9 dalykai, kuriuos reikia įtraukti į savo prekybininką Joe pirkinių sąrašą šį pavasarį

Iš pradžių šis turinys pasirodė Sveikata.

Gal ketinote nusipirkti visą savo maistą lokaliai šį pavasarį ir apsilankykite ūkininkų turgus taip dažnai teko susipažinti su kiekvienu ten esančiu Bobu, Diku ir Harietu. Na, geriausiai išdėstyti planai gali suklysti - ir nėra gėda, kai maisto parduotuvėje ieškote ingredientų, kuriuos jums reikia gaminti namuose (o tai yra verta pastangų, atsižvelgiant į jūsų biudžetą) ir tavo sveikata!)

Jei prekybininkas Džo yra jūsų viešnagė, štai ką mes siūlome pasiimti šį pavasarį. (Pastaba: sąraše nerasite sniego žirnių ir žirnių iš Gvatemalos ir Meksikos, nes mes norime rekomenduoti arčiau namų užaugintą maistą, kurį linkęs sumažinti savo anglies pėdsaką. Palaukite, kol jie bus prieinami vietoje, jei galite.)

Visos kainos atspindi tai, ką pamatėme parduotuvėje Brukline, Niujorke, 2018 m. Kovo mėn.

Skliautas Nr. 5 urvu brandintas sūris iš Jasper Hill (11 USD / lb)

Naujas TJ priedas - šis nepaprastas sūris yra meniu Nesėkmingas, puikių restoranų restoranas Niujorke, todėl buvome per mėnulį, kad čia šnipinėtume. Tai pasterizuotas karvės pienas bendradarbiavimas tarp Cabot ir Vermont's Džaspero kalno ūkis, kuriame gyvena vieni geriausių sūrių gamintojų. Saldus ir pikantiškas, lengvai kristalizuotos tekstūros, jis yra puikus čederio rifas.

Prekiautojo Džo viso pasaulio artišokai (3 USD už 4)

Skirtingai nuo importuotų Peru artišokų širdelių, sudėtų į šaldytų maisto produktų skyrių, šie artišokai auginami JAV A. Naudokite juos bet kokiame jums patinkančiame itališkame gaminyje, pavyzdžiui, su citrina, česnaku ir arugula šiame nuostabiame salotos.

Puikios prekės ženklo Meyer citrinos (2 USD už maišą)

Meyerio citrinų sezonas netrukus išnyks, todėl protinga juos išrauti, kol jie dar yra čia. Puikūs limonaduose ir kokteiliuose jie taip pat yra didvyriai desertas pasaulyje dėl savo subtiliai saldaus skonio profilio.

SUSIJĘS: Kaip padaryti 5 sveikus priešpiečius iš 25 USD vertės prekybininko Joe pirkinio kelionės

Prekybininko Joe ekologiški Toskanos kopūstai (2,79 USD už 10 uncijų)

Paprastai tariant, lapiniai kopūstai mums labiau patinka laisvose, labai šviežiose tamsiai žalios spalvos kekėse, tačiau mes mėgstame šią įvairovę, kuri kartais praeina „Cavolo nero“, „Lacinato“ arba, „kad visur džiugintų vaikus“, „dinozaurų kopūstai“, todėl negalvojame, kad jie yra susmulkinti, maišelyje. Jos lapai paprastai būna subtilūs ir nestiprūs, be to, jie yra tamsiai žali nei dauguma kopūstų.

Jei turėtume savo drožėjus, mes priverstume prekybininką Giotą daugiau laiko praleisti pjaustant stiebus iš šių iš anksto supjaustytų gabalų. (Taip, jūs galite juos naudoti, tačiau jie yra kietesni ir paprastai turi būti virti atskirai.) Bet ši kopūstai yra skanesni už įprastus pasaulius, ir tai yra gera kaina. Išmeskite jį su padažu arba įmeskite į karis ir bulves.

„Luna S’mores“ baras (1 USD už barą)

Mes negalime būti vieninteliai, kurie pradeda žygiai daugiau - ar daugiau kalbėti apie žygį - pavasarį, tiesa? Šie maži baltymų batonėliai lengvai patenka į jūsų įrankio užuolaidas ir įdubimus; juose yra šokolado (!); 1 USD baras yra vogimas.

Prekybininko Joe's Zhoug padažas (3 USD už 8 unces)

Zhoug, kartais vadinamas „zhug“, žolelių Jemeno karštu padažu, tampa vis labiau žinomas dėl didėjančio populiarumas Vidurinių Rytų ir Šiaurės Afrikos maisto produktų. Ši žalioji jo versija, kurią pagamino Kalifornijos pardavėjas, supakuota su jalapeño, kalendra, kmynais, kardamonu, česnaku ir čili dribsniais. Sluoksniuokite jį į sumuštinius, šaukštu dėkite ant juodųjų pupelių ir pusryčių tacos ir pan.

Prekybininkas Joe'as Kalifornijoje neskrudinti, mažai druskos migdolai (6 USD / lb)

Visi žino apie migdolų nauda sveikatai, bet geras sielvartas, ar jie brangūs. Šie skrudinti, lengvai sūdyti riešutai yra tik šešių svarų už svarą, o šiais laikais tai yra santykinis pirkinys ir jie yra užauginti - kaip ir turėtų būti - migdolų šalyje: Cali.

Valgykite švariai (ir sutaupykite pinigų!) 21 dienos sveikų priešpiečių iššūkis

Runkeliai (1,69 USD už 16 uncijų)

Visi švieži runkeliai mes stebėjome, ar TJ buvo užauginti Amerikoje, taigi, jei tiesiog negalite laukti, kol jie ateis šalia jūsų, gaukite juos čia, tada skrudinkite juos salotoms, paverskite makaronais arba - kaip mažą ženklą TJ raginimuose - darykite barščius! receptų idėjos šioms gražuolėms, teisingai šitaip.

Tulpės (4 USD / krūva)

Taip, jūs turėtumėte pabandyti savo gėles gauti vietoje, o gal užsiauginti vazonų savo kieme ar palangėje. Bet jei jūs esate kaip sniegas po tiek, kiek vis dar yra Amerika, jokio teismo sprendimo. Tulpės yra vienas iš nedaugelio dalykų, kurie padės mums išgyventi liūto dalį kovo mėnesį.