Imbiero arbatos nauda sveikatai ir receptai
Neapdorota forma, imbiero yra žinomas dėl to, kad turi aštrų smūgį, todėl tai gali būti ne jūsų pasirinkimas, jei tikrai nesate nusiteikęs dėl žemiško, aitraus skonio. Jis ne tik naudojamas kulinarijoje kaip aromatinis, bet ir prieskonis (taip, jis priskiriamas prieskoniui) taip pat jau seniai naudojamas kaip sveikatos priemonė tokioms ligoms kaip pykinimas ir judesio liga. Pasak Brigitte Zeitlin, RD, įkūrėja BZ Mityba Niujorke imbiero šaknis yra daržovė, turinti ilgalaikių gydomųjų savybių, o geriant imbiero arbatą taip pat galima palengvinti
Imbieras yra kilęs iš Azijos žemyno ir kilęs iš žydinčio augalo Zingiberaceae šeima. Dauguma žmonių yra labiau susipažinę su jo šaknies ar stiebo vartojimo koncepcija, kuri gali suteikti nepakartojamo, aštraus skonio įvairiems patiekalams ir įvairių rūšių virtuvės prieskoniams. Imbiero arbata, užplikyta verdančiu vandeniu arba įpilta į vaistažolių mišinius, gali būti vienodai skani, raminanti ir naudinga organizmui.
Imbiero arbatos privalumai
1Yra žinoma, kad tai padeda sumažinti pykinimą
Imbiero arbatos gėrimas gali palengvinti judesio ligos simptomus, tokius kaip galvos svaigimas, pykinimas ir šaltas prakaitavimas. Tačiau svarbu tai pastebėti tyrimai yra gana riboti vis tiek galite pastebėti, kad vaistai nuo judesio ligos yra veiksmingesni. „Imbiero arbata taip pat yra įprasta terapija nėščioms moterims, kurios negali turėti standartinių vaistų nuo pykinimo“,-priduria Zeitlin. Panašiai gali būti naudingas imbiero ekstraktas, imbiero arbatos komponentas malšinantis pykinimą nuo chemoterapijos, jei esate gydomas nuo vėžio.
2Tai padeda nuo uždegimo
„Imbiero arbatos gėrimas gali būti nuostabiai raminantis, nes jis gali ne tik palengvinti pykinimą, bet ir padėti kontroliuoti uždegimą organizme“,-sako Amy Gorin, RDN, augalinė registruotas dietologas ir savininkas Augalinis maistas Stamforde, Konn. "[Taip yra], nes jame yra medžiagų gingerolio ir shogaolio". Tyrimai rodo, kad šios medžiagos gali padėti valdyti vidinį uždegimą. Be to, yra keletas tyrimų, rodančių, kad imbiero arbata gali padėti sustiprinti imuninį atsaką ir sumažinti nosies užgulimą nuo peršalimo ir alergijos, priduria Zeitlin.
SUSIJĘS:3 imunitetą stiprinantys ingredientai RD nori, kad jūs įtrauktumėte į savo mitybą
3Tai gali padėti virškinimui
Remiantis tyrimais, paskelbtais 2019 m Maisto mokslas ir mityba žurnale, imbieras yra „svarbus dietinis agentas, turintis karmininį poveikį“, o tai reiškia, kad jis padeda sumažinti dujas. Tai taip pat „sumažina spaudimą apatiniam stemplės sfinkteriui, sumažina žarnyno spazmus ir apsaugo“ nuo virškinimo, vidurių pūtimo ir pilvo pūtimo. Taip pat įrodyta, kad imbieras padeda pagreitinti virškinimą (arba skrandžio ištuštinimas), ypač tiems, kurie kovoja su dispepsija (aka nevirškinimas).
SUSIJĘS:Maistas, padedantis atsikratyti pilvo pūtimo
4Tai gali padėti valdyti cholesterolio kiekį
Be to, imbiero vartojimas gali būti naudingas cholesterolio kiekiui, aiškina Gorinas. Viename studijuotiŽmonės, sergantys 2 tipo cukriniu diabetu, du mėnesius gėrė juodąją arbatą su kardamonu, cinamonu, imbieru ar šafranu, palyginti su arbata. Savanoriai, kurie vartojo arbatoje esančius prieskonius, pastebėjo teigiamą poveikį jų bendram, „blogo“ MTL cholesterolio ir „gerojo“ HDL cholesterolio kiekiui.
5Jis pranešė apie širdžiai naudingas savybes
Tyrimai taip pat parodė, kad imbiero vartojimas gali padėti apsaugoti nuo širdies ligų mažindami kraujospūdį, malšindami rėmenį, gerindami kraujotaką ir užkertant kelią širdies priepuoliams ir kraujo krešuliams.
6Jis turi skausmo malšinimo potencialą
Tyrimai taip pat parodė, kad imbieras gali būti naudingas malšinantis skausmą, pvz., kelio skausmas, kurį sukelia osteoartritas.
Kaip paruošti imbiero arbatą
Nors parduotuvėje galite lengvai rasti imbiero ar imbiero skonio arbatos maišelių, taip pat galite namuose lengvai pasigaminti imbiero arbatos su verdančiu vandeniu, supjaustyta imbiero šaknimi, šviežia citrina sultys, ir medus - sveika saldumo užuomina.
SUSIJĘS:Lengviausias būdas nulupti ir sutarkuoti imbierą
„Gerkite savo imbiero arbatą tiesiai arba su citrina arba mėgaukitės ledu, kad gautumėte tą pačią naudą“, - sako Zeitlin. „Kaip skystą pagrindą taip pat galite naudoti 8 uncijos nesaldžios imbiero arbatos už savo kokteilius."
Tačiau jūsų galimybės neapsiriboja paprasta, sena karšta ar šalta arbata. Naudokite jį, kad suteiktumėte skonį įvairiems patiekalams - nuo daržovių iki grūdų. „Galite ne tik gerti imbiero arbatą, bet ir naudoti ją kaip ryžių virimo pagrindą, kad galų gale gautumėte aštrų smūgį į gatavą patiekalą“, - priduria Gorinas. „Kitas variantas - jį naudoti vietoj daržovių sultinio daržovėms troškinti“.
Daugiau genialių būdų gerti imbiero arbatą
Kreditas: Jamesas Baigrie
Imbiero ir medaus ledinė arbata
Gaukite receptąSumaišykite šviežiai tarkuotą imbierą ir medų į savo mėgstamą arbatą ir atvėsinkite, kad galėtumėte gurkšnoti vasarą.
Kreditas: Charlesas Maraia
Ledinė žalioji arbata su imbieru ir mėtomis
Gaukite receptąNorėdami pagaminti šią atšaldytą imbiero arbatą su gaivinančia mėtų užuomina ir švelniu kofeino smūgiu iš žaliosios arbatos, atsineškite šviežio imbiero vandenyje iki užvirimo, įpilkite žaliosios arbatos maišelių ir mėtų lapelių, tada įspauskite šiek tiek citrinos ir medus.
Kreditas: „Getty Images“
Imbieras, citrina, medaus šaltis ir gripo eliksyras
Gaukite receptąPo oru? Gurkšnokite šį lengvą naminį gėrimą, kuris numalšins peršalimo simptomus ir sušildys jus iš vidaus ir išorės.
Kreditas: Maura McEvoy
Lengvas naminis imbiero alaus
Gaukite receptąTai ne visai imbiero arbata, tačiau reikia sukurti paprastą imbiero sirupą, įpilti citrinos purškimo ir užpilti klubine soda. Šis naminis imbierinis elis yra 10 kartų geresnis už tą skardinės daiktą - pažadėkite.
SUSIJĘS: 7 natūralios priemonės, skirtos nuraminti skrandį