„Hummus“ mityba: 9 humuso vartojimo privalumai sveikatai

Ant humuso kaupkite širdies sveikatą, kaulų stiprumą, vitaminus ir gerą virškinimą.

„Hummus“ per pastaruosius kelerius metus sprogo JAV, nors kažkada šis skanus panardinimas iš tikrųjų buvo rastas (bent jau JAV) Artimųjų Rytų restoranuose ir specializuotose parduotuvėse. Tačiau humusas tapo pagrindiniu pagrindu, o tokie prekės ženklai kaip „Sabra“ išpopuliarino skonių ir produktų vaivorykštę, kad padėtų pataisyti jūsų humusą. Ir tai puiki žinia, nes humusas jums labai labai naudingas.

"Kilęs iš garbanzo pupelės [dar vadinamos avinžirniais], humusas yra a skaidulų turtingas maistas jame yra daug augalinės kilmės baltymų ir būtinų mineralų “,-sako Lee Cotton, registruota dietologė ir„ Lee Cotton Nutrition “įkūrėja. "Tai taip pat universalus patiekalas, kuris puikiai tinka panardinti ir pridėti patiekalų skonį." Pamerkite daržoves, riestainius ar pitos traškučius į humusą, kad gautumėte puikų popietės užkandį. Patiekite jį su vakariene kaip sveiką, kreminę pusę. Praskieskite jį alyvuogių aliejumi ir apšlakstykite salotas kaip sveikesnį apsikeitimo parduotuvėje padažu. Jūsų galimybės mėgautis humusu (ir tai yra daug maistingų privalumų) yra neribotos. Ir kas geriausia, nors daugumoje maisto prekių parduotuvių yra daugybė iš anksto paruoštų humuso variantų, šią sklandžią ir kreminę super užtepėlę galima lengvai

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie humuso naudą sveikatai ir mitybos faktus bei tai, kaip galite jį įtraukti į savo mitybą, kad padidintumėte sveiką poveikį.

„Humusą galima naudoti sumuštiniuose kaip pagardą, paruošti kreminį makaronų patiekalą su daržovėmis arba patiekti kaip panardinimą su daržovėmis. Suporuokite jį su vitaminu C (pvz., Raudonaisiais pipirais ar vyšniniais pomidorais), kad padidintumėte avinžirnių geležies absorbciją “, - sako jis. Medvilnė, kuri siūlo pasigaminti humuso patiems arba atkreipti dėmesį į parduotuvėje pirktas pakuotes, kurios padėtų kontroliuoti natrio suvartojimą. Mes taip pat norime suteikti jai papildomo skonio su krienais ar prieskoniais, kad gautume aromatinį augalinį užkandį ar patiekalą.