Kiek įsimintiniausios yra grafinės vyno etiketės?

Nereikia eksperto nuspėti, kad vyno butelius su paryškinta grafika ir šmaikščiais logotipais bus lengviau atsiminti nei butelius su subtiliomis raidėmis ir tradicinėmis antspaudais. Bet jums reikia eksperto ― ar dviejų ―, kad tiksliai išsiaiškintumėte, kokie jie įsimintiniausi.
Ieškodami sunkių skaičių, Tikrai paprasta įtraukė Kalifornijos universiteto Irvine'o universiteto psichologijos ir socialinio elgesio profesorės Elizabeth Loftus ir Fredo J. nurodymus. Helmstetteris, Ph. D., Viskonsino universiteto Milvokyje neurologijos mokslų profesorius. Jie padėjo Tikrai paprasta sugalvokite atminties testą, kuris dubliuotų patirtį, kai draugo namuose galima pamatyti mielą butelį ir bandyti jį rasti vyno parduotuvėje kitą dieną (atėmus blogesnį drabužių pojūtį, atsirandantį vakare draugo namuose įsiurbus tris taures vyno) anksčiau).
Tyrimo metu 11 darbuotojų buvo parodyta keliolika butelių vyno ― šeši su grafinėmis etiketėmis, šeši su tradiciniais. Kitą dieną visiems buvo parodyti tie patys buteliai, sumaišyti su papildomais 12 vynų (pusė su grafinėmis etiketėmis, pusė su tradiciniais). Paprašyti identifikuoti originalius butelius, aštuoni darbuotojai (73 proc.) Sugebėjo atsiminti kiekvieno vyno su grafine etikete pavadinimus. Tik du stalviršiai (18 proc.) Galėjo teisingai identifikuoti vynus su tradicinėmis etiketėmis.

Kitaip tariant: tiriamieji galėjo atsiminti vidutiniškai 94 procentus butelių su grafinėmis vyno etiketėmis ir 68 procentus butelių su tradicinėmis etiketėmis. Kad ir kaip į tai pažvelgtumėte, niūrios nuotraukos ir pastebima rūšis daro reikšmingą skirtumą - nesvarbu, koks subtilus vynas viduje.
Tikrai paprastadegustacijų skydelis neišėmė kai kurių someljė Lauren Bernardini kūrybinių etikečių rinkinių. Štai ką jie galvojo.

Raudonieji ir Rosės

2005 m. „Circle K Ranch“ trys vagys „Pinot Noir“, 12 USD
„Lengvas“ ir „labai geras“ bandytojai apibūdino šį „raudonojo vyno baltojo vyno gėrėjams“.
2005 m. „Magnificent Wine Co House“ vynas, 11 USD
„Aštrus“, - sakė vienas degustatorius. „Sklandus“, - pažymėjo kitas, kuriam patiko uogų skoniai. "Gerai būtų troškinyje".
2005 m. Gryno meilės vynų sluoksnio tortas „Shiraz“, 15 USD
Nors kai kurie degustatoriai šį vyną rado šiek tiek iš sunkiosios pusės, kiti džiaugėsi sodriu slyvų ir uogienės skoniu. „Aštrus ir yummy“, - teigė komisijos narys. "Puikiai tinka itališkam maistui."
2003 Devyni akmenys „McLaren Vale Shiraz“, 11 USD
Grupės mėgstamiausias šis „visavertis, tvirtas vynas“ buvo giriamas už jo glotnumą. „Aš tai myliu“, - sakė degustatorius. - Nuostabu, - tarė kitas.

Baltieji

2005 m. „Big House Wine Co.“, „Big House White“, 11 USD
Degustatoriams patiko švarus, žoline šio vyno skonis, vadinant jį „gaiviu“. „Puikiai tinka kasdieniam šeimos maitinimui“, - teigė panelė.
2005 m. Raudonųjų sunkvežimių vynai „White Chardonnay“, 10 USD
Degustatoriai šį vyną vadino „paprastu ir traškiu“ su įvairiais vaisių skoniais.
2004 Pranciškus Coppola Sofia Blanc de Blancs, 17 USD
„Labai lengva išgerti“, - sakė tas putojantis vynas, kuris buvo prilygintas „tonizuotam šampanui“. Vienas komisijos narys pasiūlė jį sumaišyti su cassis, kad būtų galima įsigyti kir royale.
2005 m. „Bodegas Naia Naia Verdejo“, 13 dolerių
Dėl šio butelio degustatoriai ragavo greipfrutų, žaliųjų obuolių, persikų ir kivių skonio. „Minkštas ir lengvas“, - sakė vienas baltojo vyno gerbėjas.
2005 m. „Thierry“ ir „Guy Fat Bastard Chardonnay“, 11 USD
Dėl šio butelio verdiktas buvo „saldus“ ir „lengvas“. Vienas komisijos narys jį pavadino „geru vynu žmonėms, kurie nėra dideli vyno gėrėjai“.