Daugybė arbūzų pranašumų (be to, kad jie skanūs)

Arbūzas yra saldus, gaivus ir skoningai skanus visose vietose, pradedant kokteiliais ir baigiant suši, todėl jis yra toks vasaros kuokštelis. Galbūt nustebsite sužinoję, kad arbūzas taip pat turi daug naudos sveikatai, suteikdamas dar daugiau priežasčių mėgautis sultingais vaisiais.

Arbūzas supakuotas pluošto, antioksidantų ir dar daugiau

Yra daug stebinančių arbūzų naudos sveikatai. „Arbūzai yra nuostabus pasirinkimas vasaros vaisiams, nes ląsteliena skatina sotumą ir virškinimo reguliarumą, o elektrolitai labai drėkina“, - sako p. Maya Feller, MS, RD, CDN. Arbūzuose taip pat yra likopeno, paprastai siejamo su pomidorais. Fitocheminė medžiaga yra žinoma dėl savo antioksidacinių savybių. “Buvo keletas tyrimų susiedamas likopeno vartojimą su sumažėjusia prostatos vėžio rizika “, - sako Feller. Jie taip pat turi daug cholino, kurį organizme galima naudoti daug, įskaitant ląstelių struktūros palaikymą, mobiliųjų pranešimų mainus, riebalų pašalinimą ir cholesterolio iš kraujo, ir tai yra neuromediatoriaus acetilcholino dalis, kuri dalyvauja atmintyje, raumenų judėjime ir reguliuoja širdies plakimas. “

Arbūzas padeda patenkinti jūsų kasdieninius vandens reikalavimus

Jei kyla problemų pataikyti į savo dienos vandens poreikis, jums bus malonu žinoti, kad yra toks dalykas kaip valgymas tavo vanduo. „Tarp arbūzų naudos sveikatai yra tai, kad jį sudaro daugiau kaip 90 procentų vandens, todėl jis yra neabejotinai patenkina jūsų dienos vandens poreikius ir sumažina kiekį, kurį iš tikrųjų reikia gerti “, sako Keri Gansas, MS, RDN, CDN. Apatinėje pusėje, nes vasaros vaisiai yra tokie dideli vandenyje, tai ne tas geriausias kokteilio pasirinkimas, tačiau yra sudėtinga panaudoti puikų gėrimų aromatą. Gansas siūlo užšaldyti arbūzą ir naudoti jį gėrimuose, o ne ledu.

Net Rind ir sėklos yra geros jums

Yra rimtų priežasčių valgyti visą arbūzą–Įskaitant žievelę ir sėklas. „Sėklose yra folio rūgšties, magnio ir geležies, o žievėje yra vitaminų C ir B6. Kartu šie vitaminai ir mineralai padeda sustiprinti odos sveikatą, širdies sveikatą ir imunitetą “, - sako Gansas.

Jie abu yra lengvai paruošiami, mažai kalorijų užkandžiai. „Užkandžiams sėklos gali būti skrudintos alyvuogių aliejumi ir druska, o žievė gali būti marinuota lygiai taip pat kaip agurkas arba pakepinta pakepintame inde kartu su kitomis daržovėmis“, - sako Gansas. Jūs netgi galite sulčių žieveles sulčių! Vienoje uncijos arbūzo sėklų (400 sėklų) yra maždaug 160 kalorijų arba maždaug 15 bulvių traškučių ekvivalento. Kalbant apie arbūzo žievelę, vieno colio kubas turi 1,8 kalorijų.

Bet nevalgykite per daug arbūzo

Laikomi du puodeliai arbūzo porcija . Svarbu pažymėti, kad nors arbūzas turi daug naudos sveikatai, jame taip pat yra daug cukraus ir angliavandenių, todėl geriausia valgyti saikingai (kaip ir daugumoje maisto produktų). Norėdami sužinoti, kaip arbūzas dera prie kitų vasaros vaisių, „Feller“ siūlo:

• 1 puodelyje supjaustyto arbūzo yra 46 kalorijos ir 9,4 gramai cukraus
• 1 puodelyje nesmulkintų braškių yra 46 kalorijos ir 7 gramai cukraus
• 1 puodelyje supjaustytų persikų yra 60 kalorijų ir 13 gramų cukraus
• 1 puodelyje ananasų gabaliukų yra 82 kalorijos ir 16 gramų cukraus

Skanūs būdai valgyti arbūzą

Dabar, kai visi arbūzų privalumai sveikatai yra menki, apsilankykite pjaustymas ir virimas! Feller siūlo šalta arbūzų sriuba viršuje su paprasto jogurto gabaliuku, o „Gans“ naudoja arbūzas jos salotose kartu su mėtomis, agurkais ir fetos sūriu. Bet tikriausiai pats unikaliausias arbūzų receptas yra šis arbūzas nigiri „suši“.

Susijęs: 11 skanių arbūzų receptų