taip pat bus puikus priedas prie atostogų priešpiečių.

Gaukite receptą: Duonos pudingas su vaisių kompotu

Sviestiniai kruasanai ir kartusis saldus šokoladas yra kepami kartu su nepriekaištinga, šilta melange, kuriai niekas negali atsispirti. Jei jūsų kruasanai pasenę ar neliks kitos dienos, tuo geriau, tuo geriau - šis dekadentinis desertas nesvarbus. Iškirpkite kruasanus, tada išplakite juos su kiaušinių trynių, pieno, grietinėlės ir cukraus mišiniu ir kepkite inde su šokoladu iki galo. Tai yra neįtikėtinai turtingas indulgencija, kuri yra tinkama atostogų šventės pabaiga. Šią duonos pudingą galite patiekti ir kambario temperatūroje, todėl jis taip pat bus puikus priedas prie atostogų priešpiečių.
Gaukite receptą:Kruasano ir šokoladinės duonos pudingas

Niekada negali suklysti patiekdamas pyragą desertui. Kuklus obuolių pyragas yra rimtai patobulintas su aštria grietine, minkštintomis razinomis, traškiais graikiniais riešutais ir cinamono trupiniais. Pradėkite nuo naminės tešlos, skirtos dugno plutelei, tada apipilkite ją supjaustytais obuoliais, cukrumi, cinamonu, grietine ir razinomis. Mes mėgstame naudoti obuolių veislių derinį, kad būtų tinkamas saldaus ir skonio balansas. Šaukštą įdaro į plutą, tada apibarstykite smulkintais graikiniais riešutais. Į viršų patepkite sviestiniu cinamono trupiniu ir kepkite maždaug valandą, kol pluta bus aukso rudos spalvos, o obuoliai suminkštės.
Gaukite receptą:Grietinės obuolių trupinių pyragas

Daugelyje kulinarijos patiekalų yra sluoksniuotos tešlos ir pyrago desertų rūšis, tačiau tai labiausiai atitinka klasikinį anglišką smulkmeną. Vyšnias (tiek šviežias, tiek šaldytas) tiksite su brendžiu, o vaisius sluoksniuokite su bandelėmis, skrudintais griežinėliais supjaustytais migdolais, tarkuotu tamsiuoju šokoladu ir plakta grietinėle. Šaldykite keletą valandų, kad nusistovėtų, tada šaukštą į mažus dubenėlius patiekite. Užuomina: Jei norite dovanoti atostogas, padarykite smulkmeną dideliame stikliniame dubenyje. Kai būsite pasiruošę desertui, atneškite jį ant stalo, kad svečiai galėtų pasidalyti gražiais sluoksniais prieš dalijami į atskiras porcijas.
Gaukite receptą:Vyšnių smulkmena

Čia yra dar vienas sluoksniuotas desertas, kuris yra elegantiškas būdas baigti maistą. Gaminimas gali užtrukti tik 15 minučių. Šis nuostabiai atrodantis parafetas prasideda nuo vanilinės pudros, parduotuvėje pirktos ar dar geriau - naminės. Jums taip pat reikės slapukų, kuriuos galite nusipirkti arba kepti nuo nulio, jei turite laiko. Šaukštą abrikosų konservų šaukštą įpilkite į atskiras parfito taures, tada įpilkite sausainio, šiek tiek pudingo ir dar daugiau konservų. Baigti su šviežia plakta grietinėle. Nesivaržykite, jei norite pakeisti tai naudodami skirtingus vaisių konservus; pabandykite vyšnių ar aviečių, kad pridėtumėte šventinę spalvą.
Gaukite receptą:Abrikosų parfaitas

Šiuos įmantrius pekano ir bananų gaminius, degančius tamsiai romu, palikite suaugusiems. Tai yra „Bananas Foster“ - klasikinio deserto, kilusio iš Naujojo Orleano, pasirinkimas. Norėdami jį pagaminti, išlydysite sviestą, cukrų ir cinamoną, kad gautumėte sodrų, lipnų padažą. Įmaišykite prinokusius, bet tvirtus griežinėliais supjaustytus bananus, kad juos apteptų sviestiniu padažu. Prieš įdėdami tamsaus romo ir apšviesdami jį degtuku, būtinai nuimkite keptuvę nuo ugnies; jūs nenorite pradėti ugnies virtuvėje! Kai liepsna užges, įmaišykite skrudintus pekano riešutus. Patiekite bananus ir padažą ant šaukštų vanilinių ledų, kad gautumėte nuostabų įspūdį.
Gaukite receptą:Sviestiniai bananai su vaniliniais ledais

O, taip, jis yra visiškai dekadentas, tačiau dėl Kalėdų linksmybių reikia šiek tiek pasilepinti (ypač kai Naujųjų metų rezoliucijos yra visai šalia). Tai taip pat yra grynas dalykas. Tiesiog švelniai ištirpinkite sunkų grietinėlę ir šokoladą - pieną arba tamsią, tai priklauso nuo jūsų - ir perkelkite į patiekimo dubenį. Patiekite su gausiu patiekalų asortimentu, pavyzdžiui, šviežių braškių, angelo maisto gabalėlių ar pyrago pyrago, džemo zefyrų ir džiovintų abrikosų, ananasų skiltelių ar figų. Likusieji kalėdiniai sausainiai taip pat gamina skanius ekspromto kukulius - išbandykite meduolius su imbierais, cukrinius sausainius ar prieskonius su melasa, kad jūsų fondui suteiktų atostogų vingį.
Gaukite receptą:Šokoladinis batonėlis „Fondue“

Jei ketinate pasimėgauti, galite taip pat įsitraukti į vidų. Nėra to geresnio būdo, nei tai padaryti naudojant šį ypač sodrų, ypač dekadentinį pyragą. Nuostabu, kad šiam pyragui nereikia jokio kepimo. Viskas prasideda nuo šokoladinių vaflių sausainių plutos, kuri vėsta šaldytuve iki tvirtos. Padažui paruošite cukrų ir lengvą kukurūzų sirupą, kol jis karamelizuosis, tada sumaišykite su ištirpintu grietinėle ir sviestu. Virkite toliau, kol susidarys tiršta, lygi karamelė, tada supilkite į atšaldytą plutą. Šaldykite iki tvirtos. Likus kelioms minutėms iki patiekimo, karamelinį pyragą sutrinkite su tirpintu šokoladu ir pabarstykite jūros druska. Tai saldus, pikantiškas, šokoladinis ir gardus - puikus atostogų desertas.
Gaukite receptą:„Gooey“ šokolado karamelės pyragas

Kol svarstome, norėkime, pakalbėkime apie šį puikų desertą. Nėra geresnio būdo, kaip baigti kalėdinę vakarienę, nei demonstruojantis šventinis sūrio pyragas, o šis - su papildomu vanilinio kremo ir vyšnių konservų sluoksniu - neabejotinai tinka sąskaitai. Pradėsite nuo „gingersnap“ sausainių plutos, užpildytos saldintu grietinės ir grietinėlės sūrio mišiniu, ir kepkite, kol viskas bus nustatyta. Pakelkite sūrio pyragą į vanilinę grietinę ir kepkite dar keletą minučių. Mažiausiai 4 valandas šaldykite, kol visiškai atšaldys. Prieš patiekdami, vyšnių konservus paskleiskite ant varškės pyrago.

Gaukite receptą:„Gingersnap“ vyšnių sūrio pyragas

Norite sužinoti, kaip laimėti bet kuriame atostogų susibūrime? Pasigaminkite sultinio obuolių sidro. Šie puikūs, šventiniai kokteiliai yra tik dalykas, nuo kurio jūsų kalėdinė fėja gali prasidėti. Jei norite išgauti išgalvotą patiekalą, kiekvieną gėrimą papuoškite obuolio riekele ir cinamono lazdele. Jūsų draugai jūsų elgsis visus metus.

Gaukite receptą: Boozy obuolių sidras Slushie

Šis karšto vyno receptas yra tobulas dalykas patiekti negražiame kalėdinio megztinio vakarėlyje. Tai taip retro ir skanu! Klasikinis karštas vynas yra šaltų klimato švenčių štapelis, tačiau rezultatas dažnai gali būti lipnus. Dėl nuoširdžios juodųjų pipirų ir aštraus šviežio imbiero dozės šis karšto vyno receptas suteikia subalansuotą ir unikalų kokteilį. Pirkimo patarimas: jei nerandate raudono „Zinfandel“, gerai veiks ir „Merlot“ ar „Cabernet“. Svarbiausia yra surasti pilnavidurį vyną, kad skonis galėtų konkuruoti su cukrumi, prieskoniais ir apelsinu. Pora su plyksčiojančia ugnimi, snieguotais peizažais ir tokiais žvarbiais žiemos megztiniais.
Gaukite receptą:Aštrus karštas vynas

Savo kokteilį, kuriame yra kombucha, prieskoniuoto romo ir klasikinių žiemos prieskonių, atiduokite savo kalėdinei komandai. Padarykite tai kelioms dienoms iki renginio, kad skoniai tikrai susilietų. Tada patiekite į aukštaūgio taurę su ledu ir obuoliu, kad būtų garnyras.

Gaukite receptą:Prieskoninis „Apple Kombucha“

Karštas gėrimas ramina šaltą žiemos naktį, bet jei jūs mėgstate ką nors gaivinti, sumaišykite šį paprastą trijų ingredientų punchą. Dalyvauja alkoholis, todėl šis produktas skirtas ir suaugusiesiems. Tai puikus kokteilis, kurį galima mėgautis nedideliais kąsniais prieš didįjį patiekalą, tačiau kadangi jis yra saldus, galite jį patiekti ir po vakarienės. Norėdami jį pagaminti, sumaišykite obuolių sidrą su prieskoniais užpiltu romu ir šviežiomis citrinų sultimis dubenyje ar perforatoriaus dubenyje, tada atšaldykite iki 12 valandų. Kai būsite pasiruošę patiekti, užpilkite ledo ir papuoškite obuolių skiltelėmis.
Gaukite receptą:Karamelės obuolių punšas

Tradiciniai karšti viskio patiekalai yra ne visi arbatos puodeliai, tačiau šis vienodai sotus variantas tikrai bus hitas. Tai yra saldus (bet stiprus) patiekalas, kuris gali tapti beveik dvigubas kaip desertas: lazdyno riešutų likeris pašildytas ir patiekiamas su plakta grietinėle. Receptas skirtas vienai porcijai, tačiau jį taip lengva pagaminti, jums nebus problemų išmaišyti porciją savo svečiams. Tiesiog sumaišykite „Frangelico“ ir karštą vandenį puodelyje, tada prieš pat patiekdami viršuje su plakta grietinėle. Jei norite, įpilkite apibarstykite cinamonu ir muskato riešutu, jei norite. Pagalvokite apie tai kaip suaugusią karšto šokolado versiją.
Gaukite receptą:Šiltas lazdyno riešutas Toddy